מתכונים לעשות את הקלאסיקה

קולסלאו הוא חלק בלתי נפרד ממאכלים שונים וניתן להכין אותו במגוון דרכים. הנה כמה מתכונים טעימים.

סלטים הם פריט מזון פופולרי עבור רבים המעוניינים להוסיף מגוון בריא לארוחות שלהם. בין הסלטים, סלט כרוב פופולרי מאוד במדינות שונות. הוא מורכב בעיקר מכרוב מגורר. הוא עשוי עם מגוון תבלינים ומוגש בדרך כלל עם פיש אנד צ'יפס.הוא משמש גם בכריכים והמבורגרים. אם תמיד אהבתם את הסלט הזה אז הנה כמה מתכונים קלים שתוכלו להכין בבית.

שיטה בסיסית

רכיבים

• כרוב, ½ (מגורר)
• גזר, 1 (מגורר)
• סוכר מגורען, 1 כף.
• חומץ סיידר, 1 כף.
• מיונז, 3 כפות.
• חצי-וחצי, 2 כפות.
• בצל ירוק, 2 (קצוץ דק)
• זרעי סלרי, 1 כפית.
• מלח לטעימה
• פלפל שחור, לפי הטעם (טחון)
• פטרוזיליה, 1 כף. (קצוץ דק)

הכנה מערבבים את הכרוב עם הגזר. עכשיו, אתה צריך להוסיף את זרעי הסלרי, הסוכר, המלח והפלפל השחור עם הכנת הכרוב.לזרוק את כל המרכיבים האלה היטב. מוסיפים כמה טיפות חומץ על התערובת הזו. לזרוק היטב. זה צריך להיות אחרי עם קצת מיונז. מערבבים היטב. לאחר מכן, מוסיפים את החצי-חצי ומערבבים היטב. מקררים את כל התכשיר למשך שעה לפני ההגשה.

עם חזרת

רכיבים

• מיונז, ½ כוס
• רוטב סלט קרמי, 1 כוס
• חזרת מוכנה, 2 כפות.
• סוכר, 3¼ כפות.
• חומץ לבן, 1½ כפית
• עשב שמיר, 1½ כפית.
• מיקס קולסלאו, 16 אונקיות.

הכנה קח קערה גדולה וערבבו בתוכה מיונז יחד עם הרוטב הקרמי לסלט. מוסיפים גם את החזרת, הסוכר, עשב השמיר והחומץ. כעת, הוסף אליו את הסלט כרוב. תצטרך לקרר את התכשיר הזה לפחות 3 שעות.לאחר שהתקרר, הגישו אותו מיד.

סלט קפוא

רכיבים

• כרוב, 1
• מלח לטעימה
• חומץ, ½ כוס
• מים צוננים, ← כוס
• סוכר, в…“ כוס
• זרעי סלרי, ½ כפית
• מלח, ½ כפית
• גזר, 1 (מגורר)
• פלפל ירוק, ½ (מגורר)
• בצל, ½ (מגורר)
• זרעי חרדל, ½ כפית
• פלפל לימון, ½ כפית.

הכנה ראשית, תצטרכו לחתוך את הכרוב לפרוסות. לאחר מכן, פזרו עליו מעט מלח והניחו אותו בצד למשך שעה. לאחר מכן מוסיפים את זרעי הסלרי והחרדל למים קרים יחד עם סוכר, פלפל לימון וקורט מלח.מביאים את זה לרתיחה. תן לתערובת הזו להתקרר. לאחר מכן, מוסיפים את הגזר והכרוב יחד עם פלפל ירוק ובצל. מערבבים תכשיר זה עם חומץ קר. מערבבים את זה היטב. מצננים את הסלט במקרר ומגישים אותו קר.

חמוץ מתוק

רכיבים

• כרוב, 1½ פאונד. (מגורר)
• סוכר מגורען, в…" כוס
• גזר, 1 (מגורר)
• מלח, 1 כפית.
• חומץ, в…“ כוס
• קצפת, 1 כוס

הכנה מקררים את הכרוב לכמה שעות. לאחר מכן, הוסיפו מעט סוכר יחד עם מלח, חומץ וקצפת. מוסיפים את התערובת הזו עם הכרוב ונותנים להם להתערבב היטב. מצננים את ההכנה הטעימה הזו למשך כמה שעות. מגישים אותו צונן.