סקוטש אהוב על אנשים רבים בגלל טעמו וטעמו העשירים. מאמר זה מכיל מידע על כמה ממותגי הסינגל מאלט הסקוטש הטובים ביותר שמזקקים בסקוטלנד.
כאשר מדובר בבחירת סוג האלכוהול הטוב ביותר, אין תשובה חד משמעית, מכיוון שלאנשים שונים יש העדפות שונות. הדבר הראשון הוא לדעת את ההבדל בין סינגל מאלט סקוץ' ובלנדד סקוץ' (המכונה בפשטות סקוץ'), מכיוון שיש הרבה בלבול לגבי הבידול הזה. בלנדד סקוץ' מזוקק בעזרת לא פחות מ-50 סינגל מאלטים ודגנים שונים, אבל סינגל מאלט הוא רק תוצאה של זיקוק של סוג דגן אחד ועובר תהליך זיקוק אחד בלבד.זו סיבה נוספת לכך שכל כך קשה לבחור את הטובים ביותר, מכיוון שלכל אזור גיאוגרפי בודד בסקוטלנד יש סינגל מאלט סקוץ' ייחודי משלו.
ההבדלים מורגשים בצבע, בריח, בטעם, בטעם לוואי ובגימור האלכוהול. 5 האזורים העיקריים של הזיקוק הסקוטי לייצור הסקוטש הם Lowland, Islay, Highland, Campbeltown ו-Spyside, ולכל אחד מהאזורים הללו יש תת-אזורים משלו המעניקים לכל אחד מהם טעם וריח ייחודיים. עליך לזכור גם שכולם מזוקקים בחביות עץ אלון למשך 3 שנים לפחות במזקקה אחת ומשתמשים בסוג גרגיר בודד אחד.
מהו הסינגל מאלט הסקוטש הטוב ביותר?
כדי לטעום ולהעריך את ערכו של סינגל מאלט, מומלץ להוסיף רק מעט מים לפני שתייתו. הסיבה לכך היא שתכולת האלכוהול גבוהה מאוד, וזה יכול להקהות את בלוטות הטעם שלך.יש אנשים שמציעים גם שלקיחת לגימה קטנה של קפה חזק או ביס קטן של שוקולד מריר בין לגימה תעזור לך להעריך יותר את הטעם.
כפי שצוין לעיל, ההבדלים העצומים בתנאי הזיקוק מקשים מאוד לומר מהו הטוב ביותר. אבל יש כמה אזורים שמייצרים סקוץ' טוב יותר אחרי הכל, והנה כמה מהאזורים הטובים ביותר שתוכלו לנסות.
- Campbeltown Springbank 15
- היילנד בן נוויס 26
- Highland Glenmorangie 10
- Highland Oban 14
- Highland Park 18
- Islay Bowmore 15 Darkest
- Islay Lagavulin 16
- Islay Laphroaig 15
- Lowland Auchentoshan Three Wood
- Speyside Balvenie 12 Doublewood
- Speyside Glenfiddich 15
אלו המותגים הטובים ביותר שתמצאו, ויש מעט מאוד סיכוי שלא תאהבו כל אחד מאלה. עם זאת, יהיו כמה מותגים שתאהבו ותעדיפו על פני האחרים. הנה עוד כמה מותגים מעולים שכדאי לך להיזהר מהם.
| אזור | Single M alt Scotch Brand |
| Highland |
|
| Islay |
|
| Isle of Mull |
Ledaig 20 |
| Isle of Skye |
Talisker |
| שְׁפֵלָה |
|
| איי אורקני |
|
| Speyside |
|
כפי שאתה יכול לראות, Speyside והיילנד הם הרבה יותר במספר וגם יותר פופולריים מהאחרים.ישנן חלוקות משנה רבות גם בשני האזורים הללו, כך שיש עוד הרבה מותגים שתמצאו. גם הביקבוק של כל אחד מהמותגים הללו הוא נפלא, והוא ישאיר אותך מרוצה מאוד מחוויית השתייה הסקוטית שלך.
מיותר לציין שמותגי הוויסקי הסקוטי האלה אינם זולים, ותצטרכו לשלם סכום לא מבוטל של כסף כדי לקנות אותם. למצוא סינגל מאלט סקוץ' מתחת ל-50-100 דולר הוא די קשה, כי תתפשרו על האיכות. היו מוכנים להוציא כמה דולרים גדולים כדי לטעום את הטוב ביותר.
