מתכונים מהירים וקלים להכנה בטמפרטורת החדר

כשאתם לא רוצים להיכנס לאפייה ולחמם את התנור או המיקרוגל, מתכוני מתאבנים בטמפרטורת החדר מועילים מאוד. הנה מתכונים לכמה מהטעימים שבהם. תסתכל.

מתאבנים הם מאכלי אצבע טעימים שהם חומרי מילוי נהדרים במסיבה. מתאבנים קרים או בטמפרטורת החדר, כפי שהשם מרמז, הם אלה שאינם מוגשים בצורה מחוממת. בדרך כלל למסיבות רבות יש את אלה המחוממים, אך חלקם עשויים לבחור בקרים בגלל מספר סיבות.אחת הסיבות להגשת קרים היא שהן קלות להכנה ולהגשה. להלן כמה מתכוני מתאבנים מעניינים עבורך.

אבוקדו וג'לפהГ±o מתאבן

זהו מתאבן שניתן להכין תוך 30 דקות בלבד. המרכיבים וההליך להכנתו הם כדלקמן.

רכיבים

• בוללוס, 4
• צנוניות, 4
• אבוקדו גדול (בשל), 2
• ג'לאפה טרי (בזרעים), 2
• Cotija, ¼ cup
• מיונז, 2 כפות
• מיץ ליים טרי, 2 כפיות

תהליך

1. תחילה קוצצים דק את JalapeГ±o על ידי הסרת הוורידים, ופורסים את הבוליו לרוחב.
2. לאחר מכן שטפו, גזמו וחתכו את הצנוניות לפרוסות דקות.
3. קחו את האבוקדו הבשל ומועכים בקערה בינונית.
4. לאחר מכן הוסף לתוכו ג'לאפה קצוץ, מיץ ליים ומיונז.
5. הוסף קצת מלח לטעם.
6. כעת, מניחים כ-2 כפיות מתערובת האבוקדו על כל בולילו, ומוסיפים ציפוי צנון של 2 – 3 פרוסות וקוטיחה מפוררת.
7. מתאבן אבוקדו וג'לאפה מוכן להגשה ולאכילה.

נשיכות משמש

נשיכות משמש הוא אחד המתכון הקלים ביותר למתאבנים בטמפרטורת החדר. רשום את המרכיבים וההליך להכנת מתאבן קר זה.

רכיבים

• משמשים טריים – 12
• גבינת שמנת (מרוככת, ללא שומן) – 4 אונקיות
• פיסטוקים – ½ כוס

תהליך

• חותכים את המשמשים לחצאים.
• קח את גבינת השמנת וערבב אותה בעדינות עד שהיא הופכת חלקה.
• לאחר מכן ממלאים את חצאי המשמשים בגבינה זו ומפזרים פיסטוקים קצוצים.
• המתאבן הקר בריא שלך ללא כולסטרול מוכן לאכילה.

מתאבן אספרגוס

זהו עוד מתכון קל להכנה של מתאבן קר. להלן ההליך והמרכיבים הדרושים להכנת מתכון זה.

רכיבים

• שן שום, 1
• אספרגוס, ½ פאונד
• מיץ תפוזים טרי, 1 כוס
• רוטב סויה, 3 כפות
• מים, 1 כף
• קליפת תפוז מגוררת, 1 כפית

תהליך

1. חותכים את הקצה התחתון של כל גבעול אספרגוס קשיח באופיו.
2. לאחר מכן שטפו את הגבעולים וחתכו אותם ליצירת חתיכות של 1 אינץ' כל אחד.
3. לשמור את חתיכות האספרגוס והמים האלה בכלי מיקרוגל ולשמור אותם במיקרוגל למשך 4 - 5 דקות.
4. לאחר מכן מסננים את המים ויוצקים את רוטב הסויה ומיץ התפוזים.
5. מוסיפים שום לתערובת זו ומערבבים אותה.
6. תנו לתערובת להשרות שעה אחת.
7. מאוחר יותר מסננים את המרינדה מתערובת האספרגוס ולאחר מכן מניחים את התערובת על כלי הגשה מקושטים בקליפת תפוז מגוררת.
8. ניתן לשמור את זה במקרר להגשה מצונן, או להגיש בטמפרטורת החדר.

קראנצ'י אבוקדו

הנה מתכון קריספי, קל להכנה, בטמפרטורת החדר. להלן המרכיבים וההליך להכנת פריכיות אבוקדו.

רכיבים

• אבוקדו מוצק בשל – 2
• מיץ ליים או לימון
• חבישה שמנת
• צ'יפס

תהליך

1. כותשים את התפוצ'יפס בקערה בינונית.
2. לאחר מכן קולפים את האבוקדו וחותכים אותם לקוביות קטנות.
3. לאחר מכן פזרו מעט מיץ ליים או לימון על קוביות האבוקדו.
4. תוכל להשתמש ברוטב בסגנון איטלקי או צרפתי למתכון המתאבן הזה.
5. מצפים את קוביית האבוקדו ברוטב לבחירתכם.
6. לאחר מכן גלגלו את קוביות האבוקדו המצופות הללו לצ'יפס תפוחי אדמה מרוסקים.
7. עכשיו, קח כמה קיסמים וחנית את הקוביות להגשה בצלחת.

אלה היו כמה ממתכוני מתאבנים קלים להכנה בטמפרטורת החדר. ניתן להכין את המתאבנים הקרים הללו תוך זמן קצר. אז בפעם הבאה שתצטרך להתמודד עם הגעת אורחים פתאומית לביתך, הגיש כמה מהמתאבנים הטעימים האלה.