מי לא שתה משקה או שניים, מדי פעם, אבל האם אתה בדיוק זוכר מה בעצם גרם לכולכם להיות עציצים מלכתחילה? לא? לאחר מכן, קרא את רשימת המשקאות האלכוהוליים כדי לדעת יותר על המשקה האהוב עליך ועוד רבים נוספים, במאמר זה.
אזהרה סטטוטורית: רשימה זו של משקאות אלכוהוליים מיועדת במיוחד לשתייה מזדמנת. אז, אלה המשתייכים ל-AAA צריכים להיות חכמים מספיק כדי לא להתפתות על ידי המשקאות האלכוהוליים השטניים.
מישהו אמר שצריכת אלכוהול כל כך נפוצה בהיסטוריה עד שהשתייה הפכה לשפה אוניברסלית. אני מאמין שזה נכון. למעשה, המתכון העתיק ביותר שנמצא בהיסטוריה הוא של בירה.
שתיה היא נורמה חברתית מקובלת והתנהגות שיכור לא מפתיעה אף אחד. עם זאת, הגזים בשתייה עלולה להכניס אותך להמון צרות.
האם אתה יודע שאנשים מתחילים להתנהג בצורה מוזרה הרבה לפני שהאלכוהול נכנס. הסיבה לכך היא ששתיה קשורה גם לפחות עכבות ופעולות לא סדירות. אבל אם אתה שתיין אחראי, אז אין שום נזק לדעת הכל על הרעל האהוב עליך. אז, מבלי לבזבז הרבה זמן ומקום, בואו נצא לעיסוק שלנו להכיר את המשקאות מחממי הלב ומסובב הראש האלה.
בירה
בירהבראש הרשימה הזו הוא לא אחר מאשר בירה.למה? כי אני פשוט אוהב את זה! כאשר 'בירה' לבדה ללא המילה 'בטן' בקרבתה, אז היא כן עושה עליז ומשגע לכל הדעות. קלוריות בבירה זה לא מיתוס, אנשים. לכן, היזהרו מספלי הבירה הגדולים האלה. מוכר כמשקה הוותיק והשלישי הנצרך ביותר בעולם, בירה מבושלת מדגנים כמו שעורה מאלטה, אורז, חיטה ותירס. כמו כל דבר טוב, גם לבירה יש זנים רבים, בהתאם למסורות המקומיות ששותים ברחבי העולם בלהט. אם מדלג על ההיסטוריה הקצרה של בירה, בוא נגלה כמה זני בירה יש.
סוגי בירה
- בִּירָה
- טעם מר
- סטָאוּט
- לאגר
- Wheat
- למביק
וויסקי
וויסקיפירושו המילולי 'מי החיים' בגאלית, וויסקי (או וויסקי) הוא משקה חזק וחריף. הוויסקי המקורי לא היה עבור כולם, הטעם האכזרי הגולמי שלו הספיק כדי לגרום לשיכורים ברחובות אנגליה להתפתל בסלידה. הוויסקי הפך למעודן בטעמו רק בגלל תגלית מפתיעה כאשר בעל מרתף נתקל בבקבוק ויסקי ישן ונשכח. לשמחתו, הוויסקי הזה לא 'הלך רע' אבל היה הרבה יותר קל לחיך. מכאן, הוויסקי המודרני נוצר. מקור הוויסקי שזור בהיסטוריה של תהליך הזיקוק. וויסקי עשוי מחית דגנים מתסיסה, זנים שונים של וויסקי תלויים בסוג הדגן המשמש בייצור. הדגנים הנפוץ בייצור וויסקי הם שעורה, שעורה מאלטה, שיפון, שיפון מאלט, חיטה ותירס.
סוגי וויסקי
- סקוֹטשׁ
- ויסקי אירי
- Canadian
- שיפון
- בורבון
- מאלט וויסקי
- גראין וויסקי
- Vatted M alt Whisky
- Pure Pot Still Whisky
- בלנדד וויסקי
- טנסי וויסקי
- וויסקי גרמני
- ויסקי אירי
- וויסקי יפני
- וויסקי הודי
- וויסקי פיני
- וויסקי קנדי
ג'ין
עכשיו מגיעים לאחת המשקאות החריפים הנערצים ביותר - ג'ין, הוא מתקבל מפירות ערער. משמש בעיקר בקוקטיילים יחד עם ורמוט (הכוונה לקוקטיילים של מרטיני), הג'ין נחשב כמי ששמן את גלגלי האימפריה הבריטית.אם הוודקה מבטאת את 'From Russia With Love', אז הג'ין לא רחוק מאחור כשהוא משמיע את הפואנטה של האלכוהול עם הברדס האנגלי היבש והמטומטם. המילה ג'ין היא צורה קצרה של 'ג'נבר' (בן דוד בשפלה של ג'ין), שהיא המילה ההולנדית לערער. מעניין לציין שמקורות הג'ין והביטוי 'אומץ הולנדי' נעוצים באותו מקור, קרב העצמאות ההולנדי בשנת 1580. בקרב זה נגד הספרדים, הגדודים הבריטיים מצאו בקבוקי ג'ין כדי לשיא את גבורתם ההולכת ופוחתת, והשאר היסטוריה. ג'ין מסווג באופן נרחב לשניים: ג'ין מזוקק וג'ין מורכב.
סוגי ג'ין
- London Dry Gin
- Plymouth Gin
- Korngenever
- SlovenskГЎ BoroviДЌka
- KraЕЎki Brinjevec
יַיִן
יַיִןמקנוקנות הגפן ועד למרתפי היין המאובקים והקרים במרתף, היין עובר דרך ארוכה כדי לקבל את טעמו המשובח, מה שהופך אותו לפינוק מעולה. בדיוק כמו לשתייה, גם לייצור יין יש היסטוריה מגוונת, עטופה בעובדות והן בהשערות. במקום לחפש את מקורות היין, אנו מתמקדים בסוגי היינות השונים ומדוע הם כל כך מרגיעים את החיך, מה שמבלבל גם את הטירונים וגם את האנינים. אחד האלכוהולים העתיקים ביותר בעולם, יין עטוף במוצא תנ"כי. בעיקרון, ניתן לסווג יין לארבע קטגוריות שונות.
יינות דוממים טבעיים:
ידוע גם כיין שולחן או יין קל, יש לו תכולת אלכוהול של פחות מ-14% בקטגוריית היין. יין אדום תוסס על ידי שימוש אפילו בקליפת הענבים, בעוד שהיין הלבן מופק מענבים לבנים או ירוקים. כאשר ענבים אדומים מותססים חלקית עם קליפה, מתקבל יין רוז או סומק.יין אדום עשוי מזני ענבים כמו קברנה סוביניון, מרלו, פינו נואר, זינפנדל, סנגיובזה וכו'. באופן דומה, חוסר הצבע של יין לבן מיוחס לזני ענבים כמו שרדונה, סמיון, סוביניון בלאן, פינו גריג'יו ועוד
סוגי יין שולחני או טבעי דומם
- ApГ©ritif
- וֶרמוּט
- Dubonnet
- יין שולחן אדום
- יין שולחן לבן
- RosГЁ ו-Bush Wines
- יינות קינוח
- יינות חברתיים
- Meads
יינות מבעבעים:
יינות מבעבעים הם אותם יינות מבעבעים המכילים כ-12% מתכולת אלכוהול ונותנים המון קצף עם פתיחת הבקבוק. אחת הדוגמאות המפורסמות של יין מבעבע היא שמפניה. יין מבעבע נעשה על ידי ביצוע שני שלבים של תסיסה, האחד עם תסיסה מהסוג הרגיל והשני נעשית על ידי הוספת גוון של סוכר ושמרים לבקבוק היין הסגור עם מכסה.
סוגי יינות מבעבעים
- יינות לבנים מבעבעים
- יינות ורוד מבעבע
- יינות אדומים מבעבעים
יינות מועשרים:
המטרה העיקרית של ייצור יין מחוזק הייתה לשמר אותו. תהליך החיזוק נעשה על ידי ערבוב של חלק קטן ממשקה מזוקק לבקבוק יין, וכתוצאה מכך שמרים מתים וטעם מתקתק. במהלך המאה ה-16 וה-17, יינות השתמרו באמצעות חיזוק במסעות ארוכים של הספינות וכך, יינות מחוזקים אלו הצליחו להרוות את המלחים הצמאים מתמיד. כמה יינות מחוזקים פופולריים הם פורט, שרי, מדיירה, מרסלה, ורמוט וכו'.
יינות ארומטיים:
ארומה מתוקה של יינות אלה מופקת על ידי הוספת עשבי תיבול ותבלינים ריחניים ליינות המחוזקים.
ברנדי
ברנדימתחרה נוספת על המשבצת העליונה ברשימה זו היא ברנדי. ידוע במקור כיין שרוף, ברנדי הוא תוצר של יין מזוקק העשוי מפירות מותססים. ספרות ערבית טוענת לתחילתו של הברנדי במבשלות הבירה של האלכימאים שנעשו בלב ערב במאה ה-7 וה-8. מיותר לציין שלא לקח הרבה זמן עד שהרוח הפירותית הזו הפיץ את שורשיה גם למקומות אחרים בעולם. הברנדי מחולק במידה ניכרת לשלוש קבוצות המבוססות על הפרי המשמש לייצורו. ברנדי ענבים עשוי ממיץ ענבים, שמתיישן בחביות העץ. חביות עץ משמשות כדי להרכך את הטעם החריף של ברנדי ענבים, כמו כן מוסיפים טעמים וניחוחות כדי להגביר את קליפתו. ברנדי פומאס הוא סוג אחר של ברנדי, המופק מקליפת דחוסה, גבעול ועיסה של ענבים. סוג זה של ברנדי ידוע בטעמו הגולמי הנרכש עקב תהליך יישון מינימלי. הסוג השלישי של ברנדי הוא ברנדי פירות אשר מופק על ידי זיקוק יינות פירות שאינם יינות ענבים.
סוגי ברנדי ענבים
- ברנדי ענבים אמריקאי
- קוניאק
- ארמניאק
- ברנדי דה ז'רז
- Pisco
- ברנדי ענבים דרום אפריקאי
סוגי ברנדי פירות
- Applejack
- Buchu Brandy
- Calvados
- Damassine
- קוקוס ברנדי
- Eau-de-vie
- שנאפס גרמני
- קירשווסר
- Kukumakranka ברנדי
- Palinka
- פואר וויליאמס (ויליאמין)
- רקיה
- Slivovice
- סליבוביץ
- Е livka
- Е ljivovica
- Tuica
סוגים של ברנדי פומאס
- גראפה איטלקית
- מארק צרפתי
- Aguardente Bagaceira פורטוגזית
- קומוביץ' הסרבית
- גרוזדובה הבולגרית
- צ'צ'ה גאורגית
- הונגרית TГ¶rkГ¶lypГЎlinka
- Cretan Tsikoudia
- זיבניה הקפריסאית
- אורוג'ו ספרדי
- קומובה המקדונית
וודקה
וודקההבא בתור הוא וודקה. אף שתיין לא יכחיש אי פעם שטעם את המרירות של הוודקה. האם תהיתם פעם למה שמים וודקה על הדום? מראהו השקוף הברור (שדומה למים) היה הסיבה לכך ששמה וודקה, שמקורה במילה הרוסית 'וודה', שמשמעותה מים.לוודקה יש עבר סקנדינבי, עם מערב רוסיה, פולין, אוקראינה ובלארוס, כולן תובעות את המתכון שלה. הפופולריות שלו גברה במדינות אירופה בגלל עובדה אחת חשובה מאוד; יש לו תכולת אלכוהול גבוהה מאוד, וזו הסיבה שהוא לא נוטה לקפוא אפילו בחורף קריר. עבור כל אותם אוהבי וודקה, נראה שהעובדה המעורפלת הזו באמת מעניינת לדעת: הקרדיט על הפיכת אנשים ברחבי העולם לשיכרון חסר אונים מגיע לחיילים הרוסים במהלך מלחמות נפוליאון, ומכאן, וודקה נודעה עד מהרה כזכותה של רוסיה. הוודקה עשויה מדורה, שיפון, תירס, מולסה, תפוחי אדמה, חיטה וכו'
סוגי וודקה
- וודקה חיטה
- וודקה תפוחי אדמה
- Rye Vodka
- גרינס וודקה
- וודקה ענבים
- וודקה בטעמים
לִיקֵר
לִיקֵראחרי וודקה, אנחנו מגיעים לליקר ברשימה זו שהוא אלכוהול מתוק בטעמים מתובל בעשבי תיבול, פירות, אגוזים, תבלינים, פרחים, קרמים וכו'. מילה בלטינית, 'liquifacere', כלומר אומרים ש'להמיס או להתמוסס' הוא מקור הליקר. יש אנשים המאמינים שליקר ולבבי זה אותו דבר אבל זה לא המקרה. לבביים נרקחים במיוחד עם מיצי פירות ומשמשים למטרות רפואיות. לליקר, לעומת זאת, משקאות חריפים כמו רום, וויסקי וברנדי משמשים כצורת בסיס. במרדף אחר סם החיים וחשוב מכך, הזהב, הצליחו האלכימאים ליצור עוד הרבה דברים משמעותיים לא פחות כמו ליקר. לאלכימאים של התקופות האפלות מגיע הקרדיט על הכנת המשקה הזה. למרות שהאינטלקטואלים של האלכימיה לא הצליחו לרפא תמותה, אבל הם בהחלט הצליחו להפוך את החיים לקצת יותר שווים לחיות על ידי המצאת סם להנאה, ליקר.
סוגי ליקר
- ליקר שוקולד
- ליקר קפה
- CrГЁme ליקר
- ליקר פירות
- ליקר ברי
- ליקר פרחים
- ליקר צמחים
טקילה
טקילהעכשיו אם אתה עדיין פיכח מספיק כדי לסיים את הרשימה הזו, אז הגענו לתחנה השנייה האחרונה שלנו, כלומר טקילה. ללגום את המשקה החזק והסוער הזה יגרום לך למהר מיידי, ולגרום לך להתבאס בשכרות חושים. אז בפעם הבאה שאתם מוכנים להשתכר בחוצפה, כמה מגלילי הידע האלה בנוגע לטקילה עשויים לפכח אתכם. טקילה נוצרה לראשונה בעיר טקילה בג'אליסקו, מקסיקו. הוא מופק מצמח האגבה שגדל בצורה גאונית במקסיקו. לכן, מקסיקו לא בזבזה זמן בהכרזה עליה כרכוש הלאומי שלה.
סוגי טקילה
- טקילה בצבע כסף או בלנקו
- Reposado
- Anejo
- זהב
רום
רוםאחרון חביב הוא רום. רום מיוצר על ידי זיקוק תוצרי לוואי של קני סוכר כמו מולסה ומיץ קני סוכר. מהודו, סין ועד איי הודו המערבית, ניתן לאתר את מקורות הרום למדינות רבות. עם זאת, המטיילים והפיראטים הימיים הם שידוע כחלוצי הדרך לבולינג רום. כשמדברים על רום, זה יהיה בלתי מקובל שלא להזכיר את מהפכת בקרדי שהסעירה את העולם עם מעט קוביות קרח בכוס וכמובן, הגרסה שלהם לרום. כאשר קובה הייתה תחת ציפורניה של ארה"ב, אמריקאים רבים ביקרו בחופיה, רק כדי להפוך לעבדים לרום שהיה שם נרדף לבקרדי באותה מדינה.מכאן ואילך, הרום הפך לנצח.
סוגי רום
- רום עדין
- גולד רום
- רום מתובל
- רום כהה
- רום בטעם
- רום עמיד יתר על המידה
- פרימיום רום
אז, אחרי שקראתם על כל סוגי המשקאות האלה ברשימה הזו, אם כמה זיכרונות עולים בראשכם ולפתע אתם מרגישים דחף להפיל אחד אחורה, או להתמכר לאורגיה של שתייה. ואז, אף אחד לא עוצר אותך. אבל רק זכור: "אל תשתה ותנהג, אתה עלול לפגוע בגבשושית ולשפוך את המשקה שלך."
