כולנו אוהבים את הדג המזין הזה שנקרא סלמון ומכינים אותו במגוון סגנונות. קבלו כמה רעיונות נהדרים לתוספות שניתן להגיש לצד סלמון כאן.
תוספת, כפי שכולנו יודעים, זה משהו שמוגש בצד כמלווה לכניסה. סלמון מועדף בקרב אוהבי דגים ברחבי העולם; המרקם, הטעם ורשימה ענקית של יתרונות בריאותיים הם מה שהופך אותו לאהוב.כל מתכון לסלמון מצריך תוספת לתוספת ומשהו שמוסיף לעושרו. אז מה אנחנו יכולים להגיש בצד מלבד ההתענגות הרגילה כדי לשפר את הטעם וההצגה של מתכון סלמון? זה בדיוק מה שאתה עומד לגלות במאמר זה, מכיוון שאנו מספקים לך כמה תוספות קלות מאוד להכנה ומענגות.
מלווים מעוררי פה למתכוני סלמון
להלן רשימה של תוספות שתרצה להגיש לאורחים שלך הבאים לארוחת ערב. בין אם זה מעושן, שימורים או אפילו בגריל, אתה יכול להגיש את התוספות הבאות עם כל סוג של מנות סלמון.
פסטה ירקות שום סאוטГ©
מרכיב
- פסטה מבושלת - ½ כוס
- שום קצוץ – 5 עד 6 שיני
- פטריות קצוצות - ½ כוס
- עגבניות קצוצות – ½ כוס
- תרד קצוץ - ½ כוס
- חמאה – 1 כפית
- פירורי לחם – 2 כפיות
- שמן זית
נוהל מטגנים את השום בחמאה עם ירקות אחרים, כלומר, עגבניות, פטריות ותרד. לאחר הקפצה של כמה דקות, לזרוק אותו עם הפסטה שכבר מבושלת, וכדי להוסיף את המגע הסופי לתוספת, מטפטפים מעט שמן זית ומפזרים פירורי לחם על התערובת.
אורז ירוק
רכיבים
- אורז - ½ כוס
- תרד מחית – 1 כוס
- פטרוזיליה – 1 כוס
- בצל חתוך לקוביות - ½ כוס
- עגבניות חתוכות לקוביות - ½ כוס
- יין לבן - ½ כוס
- שמן זית
- מלח ופלפל
- מים
תהליך
מחממים מעט שמן זית במחבת ומטגנים את הבצל החתוך במשך דקה או שתיים. מוסיפים לו את האורז ומטגנים עד שהוא מצופה היטב בשמן. כעת מוסיפים פנימה את היין. כששמים לב שהאורז ספג את כל היין, מוסיפים את העגבניות, ומתבלים במלח ופלפל. מוסיפים מעט מים ומבשלים עד שהאורז הופך רך. מוסיפים את מחית התרד, מערבבים היטב עם האורז ומבשלים זמן מה עם מכסה סגור. זה יאפשר לעודפי המים להתאדות. הורידו את המחבת מהאש, והוסיפו את הפטרוזיליה וקורט אגוז מוסקט אם תרצו להכניס טעם אחר. אפשר גם לקשט אותו בכמה ג'וליינים של בצל.
אסיאתי מוקפץ
רכיבים
- כרוב - ½ כוס
- נבטי שעועית – ½ כוס
- ברוקולי - כוס אחת או 3-4 פרחים
- פלפלים אדומים – ½ כוס
- אורז מבושל – ½ כוס
- רוטב סויה
- שמן זית
תהליך
כל מה שאתה צריך לעשות עבור תוספת זו היא פשוט להקפיץ את הברוקולי, נבטי השעועית, הכרוב והפלפלים יחד בקצת שמן זית. לזרוק את הירקות המוקפצים האלה עם אורז מבושל, ולהוסיף את רוטב הסויה לפי הטעם שלך.
סלט קינואה
רכיבים
עבור ההלבשה:
- שמן זית – 1/4 כוס
- שום פרוס – 1 שן
- מיץ לימון – 1/2 כוס
- חומץ בלסמי מוזהב – 1 כף
- דבש טהור – 1 כפית
- מלח כשר
- פלפל שחור
בשביל הסלט:
- קינואה מבושלת – 2 כוסות
- תרד קצוץ – 2 כוסות
- מלפפון או ברוקולי קצוץ – 1 כוס
- עגבניות ענבים או שרי חצויות – 1 כוס
- אבוקדו – 1
- 2 בצל ירוק פרוס
- מלח כשר
- פלפל שחור
תהליך
מערבבים שמן זית, שום, מיץ לימון, חומץ, דבש, מלח ופלפל יחד בקערה קטנה. הליך זה מיועד להלבשה.מערבבים גם קינואה, תרד, מלפפון או ברוקולי, עגבניות, אבוקדו קצוץ ובצל ירוק בקערה אחרת לסלט. מערבבים את הסלט עם תכולת הרוטב ומערבבים בעדינות עד שהסלט והרוטב מתאחדים כמו שצריך. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים עם סלמון.
תוספות אחרות עם סלמון
תוכלו לקחת רעיונות מהמתכונים הנ"ל ולבחור בעצמכם שילוב שלדעתכם עשוי להתאים. אם אתם מחפשים תוספת בריאה ורוצים לחסל פחמימות, אתם יכולים להימנע מאורז ומפסטה, ופשוט לטגן את כל הירקות האהובים עליכם עם קצת נבטים ואפילו אגוזים, ולהוסיף את הרוטב האהוב עליכם למנה כדי להוציא את המושלם. טעם.
