אתה יכול לבלות בערך שעתיים הכנה ובישול הזמן לעשות scrapple מאפס באמצעות חלקי בשר חזיר, קמח תירס או תבלינים או שאתה יכול לרכוש כמו המוצר של חברת רפא. בשר חזיר של ראפה נעשה עם ארוחה תירס, קמח חיטה, תבלינים ומלאי בשר חזיר, כבדים, שומן, לבבות ו snouts. Scrapple הוא מוצר בשר מבושל, אשר מוגש בדרך כלל בארוחת הבוקר, כי הוא מטוגן באופן מסורתי כדי להשיג שכבה חיצונית פריכים ומרכז רך.
וידאו של יום
שלב 1
פרוסת את מקושק באופן שווה. פרוסות יכול לנוע בעובי מ 3/8 אינץ 'ל ½ אינץ'.
שלב 2
מחממים מחבת משומנת על הכיריים ומחממים כמות קטנה של שמן במחבת עד שהשמן חם מאוד. Scrapple חייב להיות מבושל בשמן חם מאוד כדי לאפשר את זה חד באופן שווה, אשר מונע ממנו להתפרק במהלך הבישול והפנה. לקבלת בישול בריא, להשתמש במחבת nonstick או ספריי שמן במקום.
שלב 3
מטגנים את המקלון במשך כחמש דקות בכל צד כדי לאפשר לו חום וחד באופן שווה; השתמש מרית כדי להפוך את scrapple לאחר הקצוות הם שחומים וחד.
שלב 4
הסר את המקלון עם מרית, מניחים אותו על צלחת ומגישים חם.
->דברים שאתה צריך
- Scrapple
- פאן
- שמן
- מרית
טיפים
- אריזה ראפה Scrapple מספק כיוונים עבור scrapple תנור בראונינג, אשר דורש פרוסות 3/4 אינץ 'על סדין בישול מונח בתנור שחומם מראש ל 375 מעלות צלזיוס ושחום בצד אחד במשך 8 עד 10 דקות לפני הפיכת פרוסות מעל עבור browning בצד השני.
