דרך בטוחה לשחק מארח טוב היא להחזיק כמה מתכוני אצבע קר מדהימים בקיטי שלך. למאמר זה יש כמה טובים שתוכל אולי להוסיף לרשימה שכבר קיימת או להתחיל איתם את הרשימה שלך. תהנה!
מה עליך לעשות אם יש לך חבורה של אנשים רעבים, שהם לא כל כך רעבים אבל במקום זאת שופטים לגבי האוכל שהם הולכים לקבל כדי להשביע את הרעב האמור שלהם? מקציפים אותם עם משהו טעים, נכון? בואו נוסיף לזה טוויסט.מה דעתך שתהיה לך קבוצה של אנשים רעבים ושופטים, ויש לך קצת פחות משעה להכין משהו טעים? עכשיו מגיעה המשימה האמיתית, לא? אל תתבלבלו לגמרי! המאמר הזה ב-Tastessence הוא בדיוק הדבר בשבילך. למה שלא תעסיק את החבורה עם כמה ממאכלי האצבע הקרים האלה. הם מושלמים לאנשים שממש בררנים לגבי מה שהם אוכלים.
Finger Foods קר
מיני סנדוויצ'ים
שום דבר לא אומר 'טעים וקל להכנה', יותר טוב ממגש מלא בסנדוויצ'ים קטנים וקטנטנים, שרק מחכים שיתפסו אותם ויזללו אותם. כולם אוהבים כריכים, אז גם אתה לא צריך לדאוג בקשר לזה. כך תכינו את המגש הזה של מיני סנדוויצ'ים במהירות.
אתה תצטרך -
- בצל ~ טחון ומיובש, 2 כפות
- פטרוזיליה ~ 5 ענפים או מספיק לטעם
- חמאה ~ מומסת, ½ כוס
- Ham ~ קצוץ, ВЅ lb
- גבינה שוויצרית ~ פרוסה דק, ВЅ lb
- פרג ~ 2 כפות
- לחמניות או לחם לארוחת ערב ~ 24 (לחמניות) או 12 (פרוסות לחם חתוכות ל-4 חלקים כל אחת)
הנה איך מכינים אותם–
- ראשית, מחממים מראש את התנור ל-325ВєF.
- לאחר מכן, קחו קערה וערבבו בה את כל המרכיבים, חוץ מהבשר חזיר, הגבינה והפרג.
- לאחר שהתערובת מוכנה, אפשר לפתוח את לחמניות ארוחת הערב ולמרוח את התערובת בנדיבות באמצע. עשה את אותו הדבר אם יש לך גם פרוסות לחם.
- עכשיו, אחרי שמרחתם את התערובת, אפשר להניח את חתיכות החזיר הקטנות, יחד עם פרוסות הגבינה באמצע ולהניח את הכריכים על תבנית אפייה.
- עכשיו, קח את הפרג ופזר אותם על כל הכריכים.
- לאחר מכן מכניסים את המגש לתנור ונותנים לכריכים לאפות כ-20 דקות. אפשרות נוספת היא לאפות עד שרואים שהגבינה נמסה.
- המיני סנדוויצ'ים שלך מוכנים להגשה! אפשר להחליף את הבשר בכל בשר אחר ואפילו להחליף את הממרח במה שרוצים.
רוטב גבינה עם צ'יפס
אם יש פינגר פוד קר אהוב בכל הזמנים שיכול לרצות כל סוג של קהל, ולהסיח את דעתו מספיק זמן כדי שתוכל להכין את המנה העיקרית, זה צ'יפס ומטבל. בואו נבדוק מתכון קל עד כדי גיחוך לרוטב גבינה טעים שאפשר להגיש איתו את הצ'יפס.
You'll needВ –
- קמח ~ 3 כפות
- חמאה ~ 3 כפות
- גבינת צ'דר ~ מגוררת, 1½ כוס
- חלב ~ 1В כוס
- מלח ~ ½ כפית
הנה איך אתה עושה את זה–
- תחילה מניחים את החמאה במחבת וממיסים אותה לחלוטין.
- תורידו אותו מהאש ולאחר מכן, תוכלו להתחיל להוסיף את הקמח לחמאה, תוך כדי ערבוב מתמיד כדי למנוע היווצרות גושים.
- לאחר מכן, מוסיפים את החלב לאט, תוך כדי ערבוב.
- עכשיו, הניחו את זה על אש נמוכה במיוחד, עד שהתערובת מגיעה לעקביות מעט סמיכה.
- מוסיפים לתערובת זו את הגבינה המגוררת וממשיכים לערבב עד שהגבינה נמסה לחלוטין ולתערובת יש מרקם חלק ועקביות מספיק סמיכה.
- תנו לזה להתקרר לגמרי, מקשטים בפתיתי צ'ילי ואז מגישים אותו עם הצ'יפס!
עשבי תיבול וביצים
אם אתה אחד מאלה שאוכלים רק אוכל בריא ורוצה לוודא שכולם מסביבך גם אוכלים רק אוכל בריא, אז הנה אחד בשבילך.
You'll needВ –
- ביצים ~ מבושלות, מחצית ממספר האנשים הכולל
- כוסברה ~ חבורה אחת
- מנטה ~ ½ כוס
- שום ~ 5 שיני
- מים ~ 1 עד 1½ כוס
- מלח ~ לפי הטעם
הנה איך אתה עושה את זה–
- קודם כל קוצצים דק את הכוסברה והנענע.
- עכשיו, קוצצים גם את השום לחתיכות זעירות.
- מוסיפים למיקסר את הכוסברה, הנענע והשום ומוסיפים מעט מים.
- הפעל את המיקסר ותן לעלים להימעך לגמרי.
- פתחו את המכסה והוסיפו לתערובת את יתרת המים והפעילו שוב את המיקסר.
- תנו לכל המרכיבים ליצור משחה עם עקביות סמיכה.
- לאחר מכן, הסר את רוטב העשבים הזה, והנח אותו בקערה יפה למראה.
- חותכים את הביצים המבושלות לחצאים, מניחים להן להתקרר ומניחים אותן על מגש.
- הגישו את רוטב עשבי התיבול עם הביצים כמנה בריאה וטעימה לפני הארוחה.
קייק פופס
קודם כל, מה זה קייק פופס? אני בטוח שכולכם מודעים היטב לסוכריות על מקל. עכשיו, פשוט החליפו את חתיכת הממתק הטעימה הזו בחתיכה טעימה עוד יותר של עוגת שוקולד צ'יפס! כן, ניחשתי שזה יעניק לי את תשומת הלב הבלתי מחולקת שלך. אז בואו נראה איך מכינים אותם, בסדר?
You'll needВ –
- תערובת עוגיות שוקולד צ'יפס ~ חבילה אחת
- חמאה ~ טמפרטורת החדר, ½ כוס
- ציפוי וניל ~ 1 כוס
- ביצה ~ 1
- תרסיס בישול ~ מספיק כדי לרסס את תבנית האפייה
- שוקולד מריר ~ מומס, 2-3 כוסות
- מקלות על מקל ~ לפי מספר אנשים
הנה איך אתה עושה את זה–
- מחממים מראש את התנור ל-350ВєF.
- קח תבנית אפייה גדולה ורסס אותה בכמות נדיבה של ספריי הבישול.
- עכשיו, קח קערת ערבוב והקציף את הביצה, החמאה והעוגיות לערבב אותם עד שהם מגיעים לסמיכות של בצק עוגיות.
- השתמש בכף עמוקה כדי להכין מספר כדורים על תבנית האפייה, בהתאם למספר האנשים שאתה מצפה.
- מכניסים לתנור למשך כ-15 דקות.
- הוציאו אותם ותנו להם להתקרר.
- כעת, לאחר שהעוגיות התקררו, קח יותר ממחציתן ופורר אותן לקערה עם ציפוי הווניל והקציפה עד שהן מגיעות למרקם פירורי ושוקולד צ'יפי.
- הכינו 'פופים' קטנים והניחו על תבנית האפייה.
- תכניסו מקלות סוכרייה על מקל לתוך ה'פופס' והכניסו למקפיא לחצי שעה.
- לאחר ההקפאה טובלים אותם (אחד אחד) בשוקולד המריר המומס והמקורר ומגישים!
אחרי כל מאכלי האצבע הקרים המפנקים והקלים להכנה, אין סיכוי שהם יכולים לומר שהם לא נהנו מהם! הם פשוטים, טעימים, בריאים וקצת מפנקים! מרכיבים מושלמים לבטן שמחה, אתה לא חושב?
