לאורך ההיסטוריה, גברים גדולים ערבו לחשיבות הקפה בחייהם. נסה את מתכוני הקפה המדהימים והקלים האלה, ותדע למה. חוץ מזה, זה תמיד נהדר לקחת הפסקה מהיום-יום והשגרתי.
קפה הוא משקה שניתן ליהנות ממנו בכל שעה של היום, ומהווה את אחד המשקאות המגוונים ביותר. רק כמה שינויים קולינריים פה ושם, ואתה יכול להפוך אותו לאידיאלי לכל אירוע.גם אחרת, הפסקה למרקחת הכוסות הרגילה היא תמיד הפסקה מבורכת.
קפה עם אלכוהול
מושלם לערב קר ונעים בתוך הבית כדי להרחיק את הצמרמורת. אבל מלבד קפה אירי, אכן קיימות כמה וריאציות אחרות שיכולות להשביע את חובבי המשקאות והקפה כאחד. הנה כמה מהם.
קפה חם עם פונץ' רום
עבור מנה לשניים, תזדקק ל-
- קפה שחור, 2 ליטר (חזק)
- רום, כוס
- ציפורן, 6
- קינמון, מקל
- קליפות תפוזים, 2 (חתוכים דק)
- סוכר, 2 כפות.
הליך קח סיר והכניס לתוכו את קליפת התפוז, הציפורן, הקינמון והסוכר.כעת, הניחו את הכלי על להבה בינונית והוסיפו בהדרגה רום. המשיכו לערבב את התמיסה בעדינות, כל הזמן תוך שמירה על עין שהיא לא תעלה באש. כשזה מגיע לרתיחה חזקה, מוסיפים את הקפה, והרי! הגישו אותו לאנשים עם בעיות רעד.
CafГ© Brulot
לקבוצה של ארבעה, תזדקק ל-
- קפה, 2 כוסות (חזק וחם)
- קוניאק, ½ כוס
- שיכר תפוזים מאת גרנד מרנייה, 2 כפות.
- ציפורניים, 4
- קינמון, מקל (נקרע בגסות)
- קליפת תפוז, ВЅ
- קליפת לימון, ВЅ
- סוכר, 4 קוביות
הליך קח סיר והכניס לתוכו את קליפת התפוז, קליפת הלימון, הציפורן, הקינמון והסוכר. כעת הדליקו להבה נמוכה ויוצקים פנימה את הקוניאק וליקר התפוזים, וממשיכים לערבב בעדינות.עכשיו קח גפרור ארוך והצית את המרקחת. כעת יוצקים את הקפה בתנועה סיבובית על הנוזל הבוער. לא מפסיקים לערבב בו זמנית, עד שהלהבה שוככת. השתמש בכוסות פונץ' כדי להגיש את המשקה הזה ולשתות.
תעלול מיינד של ג'די
לכוס שרי תזדקק ל-
- כלואה, 20 מ"ל
- קוניאק, ½ כוס
- אמרטו, 10 מ"ל
- ביילי'ס אייריש קרים, 20 מ"ל
- וודקה, 30 מ"ל
פרוצדורה פשוט לערבב הכל יחד ולצקת על 2 – 3 קוביות קרח ונירוונה!
כל קפה קנדי
לרביעייה, פשוט תאספו,
- קפה, 3 כוסות (שחור וכפול חזק)
- וויסקי שיפון, ½ כוס
- סירופ מייפל, ½ כוס ו-4 כפיות. בנפרד (טהור)
- קצפת, 1 כוס
פרוצדורה להכנת הציפוי, מקציפים את השמנת ו-4 כפיות. של סירופ מייפל יחד עד שנוצרות תלוליות רכות ושומרים בצד. כעת קחו 4 גביעים ויוצקים לתוכם כמויות שוות של סירופ מייפל וויסקי. מוזגים את הקפה עד 1 אינץ' מהשפה. כף הבא מעליו את הציפוי ומגישים !
פאנץ' קפה שוקולד ממותג
לכוס מלאה, ודא שיש לך,
- קפה, 1 כוס (קפה קר מוכן)
- ברנדי, 2 כפות.
- חלב, 1 כוס
- שוקולד, 2 ריבועים (חצי מתוק ומומס)
פרוצדורה ראשית, שפכו את הקפה במגש קוביות קרח והקפיאו כדי שיהיו קוביות קפה. כעת מוסיפים את הקוביות לחלב, יחד עם השוקולד המומס והברנדי. כעת מערבבים במיקסר עד שהוא הופך לתענוג קצף. נהדר לערב עם ספרים להתעדכן בהם!
קפה עם חמאה
כדי להכין את המשקה החלק הזה לשניים, אתה צריך בערך
- קפה ג'מייקני, 45 גרם (טרי)
- רום כהה, 2 כפות.
- חמאה, 2 כפיות. (תָפֵל)
- ציפורן, 2 (שלמות)
- סוכר חום, 2 כפיות.
- אגוז מוסקט, ¼ כפית.
פרוצדורה מניחים את החמאה בספלי אייריש קפה ואז מוזגים לתוכה את הקפה. מערבבים פנימה את הסוכר החום, ואחריו את הרום, וציפורן בכל כוס. פזרו קצת אגוז מוסקט משובח לטעם ואז שתו כאילו אין מחר! זה המשקה שכדאי להכין לדייט ותאמין לי שהעניינים יתחממו.
קפה עשיר, קרמי
השמחה ללקק את הקצף הקרמי המונח על השפה העליונה, לאחר לגימת קפה משביעה היא אושר צרוף ללא פגע! המשך ונסה כמה ממתכוני הקפה הבאים עם טוויסט כדי לחיות מחדש את השמחה הזו בכל פעם.
אלכסנדר אספרסו
לזוג, תפוס
- קפה, 1 כף. (אספרסו טחון)
- ברנדי, 2 כפיות.
- מים, 1 כוס (קרה)
- קצפת, 2 כפות.
- CrГЁme de Cacao, 4 כפיות.
- קינמון, 1 (אורך 3 אינץ')
- שוקולד, 1 (חצי מתוק ומגורר)
פרוצדורה מכינים אספרסו בצורה הרגילה עם קפה ומים ולאחר מכן מוסיפים לו את הקינמון, לאחר ששברו אותו לחתיכות קטנות. שומרים בצד לצינון קל. כעת, הוסיפו לו את הברנדי וה-CrГЁme de Cacao, תוך כדי ערבוב עדין. ואז מוזגים את זה לכוסות דמיטאס. כעת מקציפים את השמנת ומוסיפים כדור ממנה כציפוי על כל כוס. כעת הוסף עליו בנדיבות סורגי שוקולד או תלתלים והפינוק שלך מוכן.
קפה של היער השחור
לגביע, דאגו שיהיה,
- קפה, 6 אונקיות. (מבושל טרי)
- סירופ שוקולד, 2 כפות.
- מיץ עליז מרסקינו, 1 כף.
- קצפת, 1 כף.
- דובדבן מרסקינו, 1
- שוקולד, ½ (חצי מתוק ומגורר)
הליך פשוט מערבבים יחד קפה, סירופ שוקולד ומיץ עליז. מוסיפים כף קצפת מעל ומפזרים מעט גרגירי שוקולד מעל. מניחים עליו דובדבן והוא מוכן ליהנות.
קפה תפוז
לזוגיות נעימה, אתה צריך,
- קפה, 1 כוס (חזק)
- שוקו חם, 1 כוס
- תפוז, 2 פרוסות
- קצפת, 1 כף.
- קינמון, מקף
פרוצדורה מערבבים יחד קפה ושוקולד. לאחר מכן יוצקים את זה לתוך כוסות, כל אחת תלולה עם פרוסת תפוז. מעל שמנת ומפזרים קינמון. תינוק יכול להכין את זה!
קפה אירופאי
לשני אנשים, אתה צריך,
- קפה, 1 כוס (חזק)
- לבן ביצה, 1
- תמצית וניל, ¼ כפית.
- חצי וחצי, 2 כפות. (חצי שמנת וחצי חלב)
פרוצדורה מקציפים את החלבון עד שנוצרות תלוליות רכות ולאחר מכן מוסיפים את תמצית הווניל. ממשיכים להקציף עד שהתערובת מתקשה. מוזגים אותו לספלים ואז שופכים עליו את הקפה. השתמשו בחצי וחצי כציפוי הקציף.
קפה קוקוס
עבור קבוצה של שמונה, אתה צריך,
- קפה, 4 כוסות (מבושל חם)
- קרם קוקוס, 15 אונקיות
- קצפת (ממותקת)
- חצי וחצי, 2 כוסות
פרוצדורה מערבבים שמנת קוקוס וחצי וחצי, ומרתיחים אותם יחד על להבה בינונית. מערבבים כל הזמן ומוסיפים קפה, כשרותחים. למעלה עם קצפת.
קפה קר
אז, בבוקר קיץ, כדי לעקצץ את בלוטות הטעם של המשפחה שלך, נסה את מתכוני הקפה הקר המענגים האלה ורענן אותם.
FrappГ©
לכוס ספל, היכנס למקום,
- קפה נמס, ½ כפית
- סוכר לטעום
- מים, ½ כפית
- חלב
- קוביות קרח
פרוצדורה קח שייקר והוסף קפה, מים, סוכר וקרח ואז תן לו שייק חזק ונעים. יוצקים לחילים ודואגים שהחלק העליון מוקצף. לאחר מכן יוצקים את החלב לפי טעמכם. כוונן את המרכיבים כך שיתאימו לבלוטות הטעם שלך!
סודה קפה
לכוס מלאה, אספו,
- קפה, ½ כוס
- קולה, Вј בקבוק
- תפוז, פרוסה
פרוצדורה יוצקים קפה על קוביות קרח ולאחר מכן על הקולה. מקשטים בפרוסת תפוז והנה.
קפה קר
כדי למשקה לאחד, אתה צריך לתפוס,
- קפה, ½ כוס (טרי, צונן ודי חזק)
- חלב, ½ כוס (מקורר)
- קרח, ½ כוס (כתוש)
- קרם, ½ כף. (עבה)
- שוקולד, מעט (רגיל ומגורר)
- סוכר לטעום
פרוצדורה שכבו כוס עם קרח כתוש ומזגו לתוכה קפה קר כך שיתמלא…" מהכוס. כעת מוסיפים את החלב והסוכר. שולפים מנה של שמנת טרייה ומניחים את הכתם מעל. מפזרים מעט שבבי שוקולד מעל ומגישים עם כף ארוכה.
קפה גלידה מוקה
לשני אנשים, אתה צריך בערך
- קפה, 4 כפות. (טחון לאבק)
- חלב, 2 כוסות
- מים, ½ כוס (חם)
- קרם, 2 כדורים (מתוק וקצף)
- גלידת שוקולד, 2 כדורים
- סודה קלאב, רבע ליטר
פרוצדורה מערבבים קפה וחלב עם מים חמים ומערבבים עד לקבלת תמיסה אחידה. כעת מניחים כדור גלידה בשתי הכוסות ואז שופכים עליה את תמיסת הקפה. כעת ממלאים את החלק הנותר בסודה עד הקצה ומעליו סוחטים שמנת טרייה וממותקת. ממממ!!!
Cola-Coffee Float
מה שאתה צריך עבור שתי מנות של זה,
- קפה, 1½ כוסות (ללא סוכר וקר)
- קולה, 500 מ"ל
- קרם, 75 מ"ל (לא מעובה)
- גלידת וניל, 2 כדורים
פרוצדורה מאגדים קפה ושמנת וממלאים שתי כוסות גבוהות בתערובת, עד חצי. מוסיפים שכבת גלידה ואז יוצקים בעדינות קולה מלמעלה. מגישים עם כף ארוכה.
עם 400 מיליון כוסות קפה ששותים מדי יום, והאמריקאים, הגרמנים והצרפתים צורכים 65% ממנו, הקפה אכן תופס מקום מיוחד מאוד בלב, או ליתר דיוק, בלשונות ובמוחות של תושבי כדור הארץ.
