ישנן דרכים רבות ושונות לבשל ביצה. אחד מהם הוא הרתחה במיקרוגל. למד את הטריקים מהמאמר הבא.
ביצים יש רק 70 קלוריות והן מקור טוב לחלבונים. הנה כמה טיפים כיצד תוכל להשיג ביצים מבושלות בצורה מושלמת בכל פעם.
כשרוצים להרתיח ביצים רכות או קשות, יש לוודא שאין סדקים נראים לעין בקליפות. סדקים מאפשרים לחלמון וללבן לצאת החוצה ולהרוס את הסיכוי לקבל ביצה מבושלת בצורה מושלמת. אז כדי להימנע מכך, יש לוודא שהביצים בטמפרטורת החדר לפני הרתיחה.קחו סיר גדול מספיק, להכנת ביצים רכות או קשות. זה יבטיח שהביצים לא יתקלו זו בזו וישברו בזמן הבישול.
טכניקה למעקב
בישול ביצים אינו מדע טילים. צריך קצת מסירות והרבה תשומת לב כדי לעשות את זה נכון. עם השלבים הבאים, תוכל לבשל ביצים לשלמות בכל פעם.
- להרתיח מים בקערה המתאימה למיקרוגל. השאר כסנטימטר של מקום בקערה עבור הביצים.
- קח ביצים בטמפרטורת החדר והנח אותן בקערה.
- כסו את הקערה בצלחת המתאימה למיקרוגל. זה יעזור להזרים את החום בכל הביצים.
- הפעל את המיקרוגל והגדר אותו למשך כ-7 דקות.
- משך הזמן הדרוש להרתיח ביצה יהיה תלוי גם אם אתה רוצה ביצה רכה או קשה.
- כשהביצים מוכנות, הניחו לה לשבת במים החמים עוד 5 עד 7 דקות. אל תיגע במים או בביצים מכיוון שאתה עלול לשרוף את הידיים שלך.
- לאחר שהמים התקררו מעט, העבירו מים קרים על הביצים וקולפו אותן.
אני מקווה שעם הכתבה הזו, אתה יודע את השיטה הנכונה ואת הזמן הנדרש למשימה. עכשיו כשהביצה מבושלת, מתבלים אותה במלח ופלפל או בכל תיבול שתבחרו.
