המאמר הבא נותן לך רשימת מאכלים גרמניים שכדאי לך לנסות ולכלול בתזונה שלך ולראות איך אתה תאהב את זה!
מזון. כל אוכל הוא טוב, כן, אבל אם לא ניסית אוכל גרמני, אתה באמת צריך. כך קרתה האהבה שלי לאוכל גרמני - אחותי הקטנה עשתה טיול לגרמניה לפני כמה שנים.וברור שבזמן שהייתה שם היא אכלה אוכל גרמני מסורתי. זה היה בסדר אם היא לא הייתה ממשיכה לגבי כמה שזה היה נהדר. היא כל הזמן הזכירה את כל המאכלים האלה שנשמעו ממש טעימים ואקזוטיים. גם עם צלילי ה"שש" הכבדים בראטוורסט, היא אמרה פעם וזה גרם לי לחשוב כמה נהדר זה יהיה לשבת בשמש השוקעת ולאכול בראטוורסט. ואז, בפעם אחרת, היא הזכירה איך הספסל הוגש כל כך טוב במקום הקטן והמוזר הזה ממש מחוץ לעיר. יותר ויותר מנות החלו לפנות את מקומן לדיבור היומי שלה שניצל, מילבנקסה, גבינות ושוקולדים וקצת תה שומר... אז לבסוף הייתי צריך ללכת לראות מה זה האוכל הגרמני המסורתי הזה. וכך בבוקר ההוא של נובמבר מצא אותי בבית קפה מקומי בגרמניה ולפני מונח ממרח יפה של אוכל. פינוק לפלטה שלי והגשמת חלום לאנין אמיתי של אוכל טוב.
אני לא מתכוון לדבר רק עליהם, אני מתכנן לתת לכם גם כמה שמות אוכל גרמניים, כדי שאם אי פעם תבקרו בגרמניה או תקבלו הזדמנות לטעום מהמטבח הגרמני , לא תהיה לך מושג.הנה רשימת מאכלים גרמניים במיוחד בשבילך כדי שתוכל לבשל כמה מתכונים קלים ואותנטיים.
מזונות גרמנייםהטובים מהטובים
אז תצטרכו כמובן מדריך אוכל גרמני כשתסתכלו ברשימת המזונות הזו, או איך תדעו מה זה מה? אולי תחשוב שזו עוגה ואולי יתברר שזה ברווז או משהו. אז כדי לחסוך את הבלבול הזה ולעזור לך לבחור טוב יותר, הנה כמה מהדברים שאתה צריך לנסות מהרשימה:
- Streuselkuchen (עוגת פירורים)
- Schweinebraten (צלי חזיר)
- Maultaschen (סוג פסטה)
- כרוב כבוש (מנה חמצמצה בטעימה העשויה מכרוב מגורר)
- פרנקפורטרס (נקניקיות)
- SpГ¤tzle (סוג פסטה)
- BrathГ¤nchen (עוף מטוגן)
- בולטן (קציצות)
- ברטוורסט (נקניק מטוגן)
- Flammekuchen (ידוע גם בשם 'עוגת להבה'. זוהי שכבה דקה של מאפה שמעליה שמנת, בצל ובייקון. לפעמים מוסיפים גם גבינה ו/או פטריות.)
- Frittierte Zwiebelringe (טבעות בצל מטוגנות)
- Doboschtorte (עוגה בת שבע שכבות עם קרם מוקה)
- Rote GrГјtze (פודינג פירות אדומים)
- Salzburger Nockerl (A dumpling soufflГ©)
- Nachspeise (קינוח)
- Lendensteak (סטייק סינטה)
- JГ¤גרשניצל (קציצה שמכינים עם פטריות ופלפלים)
- Zwiebelsuppe (מרק בצל)
- Schlachtplatte (נתחים קרים ופלטת נקניקים)
- Sauerbraten (בשר בקר כבוש)
- Currywurst (נקניק מטוגן או בגריל מוגש עם אבקת קארי וקטשופ)
- Speckpfannkuchen (פנקייק מוגשות עם בייקון)
- סטולן (עוגה עם קליפות הדרים)
- Mettwurst (נקניק מעושן רך)
שמות אוכל גרמניים
הנה עוד כמה שמות אוכל גרמניים שתוכלו לחפש ולבטח לנסות אם תבקרו אי פעם בגרמניה:
- רברברגרוטזה
- שניצל וינאי
- Kalbfleisch
- Solyanka
- יגרשניצל
- Brotchen
- Bratkartoffeln
- Schweinshaxe
- Pfefferpotthast
- Mettbrotchen
- רולדה
- Aachener Printen
- סלמיפיצה
- Hasenpfeffer
- Kartoffelsalat
- Gurkensalat
עכשיו אני מבין שלא תבינו מה הם המאכלים האלה כשפשוט תקראו את שמותיהם. אבל זה לא צריך להיות תירוץ לא לנסות את המטבחים האלה. פשוט גשו אליו ובקשו מהמלצר המקומי להסביר את המנה. לאחר מכן, לפי העדפתך, בחר משהו שאתה אוהב. החלק הטוב ביותר ברשימה הוא שיש מגוון רחב בכל סוג מזון. הגרמנים מעדיפים את האוכל שלהם מבושל היטב ובשפע, אז תהיו בטוחים שלא יהיה מחסור במאכלים לנסות. אתה לוקח פריט בודד כמו גבינה ויש עשרות על עשרות אפשרויות לבחירה. ו... אתה לא יכול לשכוח את הבירה הגרמנית! הגרמנים אוהבים את הבירה שלהם, ואם אתה חובב בירה כחולה אמיתי, אז אתה חייב לנסות כמה מהזנים הרחבים ומבחר הבירות הזמינים כאן.
היה סמוך ובטוח, יש לנסות כל פריט מרשימת המזונות הגרמנית הזו שנתתי למעלה.אז שוב, הזכרתי רק כמה פריטים. יש מבחר הרבה הרבה יותר רחב של מאכלים מהמטבח הגרמני וכשאתם יוצאים לטיול בגרמניה, אתם יכולים לשאול את המקומיים וליהנות נהדר. בתיאבון !
