החלף ביצים בבראוניז בתחליפים המדהימים האלה

נגמרו הביצים? רוצים להנות מבראוניז אוורירי וטעים ללא ביצים לשם שינוי? יש כמה תחליפים נהדרים שיכולים להחליף ביצים במתכון הבראוניז האהוב עליך או בתערובת בראוניז פשוטה.

בין אם אתה צמחוני, או טבעוני, או אלרגי לביצים, אתה זכאי ליהנות מכל המטעמים הטעימים שדורשים הכנת ביצים.כיצד זה אפשרי? על ידי מציאת תחליף מתאים המאפשר לך להתענג על כל אותם מעדנים שבעבר לא היו בהישג יד. כאן נדבר על מציאת תחליף הביצים המתאים לבראוניז, כך שתוכלו ליהנות מהם כמו כל אחד אחר. כמובן, תצטרכו להתנסות עם כל תחליף, עד שתמצאו אחד שמושך את בלוטות הטעם שלכם. תסתכל על כל הפריטים שיכולים להחליף ביצים במתכון הבראוניז האהוב עליך.

מהו תחליף מתאים לביצים בבראוניז?

לפני שמוצאים תחליף ביצים מתאים, כדאי להבין את המטרה של הוספת ביצים להכנת בראוניז. ביצים משמשות בעיקר כחומרי קשירה המשלבים את כל המרכיבים בבראוניז יחד. המרקם הלח שמגדיר בראוניז ניתן לו בשימוש בביצים. ביצים פועלות כחומרי תפיחה, ולבסוף, הן אפילו עוזרות להעניק לבראוניז את הנפח והצורה שלהן, מכיוון שהן קושרות את כל המרכיבים יחד.

עם זאת, אפשר להחליף ביצים, ולמרות שרבים טוענים ששום דבר לא יכול לנצח את הטעם שהביצים נותנות לבראוניז, התחליפים האלה יעניקו לבראוניז שלכם טעם חדש וייחודי לגמרי. עיין בכמה מהתחליפים הללו, ובאמצעים שבהם יש להשתמש בהם במקום ביצים.

טופו משי

כמות:1 ביצה=½ כוס טופו משי מעורב אופן השימוש:לגרוס ½ כוס טופו ולזרוק אותו לבלנדר. מערבלים עד לקבלת מרקם חלק לחלוטין.

רסק תפוחים לא ממותק + אבקת אפייה

כמות:1 ביצה=½ כוס רסק תפוחים, 1 כפית. אבקת אפייה כיצד להשתמש: השוקולד בבראוניז משתלט על הטעם של רסק תפוחים כך שניתן להשתמש בו בבטחה, והוא למעשה אחד מתחליפי הביצים הטובים ביותר לבראוניז. אלה שבדקו את התחליף הזה טוענים שהטעם של הבראוניז בדיוק אותו הדבר.

זרעי פשתן

כמות:1 ביצה=1 כף. זרעי פשתן טחונים + 3 כפות. מים אופן השימוש: טוחנים את זרעי הפשתן במטחנת קפה ומערבבים עם מים. הניחו לו לנוח עד שהוא הופך לג'לטיני, ואז השתמשו. זרעי פשתן הם בריאים ביותר, ויספקו קצת תזונה מלבד היותם תחליף ביצים מתאים.

בננה

כמות:1 ביצה=½ בננה מטוהרת אופן השימוש: בחר בננה בשלה כתחליף לביצים. פשוט רסק אותו חלק, והשתמש בו. אזהרה: בננה תשנה את הטעם של הבראוניז.

אנשים רבים משתמשים בסוגים שונים של תחליפים אחרים לביצים, כמו שורש חץ, עמילן תירס, ג'לטין ואפילו שיבולת שועל. עם זאת, אלה לא נותנים תוצר סופי נהדר, שכן הם משפיעים על מרקם הבראוניז. עם זאת, תמצאו מספר מתכונים לבראוניז ללא ביצים באמצעות חלק מהמרכיבים הללו. אתה יכול לנסות אותם ולראות אם הם עובדים בשבילך.

בחרו את הבחירה שלכם והשתמשו בתחליף לבחירתכם במתכוני הבראוניז האהובים עליכם. זכרו, אולי יקח לכם זמן להסתגל לטעמים, אבל ברגע שתבינו איזה תחליף ביצה מתאים לחיך שלכם, הוא יהפוך למרכיב קבוע בבראוניז שלכם.

הערה: היו טענות שהתוצאות של שימוש בתחליף ביצה לא היו זהות לשימוש בביצים במתכון בראוניז. ייתכן שתצטרך לחשב את הפרופורציות ולהמשיך להתנסות עד שתגיע לטעמים והמרקמים הנכונים. אם אכן תצליח להשתמש בתחליף הביצה כדי להעניק לך את המוצר הסופי המושלם, הודע לנו.