כדי למדוד כמה נפח נוזל יתפוס מיכל, מדידת נוזלים ושווי ערך עוזרים לך. ישנן שתי מערכות למדידה, האנגלית והמערכת המטרית. המאמר הבא יציג בפניכם את שתי המערכות בעזרת תרשימים.
נוזלים קשים למדידה מחומרים מוצקים בגלל מתח הפנים של נוזלים. אם אתה מתבונן מקרוב, פני הנוזל שנשפך במיכל אינם שטוחים, אלא יש לו צורה קמורה.זה בגלל שני גורמים; כוח המשיכה, המושך את הנוזל כלפי מטה ומתח הפנים של הנוזל ליד דפנות המיכל מושך אותו בעדינות לכיוון הקצוות. זה מקשה מאוד על מדידה נכונה של הנוזלים, במיוחד כאשר הנפח קטן מאוד.
מידות היבש והנוזל שנמצאות מתחת לחצי ליטר זהות עבור כל המתכונים הנוזלים או היבשים, באמריקה. אנשים רבים מתבלבלים עם המקבילות של המדידה היבשה כמדד למשקל, ועם המקבילות למידות הנוזליות כמדד הנפח. כאשר אתה מודד נוזל, חשוב מאוד למצוא את המניסקוס. זהו החלק הנמוך ביותר של הצורה הקמורה שנוצרת על ידי הנוזל במיכל המדידה. כדאי להתבונן במיכל מגובה העיניים, ואם תראה את הנוזל מעט מעל או מתחת, אתה עלול למצוא תזוזה קטנה במיניסקוס ולקבל קריאות לא מדויקות.
לאחר שאיתרתם את קו המניסקוס הנכון, החזק את מיכל המדידה בגובה העיניים, הוסיפו או הסר את הנוזל עד לקבלת הנפח הרצוי במיכל.אם אינך מצליח לאתר מניסקוס, זה אומר שהמיכל שלך מלוכלך, ומכאן, המיכל אינו יכול להחזיק את מתח הפנים הנכון של הנוזל.
ניתן להשתמש בסוגים רבים של מיכלי מדידה למדידת נוזלים. כדי למדוד את הכמות הקטנה ביותר של נוזל בסנטימטר מעוקב, אתה יכול להשתמש בבורה. כדי למדוד יותר נפח, השתמש בגליל המדורג. כדי למדוד טיפה, אתה יכול להשתמש במזרקים וטפטפת. ייתכן שתמצאו כפות מדידה וכוסות מדידה עם סימון של השיטה האנגלית או השיטה המטרית או שניהם. כעת, הבה נראה את המקבילות של מידות הנוזל באמצעות התרשים למדידת נוזלים.
תרשים מדידת נוזלים
| מדידת נוזלים | |
| 1 מקף | 6 טיפות |
| 3 כפיות | ½ אונקיה |
| 1 פוני | 1 אונקיה |
| 1 נדנדה | 1½ אונקיה |
| 1 ג'גר גדול | 2 אונקיות |
| 1 כוס וויסקי רגילה | 2 אונקיות |
| 1 ליטר | 16 אונקיות נוזלים |
| 1 חמישית | 25.6 אונקיות נוזלים |
| 1 ליטר | 32 אונקיות נוזלים |
| 1 ליטר | 128 אונקיות |
תרשים המרה של מדידות נוזלים
| מדידת נוזלים | שווה ערך |
| 1 כפית | в…“ כפית |
| 1 כף | 3 כפית |
| 1 כף | 1/16 כוס |
| 2 כפות | 1 אונקיה נוזלית |
| 2 כפות | в…› כוס |
| 2 כפות + 2 כפית | в…™ כוס |
| 4 כפות | ¼ כוס |
| 5 כפות + 1 כפית | в…“ כוס |
| 6 כפות | в…њ כוס |
| 8 כפות | 1 כוס תה 04 4 אונקיות נוזלים |
| 10 כפות + 2 כפיות | в…" כוס |
| 12 כפות | Вѕ כוס |
| 16 כפות | 1 כוס או 8 אונקיות נוזלים |
| в…њ כוס | ¼ כוס או 2 כפות |
| 5/8 כוסות | ½ כוס + 2 כפות |
| 7/8 כוס | Вј חצי ליטר או 4 אונקיות נוזליות |
| ½ כוס | Вј חצי ליטר או 4 אונקיות נוזליות |
| 1 כוס | ½ ליטר או 8 אונקיות נוזליות |
| 2 כוסות | 1 ליטר או 16 אונקיות נוזל |
| 1 ליטר | 16 אונקיות נוזלים |
| 2 פיינט | 1 ליטר |
| 4 כוסות | 1 ליטר |
| 4 ליטר | 1 ליטר |
| מדידת נוזלים | שווה ערך |
| 1 כפית ארה"ב | 5 מיליליטר |
| 11 כפות בארה"ב | 15 מיליליטר |
| ВЅ גביע ארה"ב | .118 ליטר |
| 1 גביע ארה"ב | .236 ליטר, כ. Вј ליטר |
| 1 ליטר ארה"ב | .4732 ליטר |
| 1 רבעון ארה"ב | .9463 ליטר |
| 1 ליטר ארה"ב | 3.785 ליטר |
לָנוּ. מדידות לעומת מדידות באנגלית
| מדידה בארה"ב | מדידה באנגלית |
| 1Вј כפיות בארה"ב | 1 כפית אנגלית |
| 1 ¼ כפות בארה"ב | 1 כף אנגלית |
| ВЅ גביע ארה"ב | в…љ כוס תה אנגלי |
| 1 גביע ארה"ב | в…љ ארוחת בוקר אנגלית – cup |
| 1 ליטר ארה"ב | в…љ אנגלית – Imperial – פיטר |
| 1 ליטר ארה"ב | в…љ אנגלית – Imperial – gallon |
| 1 ליטר ארה"ב p | в…љ אנגלית – Imperial – quart |
טבלת המרה של מדידות יבשות
| מדידה יבשה | שווה ערך |
| 1 ליטר | 2 פיינט |
| 8 ליטר | ניקיון |
| 4 פיקים | 1 בושל |
| 1 ליטר ארה"ב | 1 ליטר אנגלי |
| 1 רבעון ארה"ב | 1 קוורט אנגלי |
| 1 ניקיון ארה"ב | 1 ניקור אנגלי |
| 1 ליטר ארה"ב | 1 ליטר אנגלי |
| 1 ליטר ארה"ב | .551 ליטר |
| 1 רבעון ארה"ב | 1.101 ליטר |
| 1 ניקיון ארה"ב | 8.81 ליטר |
| 1 בושל ארה"ב | 35.24 ליטר |
אלה הן כמה טבלאות מדידת נוזלים וטבלאות מדידה יבשות, שאולי תמצאו בהן שימושיות בעת מדידת נוזלים וחומרים יבשים. האונקיה והפאונד הן היחידות הנפוצות ביותר של מדידת משקל או מסה לבישול בארה"ב. אונקיית המשקל אינה זהה לאונקיית הנוזל. ישנם סוגים רבים של מדידות משקל, כמו משקל טרויה, משקל רוקחים ומשקל Avoirdupois. אם אתה בארה"ב ומישהו מתייחס למדידות, כמו קילוגרמים ואונקיות של משקל בזמן קירור, הם מתייחסים בדרך כלל למשקל Avoirdupois. אנו מקווים שמצאתם מאמר זה במידות נוזלים ובמקבילים שימושיים.
