ישנם סוגים שונים של משקאות צרפתיים פופולריים מאוד בכל רחבי העולם. במאמר זה, ריכזנו כמה שראוי בהחלט להזכיר.
הצרפתים עוסקים באוכל ומשקאות, תכשירי אוכל טעימים של גבינה ומשקאות קלאסיים חזקים.יותר מפריטי המזון האופייניים למדינה זו, משקאות כמו יין ושמפניה מוגשים בדרך כלל יותר ומשמשים כמשקאות צרפתיים. הם היו חלק מהתרבות המסורתית של צרפת מאז ימי קדם והאזרחים כל כך אוהבים אותם, שהרבה פעמים, הם אפילו משמשים במקום מים במהלך הארוחות! זה ידוע גם בשם Apéritif, כלומר משקה שנצרך לפני הארוחה. מלבד משקאות אלכוהוליים, יש עוד כמה משקאות לא אלכוהוליים שהם מאוד פופולריים גם בקרב הילדים כאן.
רשימת המשקאות
לפי הממשלה, גיל השתייה החוקי הוא 18 שנים, שכן משקאות אלכוהוליים הם משקה נפוץ מאוד במדינה זו וילדים יכולים לעשות בהם שימוש לרעה. לכן, עד אז, ישנם משקאות רבים אחרים לילדים כמו משקאות מוגזים, סירופים בטעמים, חלב ותכשיריו שיכולים להיות מלווה במאכלים צרפתיים! ובין המשקאות האלכוהוליים, יש יין, שמפניה, בירה ומשקאות חריפים מגוונים המוזכרים בפסקאות הבאות בשמותיהם האותנטיים.
קפה או Le CafГ© ותה
ניסית פעם להתחיל את היום בלי המשקה האהוב עליך כמו תה או קפה? לא נשמע כיף, נכון? ובכן, עבור הצרפתים, זה כוס הקפה והתה היומית שלהם. שני אלו עשויים במספר מתכונים, תלוי עד כמה הם היו רוצים שיהיה. לפי זה, ישנן דרגות רבות של קפה ותה המוזכרות להלן.
הם:
- Un CafГ© - כוס זעירה של קפה שחור חזק מאוד הידוע גם בשם אספרסו.
- Un Double – מנה כפולה של קפה שחור, חזק יותר מהסוג הראשון.
- CafГ© au Lait – זה בדרך כלל קפה שחור חזק עם חלב.
- CafГ© AllongГ© - זהו קפה אספרסו מדולל עשוי מעט עדין עם מים וללא חלב.
- Tea or ThГ© – תה שחור רגיל ללא חלב עם קוביות סוכר לטעם.
- ThГ© au Lait – תה שחור עם קוביות סוכר וחלב גם כן.
- Tisane – מוגש מאוד כתה צמחים, וכולל מרכיבים כמו פרח ליים, נענע, מרווה וקמומיל.
- Chocolate Chaud – זהו אחד המשקה הלא אלכוהולי, העשיר והסמיך הטובים ביותר עם שוקולד טהור והוא טעים במיוחד.
יין או לה וין
יין הוא משהו שלעולם לא ניתן להפריד מצרפת, שכן ישנם אזורים רבים במדינה הזו שהם היצרנים המובילים של יין אדום ולבן כאחד. יינות אלו זוכים להכרה עולמית ומקובלת בשל צבעם העמוק, טעמם ואיכות המשקה, ולרוב משמשים כטוסטים. חלק מהיינות הצרפתיים האלה הם:
- אלזס
- בורדו
- שמפנייה
- בורגון
- CГґtes du RhГґne
- Cores
- לואר
- Languedoc-Roussillon
- פרובנס
סוגים אחרים של משקאות
יש עוד מונח נפוץ מאוד בצרפתית, Le Digestif, שפירושו משקאות חריפים שצורכים לאחר הארוחות כדי לסייע בעיכול המזון! לשם כך משתמשים הצרפתים בסוגי ברנדי, בירה ומשקאות קלים אחרים לאחר ארוחת הערב. אם להזכיר כמה, יש לנו:
- Pastis – ליקוריץ, פופולרי מאוד בחלקים הדרומיים של צרפת.
- בירה סיידר – מיוצרת בנורמנדי ובאזורים צפוניים אחרים של צרפת.
- קוניאק – ברנדי עשיר וטוב טעם תוצרת שרנטה קרוב לבורדו.
- Calvados - שוב אחת מההפקות של ברנדי תפוחים בנורמנדי.
- Armagnac – מיוצר באזור גסקוני, דרום מערב צרפת.
עם מגוון כה רחב של משקאות צרפתיים, גם אלכוהוליים וגם לא אלכוהוליים שנמצאים בצרפת, בוודאי תרצו לנסות את אלה שלא אכלתם! ובכן, קדימה להפיק את המרב מה"une boisson" הידועים הללו של צרפת.
