בירה חלוקה בדעות בקרב ההמונים במשך מאות שנים. הבירה הכי טעימה בעיני אדם אחד, עשויה להיות חסרת תועלת בעיניו של אחר. יש כל כך הרבה מותגים ותכנים זמינים, שאי אפשר יהיה להסתפק במותג מסוים אחד ולכנות אותו הטוב ביותר.
להעניק לבירה פה אחד את התואר 'הטעימה הטובה ביותר', זו משימה קשה מאוד בשל המספר הרב של אפשרויות הזמינות מפינות שונות בעולם, והטעמים השונים של שתיינים.תמצאו מותגים רבים שאנשים מסוימים נערצים ונערצים עליהם לחלוטין, אך אחרים נמנעים מהם לחלוטין. אי אפשר למצוא את הטוב המוחלט שכולם יאהבו, אבל יש כמה מותגים שבוודאי אהובים על רוב האנשים.
בירה קיימת כבר מאות שנים ובערך לכל מדינה יש את הדרך הייחודית שלה לבשל אותה, וכתוצאה מכך יש לה טעם מובהק שמייחד אותן מכל בני זמנן. בתוך מדינה מסוימת יש גם הרבה מותגים, והכל תלוי בטעמים ובהעדפות של השותה.
הבירה הפופולרית ביותר
אניני טעם ברחבי העולם יתנו לכם דעות שונות מאוד לגבי הבירה, אבל בהחלט יש כמה מותגים שיהיו משותפים לכולם. אלו הן כמה מהבירות הפופולריות ביותר בעולם, וניתן לזקוף את הפופולריות הזו לזכותם במדויק. מה שמבדיל אחד מהשני הוא ללא ספק הטעם, ולכן מובן מאליו שגם הפופולריים שבהם טעימים.
כשמדברים על בירה, 2 המדינות שעולות מיד בראש הן גרמניה ובלגיה. לכל מדינה יש רשת בירה ענפה משלה, אבל ב-2 המדינות הללו הבירה שקועה עמוק בתרבות האנשים החיים בה. ללא ספק, רוב המותגים הטובים ביותר מגיעים מגרמניה ובלגיה, ורוב המותגים שלהם זמינים בקלות גם בארצות הברית. למדינות אירופה יש דריסת רגל גדולה יותר בשוק ההפצה העולמי, ורוב המותגים הטובים הם ממוצא אירופאי.
סיבה נוספת מדוע קשה להצביע על הבירות הטובות ביותר היא שאירועים שונים דורשים סוגים שונים של בירה. לדוגמה, בירה שתהיה טעימה עם ברביקיו עשויה להיות לא הבחירה הטובה ביותר רק להתרווח בבית בשעות אחר הצהריים החמות. יצרנים שונים מתאימות יותר לרגעים שונים.
- בירה שהולכת טוב עם המבורגר - לשם כך צריך בירה המשלימה את הטעם של ההמבורגר, ולא עוקפת אותו. נסה ויקטורי פרימה פילס ללכת עם המבורגר, ולא תצטער על הבחירה.
- בירה שמשתלבת היטב עם קינוח - בירות אינן משתלבות בדרך כלל עם קינוחים או מנות מתוקות, אבל זה רק בגלל שרוב האנשים לא מצליחים למצוא את ההתאמה הנכונה. נסה New Belgium 1554 Enlightened Black Ale עם קינוח לטעם נהדר באמת.
- בירה אורגנית - אלה היו נדירים מאוד עד לפני כמה שנים, אבל עכשיו כמעט כל מבשלת בירה גדולה מייצרת אחת. הבירה הטעימה ביותר עבור אנשים שאינם שותים או מתחילים היא בהחלט Wiesen Edel-Weisse של ג'ורג' שניידר.
- בירה עונתית – אלה נרקחים רק פעם או פעמיים בשנה, וזאת משום שהם מכילים מרכיב שניתן לרכוש רק באותם זמנים בשנה. נסה את ה-Ale Smith Yule Smith כדי לדעת למה אנחנו מתכוונים.
מלבד האפשרויות הנהדרות הללו, הנה עוד כמה, שעליכם לנסות לפחות פעם אחת בחייכם כדי לחוות תערובת מבריקה של טעם וחלקות.
- פליניוס הזקן
- Anchor Steam
- Rogue Juniper Pale Ale
- MacTarnahan's Amber Ale
- Trumer Pils
- Brugse Zot Blond
- Toohey's Extra Dry
- McGarvey's Scottish Ale
- פרדוקס גריין
שימו לב שאלו מיוצרים וזמינים בקלות בארצות הברית. כל אחד מאלה יכול למשוך אותך. זה פשוט תלוי באירוע ובטעמים והעדפות האישיים שלך.
