רוב הילדים, במיוחד בנות, אוהבים לבלות קצת זמן במטבח, להתבונן איך האמהות שלהם מכינות מעדנים. אם גם לכם יש ילד שמתעניין בבישול, הנה כמה מתכונים שקל לו או לה לנסות.
ילדים בדרך כלל מחקים את הוריהם. אל תתפלאו אם יום אחד הילדים שלכם יהיו מוקסמים מבישול והם להוטים לחקור את הכישרונות הקולינריים שלהם במטבח שלכם. נצלו את ההזדמנות הזו כדי להדריך אותם להכין כמה מנות קלות.בישול עם ילדים יכול להיות חוויה נפלאה, עמוסה בכיף והתרגשות. הכנת מנות שונות יכולה להיות בילוי נפלא לילדים, כמו גם דרך מצוינת לצבור ידע על יסודות המזון והתזונה. יש מגוון מתכונים מהנים שילדים יכולים לנסות. להלן כמה מתכונים מהנים שהילדים הנלהבים שלכם ללא ספק יהנו להכין.
עוגיות הבוקר המוקדמות
רכיבים
- 1 כוס קמח
- 1 כוס גזר מגורר
- ¼ כוס חמאה, מומסת ומקוררת
- 2 ביצים גדולות
- 1 כוס אגוזי מלך
- 1 כוס שיבולת שועל
- ½ כוס דבש
- ½ כוס תמרים, קצוצים
- ½ כוס משמשים מיובשים, קצוצים דק
- ½ כוס צימוקים
- 1½ כוסות דגני שיבולת שועל
- כפית אגוז מוסקט
- כפית קינמון
- ½ כפית סודה לשתייה
הכנה
- מחממים את התנור ל-350 מעלות F.
- בקערת מיקסר קטנה טורפים יחד את הביצים, החמאה והדבש עד לקבלת תערובת אחידה.
- לאחר מכן הוסף את הגזר, הפירות, שיבולת השועל והאגוזים.
- בקערת ערבוב נוספת, מערבבים את הקמח, שיבולת השועל והסודה לשתייה.
- מוסיפים את תערובת הקמח והדגנים לתערובת הפירות. מערבבים אותו היטב להכנת בצק.
- יוצרים כדורי בצק קטנים בגודל בינוני ומשטחים אותם מעט.
- מניחים אותם על תבנית האפייה ואופים כ-15 דקות בתנור שחומם מראש.
מרק חומוס מקרוני
רכיבים
- 1½ כוס מקרוני יבש
- 1 כוס עגבניות מבושלות
- 3½ כוסות מרק עוף
- 1 קופסת חומוס (שעועית גרבנזו)
- 1 כוס מים
- 1 כוס שעועית ירוקה
- ½ כפית אורגנו
- ½ כפית פתיתי סלרי או אבקת בצל
- ¼ כפית אבקת שום
הכנה
- לשלב את המים ומרק העוף בסיר גדול ולהביא את התערובת לרתיחה.
- לאחר שמתחיל לרתוח, מנמיכים את האש לנמוכה. לאחר מכן הוסף לתערובת זו מקרוני, אורגנו ופתיתי סלרי.
- אפשר לזה לרתוח כ-4 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
- לאחר מכן יש להוסיף שעועית ירוקה, עגבניות מבושלות, אבקת שום וחומוס.
- מבשלים אותו כ-5 דקות, עד שהשעועית והמקרונים מתרככים. מרק טעים וחם מוכן!
תבשיל צ'יזי
רכיבים
- 1ВЅ פאונד חזיר
- 1 קופסת מרק עגבניות
- 1 חבילה גדולה אטריות ביצים
- 1 קופסת שמנת פטריות או מרק סלרי
- 1 פאונד גבינה
הכנה
- בסיר גדול מבשלים את האטריות עד שהן מתרככות.
- לאחר מכן, מסננים את האטריות ושומרים אותן בצד.
- משחימים את הבשר במחבת.
- לאחר מכן, הסר אותו מהאש ורוקן את עודפי השומן.
- הוסף שמנת של מרק פטריות או סלרי, פחית מים אחת ו- ½ lb גבינה לשינקין.
- מערבבים היטב עד שהגבינה נמסה לגמרי.
- שים כמחצית מהתערובת הזו בתבנית תבשיל ואז מוסיפים את האטריות.
- מערבבים בעדינות ומוסיפים את שארית התערובת.
- הוסף גם את הגבינה הנותרת של ВЅ lb מלמעלה.
- אופים אותו בתנור שחומם מראש ל-400 מעלות צלזיוס למשך כ-30 דקות.
אז ילדים, תתכוננו להכין כמה פריטי אוכל טעימים עם המתכונים המהנים והקלים האלה. בישול יכול להיות חוויה מרגשת וגם הזדמנות מצוינת עבורך לקבל קצת הערכה מאמא ואבא שלך. תעשה חיים!
