בירה לאגר - המשקה המדהים שאתה חייב לנסות. וכאשר אספת לעצמך את המותג הנכון, אז החוויה היא פשוט שמימית. בדוק את מותגי הבירה הטובים ביותר מהמאמר הזה כדי לתת לעצמך פינוק נפלא.
בירה היא אחד המשקאות המשמחים ביותר בכל רחבי העולם ולאגר מהווה את הבחירה הברורה של חובבי בירה רבים.לאגר מקורו במילה הגרמנית, 'לאגרן', שפירושה 'לאחסן'. הוא הוחרם במחסני קירור ובמרתפים לשימוש עתידי ומעתה, הוא קיבל את שמו - לאגר. הנוזל בצבע ענבר הוערך בתחילה אך ורק על ידי מדינות המערב, במיוחד בגרמניה. הפופולריות שלו התפשטה ברחבי העולם בזכות המרקם, הטעם וכמובן מההנאה שמקורה בשתיית הבירה. טכניקת התסיסה של לאגר שונה למדי מאייל, שהיא גם זן פופולרי מאוד של בירה. הוא מיוצר בשיטת תסיסה תחתונה, שבה השמרים עוברים תסיסה בטמפרטורה נמוכה ובהדרגה, הם מתיישבים בתחתית הכלי.
לאגר מגיע בשני זנים שונים, כלומר כהה וחיוור, שהגרסה הכהה שלהם היא למעשה הלאגר המקורי. ריכוז האלכוהול בלגר כהה נע בין 4.5% עד 6%. לאגר חיוור הוא נוזל בצבע זהוב עם אחוז אלכוהול של 5.8% ויותר. כשות נובל נמצאת בשימוש נרחב בלאגר חיוור, בעוד שמרכיבים אחרים כוללים פילזנר מאלט ותוספות כמו תירס ואורז. באדווייזר אמריקאי, לאגר חיוור יש את שיעור המכירה הגבוה ביותר.
המותגים הפופולריים ביותר של בירה לאגר
|
סוגים שונים של בירה לאגר
Dunkel
בירה לאגר כהה זו מקורה בגרמניה והיא מגיעה בשני זנים שונים, כלומר. פרנקונית ומינכן. הראשון מותסס מכשות ובעל מרקם יבש ואילו השני מבושל מלתת ובעל טעם מתוק. ריכוז האלכוהול של דונקל נע בין 4.5%-6%. דונקל מסורתי נצרך בעיקר באזורים הכפריים של בוואריה. הטעם המלטי האופייני מתפתח מטכניקת בישול משולשת של מרתח. הטעמים של מאלט צלוי כהה, ליקריץ ושוקולדים יבשים הופכים אותו למותג בירה פרימיום.
ענבר לאגר
לאגר ענבר פופולרי מאוד בארה"ב. יש לו את הטעם האותנטי של לאגר כהה ויש לו גוון נחושת בולט. רמות הקפיצה שונות, ובסופו של דבר הופכות אותו לטעם מאלט קרמל. אחוז האלכוהול אינו עולה על 5%.כמה מדינות אחרות שהן יצרניות מובילות של לאגר ענבר הן גרמניה ומקסיקו.
Bock
Bock הוא מותג מעולה של בירת לאגר גרמנית. למותג הקלאסי הזה יש גווני ענבר כהים והטעם המתוק של מאלט מוערך במיוחד על ידי אנשים. בוק הוא בעיקר משקה של עונת החורף מכיוון שהוא מסוגל לחמם אותך. אחוז האלכוהול נע בין 5%-6%. אייבוק ודופלבוק הם שני הזנים של בוק. הגרסה החזקה ביותר היא Eisbock, המיוצרת על ידי הקפאה קשה של הבירה עד ליצירת קרח ורמת האלכוהול עולה ל-8%. דופלבוק הוא פחות חזק יחסית, טעם מאלטי ובעל אחוזי אלכוהול גבוהים יותר מאייסבוק.
מינכן הלס
הוא יוצר לראשונה במינכן ולזן זה ניחוח לאגר נקי עם טינקטורה של זהב.הוא מעורבב עם כשות צמחים ויש בו צחוק של גופרית. Munich Helles היא בירה בעלת גוף קל, בעלת אופי מאלטי עדין. הוא משווק בקנה מידה גדול ברחבי ארה"ב ואנשים שמחים מאוד. הזנים המסחריים כוללים את Hacker-Pschorr MГјnchner Gold, Spaten Premium Lager, Weihenstephaner Original, BГјrgerbrГ¤u Wolznacher Hell NaturtrГјb וכו'.
אחרים
ישנם עוד כמה סוגים של בירת לאגר בטעמים, מרקמים ותכולת אלכוהול שונים. הם כוללים ליקר מאלט, לאגר חיוור, לאגר שוורצבייר, לאגר בסגנון וינה, פילזנר, פורטר בלטי, בירות מרזן/פסט, דואר, בוק חיוור וכו'. לאגר מופחת קלוריות או לאגר דיאט זמינים גם בשוק.
אז יש לך הרבה מידע על בירה לאגר. למה לא לנסות אז? תהנה מטעם אותנטי של לאגר ותן לעצמך את הסיפוק האולטימטיבי משתייה מלכותית. לחיים!