בואו נלמד משהו קטן על רוטב BBQ ג'לי ענבים במאמר הבא ולאחר מכן הוסיפו כמה מתכונים נהדרים.
עורכים מסיבה ורוצים לנסות משהו אחר לגמרי? הנה טיפ מעולה בשבילך. נסה את רוטב ה-BBQ של ריבת ענבים במנות שלך. פשוט הוסיפו קצת ותראו שיפור ניכר בטעם ובטעם. כולנו יודעים שרוטב ברביקיו הוא דרך מצוינת להוסיף קצת טעם נוסף לאוכל שלנו. וכן, יש כמה טעמים של רטבי ברביקיו שעלו בתקופה האחרונה, ולכן קצת קשה לבחור אחד מבין כל אלה.
אבל אם עוד לא ניסיתם את טעם ג'לי הענבים, אז אני מציעה לכם לכלול אותו בארוחת הצהריים או במסיבת הברביקיו הבאה שלכם. צמצמו קצת רוטב וצפו איך האוכל שלכם מקבל טעם חדש לגמרי. רוב הסיכויים שאחרי שתשתמש בחלק מהרוטב הזה על האוכל שלך, כנראה שלא תרצה לאכול אותו רגיל לעולם.
נקניקיות
רכיבים
- נקניקיות, 10-12
- רוטב ברביקיו, 1 צנצנת
- ג'לי ענבים, 10 אונקיות
כיוונים
- חותכים את הנקניקיות לחתיכות ושומרים בצד.
- קחו מחבת וערבבו את רוטב הברביקיו וג'לי הענבים.
- לערבב עד שהג'לי נמס.
- עכשיו, הוסף את הנקניקיות לתערובת זו ומבשלים במשך 20 דקות.
כריכים של חזיר
רכיבים
- שינקן, 1 ק"ג, קצוץ
- רוטב צ'ילי ברביקיו, 12 אונקיות
- ג'לי ענבים, 2 כפות.
- סוכר חום, 2 כפות.
- מחמצת חמוצים, 3 כפות.
- מים, 2 כפות.
- חומץ, 1 כפית
- חרדל יבש, ½ כפית
- פפריקה, ½ כפית
- פרוסות/לחמניות לחם
כיוונים
- מערבבים את כל המרכיבים (מלבד הלחם) בכלי.
- כעת, מבשלים כ-30 דקות עד שהם מבושלים היטב.
- לאחר 30 דקות מורידים מהאש ומצננים את התערובת.
- מלאו את הלחמניות או פרוסות הלחם.
קציצות מתאבן
רכיבים
- קציצות קטנות או נקניקיות מעושנות, 4 ק"ג, קצוצות
- רוטב צ'ילי ברביקיו, 12 אונקיות
- ג'לי ענבים, 32 אונקיות
- פלפל, 1 קורט
כיוונים
- מערבבים את ריבת הענבים ורוטב הברביקיו ומוסיפים לו את הקציצות.
- מבשלים כ-45 דקות עד שהם מבושלים היטב או עד שהרוטב מסמיך.
- השתמשו בקצת בשר בקר רזה ועצבו לקציצות 1 אינץ'.
- מניחים על נייר אפייה ואופים בטמפרטורת 350 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות.
- עכשיו מניחים ברוטב המוכן.
קציצות ברביקיו
רכיבים
- בשר בקר טחון, 2 ק"ג, רזה
- רוטב צ'ילי ברביקיו, 12 אונקיות
- ג'לי ענבים, 10 אונקיות
- תערובת מרק בצל יבש, חבילה אחת
- ביצים, 2
- לחם יבש
כיוונים
- מערבבים את בשר הבקר, תערובת הבצל, הביצים והלחם היבש לקערה.
- עצבו את המשחה הזו לקציצות.
- מטגנים בגריל חשמלי עד שהם מוכנים.
- עכשיו, מערבבים את ריבת הענבים ורוטב הברביקיו ומחממים עד שהסמיכות ברורה.
- יוצקים את הרוטב הזה על הקציצות.
- להגיש חם או קר.
קציצות קוקטייל
רכיבים
- בשר בקר טחון, 3 ק"ג, רזה
- רוטב צ'ילי ברביקיו, 12 אונקיות
- ג'לי ענבים, 10 אונקיות
- אבקת בצל
- ביצים, 6
- אבקת שום
- מים קרים, ½ -1 כוס
כיוונים
- לאחד את כל המרכיבים (חוץ מג'לי הענבים ורוטב הברביקיו) בקערה.
- מוסיפים את פירורי הלחם האיטלקי ומערבבים היטב.
- לגלגל לסיבובים קטנים.
- מניחים על נייר אפייה ואופים עד השחמה (15 דקות, 350 מעלות פרנהייט)
- עכשיו, מערבבים את רוטב הברביקיו וג'לי הענבים ומבשלים היטב.
- יוצקים את הרוטב הזה על הקציצות.
וככה מכינים כמה מהמנות הטובות ביותר עם מנה מפוארת של רוטב BBQ ג'לי ענבים. בפעם הבאה שאתה עורך מסיבה, נסה כמה מאלה וצפה בהבעות המאושרות על פניהם של כולם. בתאבון!
