פטרון של וויסקי עשוי להעיד על ידי סקוץ', אבל בורבון שייך למעמד אחר לגמרי. בדוק כמה מהמותגים הטובים ביותר המוזכרים במאמר הבא, אם יש לך כישרון להתנסות עם הרעל שלך ויש לך את הקליבר להחזיק את המשקאות שלך.
"כמה טוב אני זוכר את המפגש הראשון שלי עם מבשלת השטן. במקרה נתקלתי במקרה של בורבון - והמשכתי למעוד כמה ימים לאחר מכן." -W. ג. שדות
אם אתם מעוניינים ברוח חזקה וטובה ושתוכלו להחזיק מעמד מול חליטת השטן עצמה, הנה רשימה של כמה מהמותגים הטובים ביותר של בורבון שתוכלו להיתקל בהם ושבאמת שווה לנסות.עם זאת, לטובת מתחילים וטירונים בתחום המשקאות המזוקקים והוויסקי, קודמת לרשימת המותגים הזו סקירה קצרה והיסטוריה.
וויסקי אמריקאי רב עוצמה
כפי שהכיתוב מרמז, בורבון הוא אכן וויסקי אמריקאי אשר מזוקק מתירס כולו או משילוב של תירס ודגנים אחרים, כאשר הראשון אחראי על חלק הארי של תערובת הדגנים. ניתן לאתר את מקורו של זן זה לחלק המוקדם של המאה ה-19 כאשר המתיישבים האירופים, במיוחד מסקוטלנד, התיישבו בעיירה המודרנית ובסביבתה. של קנטקי. עם טעם לוויסקי טוב ומיומנות להפקת אותו רץ בדמם מאז דורות, זה לא נראה כהפתעה שהסקוטים זוכים לזכות שהעניקו לעולם עוד פלא של משקה חריף חזק ומזוקק.
יש דרישות משפטיות מסוימות שחייבות להתמלא כדי שוויסקי אמריקאי ידורג כבורבון.ראשית, יש לייצר אותו בגבולות הפוליטיים של ארצות הברית. שנית, אם עשוי מתערובת של דגנים שונים מלבד תירס, אחוז התירס חייב להיות לפחות 51%. שלישית, אסור לזקק אותו להוכחה אלכוהולית של יותר מ-80% אלכוהול בנפח ואסור לבקבק אותו בפחות מהוכחה אלכוהולית של 40% אלכוהול בנפח. כאשר נכנסים לחביות ליישון, ההוכחה האלכוהולית לא תהיה יותר מ-62.5% אלכוהול בנפח.
חביות היישון חייבות להיות עשויות מעץ אלון חדש, אשר חייב להיות חרוך. למרות שאין מגבלת יישון ספציפית, בורבון מיושן בדרך כלל לפחות שנתיים. זה יכול להיות סטרייט או מעורב, תלוי אם נוספו לו צבע, חומרי טעם וריח ומשקאות חריפים אחרים.
מותגים פופולריים
לפני שנצא למסע המשכר של הצגת המותגים שלה - הטובים מבין הטובים - הרשו לי לומר לכם שהרשימה הבאה כוללת הרבה אפשרויות מבחינת מותגים ומחירים. עם זאת, מומלץ לא לשפוט את האיכות לפי המחיר שלה.
- Jim Beam
- טורקיה הפרועה
- Evan Williams
- סימן היוצר
- Cougar (מותג שאינו קנטקי)
- Woodford Reserve
- בסיל היידן
- Haven Hill
- פיצג'רלד הישן
- Old Forester
- סבא זקן
- חתימת היער הזקן
- וירג'יניה ג'נטלמן
- עורב ישן
- ג'ק דניאלס
- Knob Creek
- קנטאקי ג'נטלמן
- קנטאקי טברנה
- טורקיה הפרועה
- עידן עתיק
- נשר נדיר
זה אמור לצייד אותך מספיק במה לבקש בחנות המשקאות.אלה כמה מותגים מעולים שצריכים לקשט את הבר שלך בכל עת - אכן, התוכן של הבר שלך משקף את הטעם שלך לפינוק מעודן וקלאסי. מילה למתחילים - אם תתחיל טוב עם וויסקי באיכות טובה, לעולם לא תשכח את הפעם הראשונה שלך.
