הכנת הפשטידה הגרגרנית הירוקה המושלמת הזו נמצאת במרחק של צעדים ספורים כעת. הנח את כל הדאגות שלך בצד עם המתכונים האלה שיעזרו לך להכין את פשטידת החגבים המושלמת.
לא פלא שזה נקרא פאי חגבים! הצבע הירוק הבהיר המקסים הוא קינוח פשוט מפתה בליל קיץ. המתכון המבריק הזה נטרף על ידי כל נשמה שניסתה אותו עד כה. הרכות של הפשטידה אי אפשר לעמוד בפניה. צבע הנענע הטרי עם טעמו הייחודי אינו קינוח רגיל. עם זאת, הכנת העוגה הזו היא משימה מרתיעה למדי. הקינוח צריך להיות בעל הצבע הנכון, הטעם הנכון, ויש להגדיר אותו בטמפרטורה הנכונה.
מתכון לגלידת חרגול
רכיבים
- 1 כוס פירורי רקיק שוקולד
- 2 כפות חמאה מומסת ללא מלח
- 2 כפות חלב דל שומן
- 1 צנצנת קרם מרשמלו
- ¼ כוס ירוק crГЁme de menthe
- 2 כפות לבן CrГЁme de Cacao
- 1 מיכל תוספת קצפת קפואה
- 3 כוסות גלידת וניל, מרוככת
- 2 כפיות סירופ שוקולד
כיוונים
- מערבבים בקערה את פירורי רקיק השוקולד ואת החמאה. מערבבים אותם עם מזלג עד שהם לחים.
- לחץ על תערובת זו על התבנית והצנן אותה לזמן מה.
- מערבבים את שמנת המרשמלו והחלב ומחממים אותו, במיקרוגל למשך דקה. ייתכן שיהיה עליך לערבב אותו פעם אחת.
- הוסף את ה-Add crГЁme de menthe, crГЁme de cacao, ותוספת מוקצפת לתערובת המחוממת, עד שכל זה מתערבב כאחד.
- עכשיו מורחים את התערובת הזו על מחבת הפירורים.
- מורחים את הגלידה הרכה על תערובת המרשמלו ומקפיאים אותה למשך 6 שעות.
- טפטפו מעט סירופ שוקולד, לפני הגשת הקינוח הטעים הזה.
פאי מרשמלו חרגול
רכיבים
- 4 כפות חמאה מומסת ללא מלח
- פירורים של 24 פרוסות שוקולד
- 24 מרשמלו גדול
- ½ כוס חלב
- 4 כפות ליקר crГЁme de menthe
- 2 כפות ליקר crГЁme de cacao
- 1 כוס קצפת כבדה
כיוונים
- לשלב את החמאה המומסת והעוגיות בקערה בינונית, ולערבב אותם עד שהפירורים מושחים בחמאה.
- לחץ על תערובת זו על צלחת ומקרר אותה עד שתסיים עם שאר ההכנה.
- שופכים את החלב במחבת חימום ומוסיפים לאט את המרשמלו אליו, ממיסים אותם לחלוטין.
- מסירים את תערובת המרשמלו והחלב מהאש ומוסיפים לה את הליקרים. מעבירים אותו לקערה ומניחים לו להתקרר.
- לאחר שהתקרר, הוסיפו לו את הקצפת וערבבו היטב.
- מורחים את התערובת הזו על שכבת פירורי החמאה.
- מקפיאים את הקערה הזו לפני הגשת הפאי ומפזרים כמה פתיתי שוקולד.
פאי גבינת שמנת חרגול
רכיבים
- 12 אונקיות גבינת שמנת רכה
- ½ כוס סוכר לבן
- Вј כוס קרם דה מנטה ליקר
- 2 כפיות קרם דה קקאו לבן
- 2 ביצים
- 1 קרום פירורי עוגיית שוקולד
- 4 אונקיות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- ½ כוס שמנת חמוצה בטמפרטורת החדר
כיוונים
- מחממים את התנור ל-150 מעלות צלזיוס או 300 מעלות צלזיוס
- מקציפים בקערה גדולה את גבינת השמנת, הסוכר, קרם דה מנתה וקרם דה קקאו הלבן עד לאחד.
- בתבנית אפייה, לוחצים על פירורי השוקולד ויוצקים מעליו את התערובת הזו.
- אופים את התערובת מעל 40 דקות ולאחר מכן מצננים אותה לחלוטין.
- להמיס את השוקולד ולמרוח אותו על הפאי האפוי.
- מקררים למשך 5 שעות ומגישים עם פתיתי שוקולד.
תקווה עם כל כך הרבה מתכונים, הכנת פאי החגבים היא כעת משימה קלה. הכינו מנה קטנה כדי לנסות את המתכונים האלה. Bon appГ©tit!
