רוצה משקה שיכול להרגיע את החושים? למד להכין מתכוני משקאות מרעננים שונים עם מרכיב פשוט אך חזק, ג'ינג'ר.
בחורף אנו זקוקים למשקה שיכול לחמם אותנו ולעורר את החושים שלנו. ג'ינג'ר הוא קנה שורש המפורסם כמעדן, תבלין ותרופה. לג'ינג'ר צעיר ובשרני יש טעם עדין. זה לא נדיר לראות ג'ינג'ר ספוג במים רותחים להכנת תה. ישנם סוגים שונים של משקאות שניתן להכין עם ג'ינג'ר. בואו נסתכל.
מתכוני משקה ג'ינג'ר
תה ג'ינג'ר
כדי להכין את התה, תזדקקו ל-2 עד 3 פרוסות קטנות של ג'ינג'ר, 2 כוסות מים ושקית תה אחת. בסיר מוסיפים פרוסות ג'ינג'ר עם מים ומביאים לרתיחה. מסירים את הסיר מהאש ומשרים את שקית התה במשך 4 עד 5 דקות. מסירים את פרוסות הג'ינג'ר ושקית התה ונהנים.
משקה קל ג'ינג'ר
רכיבים
- 1 כוס שורש ג'ינג'ר
- 2 כפית ציפורן
- 4 מקלות קינמון
- ½ כוס מיץ ליים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 6 כוסות מים
שיטה
- להרתיח 6 כוסות מים ולהוסיף ג'ינג'ר מגורר, ציפורן, קינמון וסוכר.
- כסו את הסיר והניחו למרכיבים לערבב יחד למשך פרק זמן מינימלי של שעה.
- לאחר מכן, מסננים את התערובת ומוסיפים לה ליים ומיץ תפוזים.
- העבירו את המשקה לקנקן זכוכית והניחו אותו במקרר.
- להגיש צונן עם קוביות קרח או סודה.
משקה ג'ינג'ר עם סוכר חום
רכיבים
- 1 חופן ג'ינג'ר
- 4 כפות סוכר חום
- 2 לימונים, פרוסים
- ענפי נענע
- 2 ליטר מים רותחים
שיטה
- מקלפים ומגררים ג'ינג'ר, ובסיר מערבבים אותו עם סוכר חום.
- יוצקים מים רותחים על ג'ינג'ר וסוכר חום.
- לאחר שהסוכר נמס, מסננים את המשקה ומקררים אותו לכמה שעות.
- מניחים קרח בכוס, מוזגים את המשקה על קרח ומקשטים בעלי נענע לפני ההגשה.
