צלייה היא דרך מהירה להכין ארוחה טעימה. הנה כמה מתכוני גריל גז מפתים.
בין אם מדובר בבשר חזיר, עוף, ירקות או פירות ים, צלייה על הגריל יכולה למעשה לשמור על טעמם. גרילי גז הם ללא ספק, האפשרות הנוחה ביותר, מכיוון שהם קלים לשימוש. הבה נסתכל על כמה מתכונים פשוטים שבוודאי ישביעו את בלוטות הטעם שלך.
קבוב ירקות עם רוטב ג'ינג'ר יוגורט
רכיבים
- 8 אונקיות, יוגורט
- 1, שן שום קטנה (קצוצה דק)
- 1 כפית, ג'ינג'ר טרי (טחון דק)
- 2, בצל ירוק (קצוץ דק)
- 1½ כפיות, דבש
- ½ כפית, חרדל יבש
- ¼ כפית, מלח
- 1, חציל (בינוני)
- 1, קישואים (גדול)
- 2, פלפלים אדומים גדולים (הוסרו הגבעול והזרעים)
- 1, פלפל ירוק גדול (הוסרו הגבעול והזרעים)
- שמן צמחי
כיוונים
חותכים את החציל לאורכו ולאחר מכן לקוביות. קוצצים את הקישואים והפלפלים לקוביות רגילות. בסיר גדול עם מים רותחים מומלחים, מלבינים את הירקות במשך 2 דקות ומנקזים את המים. השחילו את חתיכות הירקות על שיפודים ארוכים עם ידית עץ, על ידי רצף של 2 חתיכות חצילים, חתיכת זוקיני, 2 חתיכות פלפל אדום וחתיכה אחת של פלפל ירוק; לעשות זאת עבור כל שיפוד.מצפים מעט את הירקות בשמן ומניחים אותם על רשת בישול, על אש בינונית. מכסים את הירקות; המשיכו להפוך אותם כל 5 עד 10 דקות או עד שהם משחימים באופן אחיד.
בינתיים, הכינו את הרוטב על ידי ערבוב היוגורט, הג'ינג'ר, השום, בצל ירוק, דבש, חרדל מיובש ומלח. מגישים את הירקות עם הרוטב.
תירס עם חמאה עם תיבול
רכיבים
- 6, תירס (קליפה)
- 6 כפיות, מרגרינה
- ½ כוס, מרגרינה
- ½ כפית, עלי בזיליקום טחונים
- 1 כפית, אבקת שום
- מלח ופלפל לפי הטעם
- מלח תיבול
- 6, ריבועי נייר כסף (8 אינץ' רוחב)
כיוונים
מברישים את כל פני השטח של כל תירס במרגרינה, מלח תיבול, מלח ופלפל.מרכז כל אחד מהם על נייר כסף אישי, אוטם אותם היטב ומבשלים על גריל גז על אש בינונית במשך 30 עד 35 דקות, הפוך אותם כל 5 עד 10 דקות, תוך כדי הבישול. להכנת החמאה המתובלת, ממיסים את המרגרינה; מוסיפים אליו את עלי הבזיליקום ואבקת השום. מגישים עם חמאה מתובלת.
כדורי שלג קוקוס עם רוטב ים דרום
רכיבים
- 1 חבילה, גלידת וניל
- פחית 1 (4 אונקיות), קוקוס פתית
- в…“ כוס (כל אחד), שימור אננס ומשמש
- ¼ כוס, רום בהיר
- 2 בננות, פרוסות דק
כיוונים
בעזרת כף גלידה מעצבים את הגלידה ל-6 כדורים. מגלגלים אותם בקוקוס, עוטפים אותם בנייר שעווה ומניחים אותם במקפיא עד שהם מוכנים להגשה. בסיר מערבבים את השימורים והרום; מניחים אותו על גריל מעל להבה בינונית.מערבבים את התערובת עד שהיא מגיעה לרתיחה. מסירים את המחבת מהגריל ומערבבים פנימה את הבננות הפרוסות. יוצקים את הרוטב על כדורי הגלידה, ומגישים.
מכיוון שרוב המרכיבים זמינים, נסה להכין אותם בבית ותיהנה לאכול אותם עם המשפחה והחברים שלך.
