שמפניה היא משקה פופולרי שהופך את החגיגות למיוחדות, ואם אתם לא חוגגים, זה רק גורם לחברה טובה מאוד. אבל כמה אתה יודע על שמפניה והמותגים הטובים ביותר שלה? בואו לקבל קצת עזרה...
מה הדבר הראשון שעולה לכם בראש כשאתם חושבים על שמפניה? יין מבעבע בצבע זהב בהיר? זה נכון. זה מה שרובנו חושבים עליו. אבל האם אתה יודע שלא כל יין מבעבע יכול להיקרא שמפניה? האמת היא שבאופן אידיאלי יש לקרוא ליין שמפניה רק אם הוא מיוצר באזור שמפניה בצרפת.עם זאת, באופן מוזר, הרבה אנשים לא יודעים זאת, ולכן, נסחפים באמונה שכל יין מבעבע הוא למעשה שמפניה. ובכן, עכשיו אתה יודע לא להאמין לזה. האותנטיות של המשקה הזה טמונה במקום ממנו הוא מגיע. מה שהרבה אנשים גם לא מבינים הוא שלא כל שמפניה היא שמפניה טובה.
שמפניה טובה לקנייה
MoГ«t & Chandon: נוסד ב-Г‰pernay בשנת 1743 על ידי קלוד מוט, MoГ«t et Chandon הוא בית שמפניה מפורסם. אחראי לייצור של Dom Pérignon הפופולרי מתמיד, היין שמגדיר את המונח Prestige cuvée. אתה יכול להיות סמוך ובטוח שההוצאה על יין מבית MoГ«t & Chandon תהיה כסף שנוצל היטב, ולא פחות מוערך.
Veuve Clicquot: בית השמפניה הזה מריימס, צרפת, קיים ופופולרי מאז 1772. מותג ידוע גם היום , Veuve Clicquot הוא ללא ספק אחד השמות הידועים יותר כשחושבים על יין צרפתי אותנטי.
Taittinger: שם מותג נוסף כשדנים בצרפתית במיוחד הוא Taittinger. גם מריימס, בית השמפניה הזה קיים מאז 1734, מה שהופך אותו לגיל 280.
שמות פופולריים נוספים כוללים את Perrier JouГ«t, Vilmart & Cie, Pol Roger, Krug ולורן Perrier, בין כמה אחרים. אבל מה הטעם לדעת על כל אותם בתי שמפניה אם אתה לא יודע מהי השמפניה הטובה ביותר לקנות. ללא עיכובים נוספים, נגיע לקניות הטובות ביותר.
Prestige cuvГ©e : AВ cuvГ©e de prestige В אמור להיות יין מהשורה הראשונה. כל אנין יין יידע ש-Dom Pérignon משנת 1921 מ-Mot & Chandon הוא האולטימטיבי כשמדברים על cuvée יוקרתי. יינות עדכניים יותר ממגוון זה הם:
- Krug 1996 Clos d'Ambonnay: $2, 250
- Henriot Cuvee des Enchanteleurs 1996: $215
- MoГ«t & Chandon Dom PГ©rignon 2002: $200
- G.H. Mumm1998 Brut R. Lalou Cuvee Prestige: $150
- Ayala Cuvee Perle D'Ayala Millesime Brut 2000: $150
- Nicolas Feuillatte Palmes d'Or Brut 1999: $130
- Veuve Clicquot La Grande Dame 1998 Brut: $125
RosГ© Champagne : זה לא יהיה שגוי לומר שהשם של היין הזה הוא מתנה בפני עצמה. רוס מספר הכל על הצבע של היין הזה. היין הוורוד החיוור הזה מקבל את צבעו על ידי הוספת מעט פינו נואר ליין המבעבע אחרת, או שהוא נעשה גם על ידי הכנסת מיץ הענבים למגע קרוב עם קליפות הענבים. שמפניה Ros© טוב לרכישה הן:
- NV Armand de Brignac Ace of Spades RosГ©: $700
- Dom PГ©rignon RosГ© שמפניה: $387
- Taittinger Comtes de Champagne RosГ© 2003: $350
- Veuve Clicquot Grand Dame RosГ© שמפניה 1998: $330
- Dom Ruinart RosГ© 1996: $325
- Champagne Perrier-Jouet Fleur de Champagne RosГ© 2002: $300
- Laurent Perrier Brut RosГ© שמפניה: $138
למרות שהדברים שהוזכרו לעיל היו אולי בצד היקר יותר עבור חלקם, ישנה אפשרות לבחור ממותגים זולים באותה מידה. היינות הבאים הם כאלה שיתאימו לכיס של כולם.
מותגים במחיר סביר
- Pol Roger Brut Chardonnay Extra CuvГ©e de RГ©serve (1998): $95
- Saint-Chamant MillГ©simГ© Brut Blanc de Blancs (1999): $80
- Gonet Medeville NV Blanc de Noirs: $60
- Saint-Chamant NV Brut Blanc de Blancs: $56
- Nicolas Feuillatte Brut: $50
- Collet Brut RosГ©: $45
- Veuve Clicquot Non Vintage Brut Yellow Label: $35
- Perrier Jouet NV Grand Brut: $35
- Moet & Chandon Champagne White Star: $28
- Ariston Carte Blanche Brut שמפניה: $23
עם הרשימות הנתונות של שמפניה, הן יקרות והן במחיר סביר, אני בטוח שכבר לא תתלבטו מה לקנות. אז, בחרו מכל מה שאתם אוהבים, ותהנו. אחרי הכל, שמפניה היא משקה לכל הזמנים. כהוכחה, אתה יכול להתייחס לדבריו של נפוליאון בונפרטה... "אני שותה שמפניה כשאני מנצח, כדי לחגוג... ואני שותה שמפניה כשאני מפסיד, כדי להתנחם" .
