בין המשקאות המתענגים על פני הגלובוס, הבירה הטביעה חותם היסטורי. יש לנו היום שני סוגי בירה על החביות כמתמודדים. הצטרפו כשאנו יוצקים עובדות על בירה שורש לעומת בירה ליבנה.
אנחנו יודעים למי שאוהב בירה משאלה, אילו יכול היה רק לרדת גשם של בירה. לחובבי הבירה, כל לגימה מהקנקן מטפטפת טעם וטעם מעולה. עם האהבה העצומה לטעם, לעיתים רחוקות תמצאו חובבים שמתפשרים על הטעם והטעם. אז מה הטייק האהוב עליכם על קנקן מלא בבירה? האם זו בירת שורש ששופכת מדהים עם כל לגימה או בירה ליבנה שהבטן שלך אוהבת להתנפח עליה? שתי הבירות הללו לא יהיו שונות מאוד בטעמן, אבל ישנן עובדות מסוימות שיכולות להבחין ביניהן, ועשויות גם להוסיף ל-USP שלהן.בואו לא נגיע למותגים היום, נכיר את מרכיבי הליבה של בירה. ראשית, בדוק כמה עובדות על בירה שיכולות להפוך את הדיון הזה למעניין יותר.
בירה מייצרת את אחד המשקאות האלכוהוליים הוותיקים ביותר והיא מדורגת במקום השלישי ברשימת המשקאות הפופולריים ביותר. (מים עומדים תחילה, ותה לאחר מכן). הוא עשוי בעיקר מעמילנים מותססים שמתקבלים מדגנים. חלק עיקרי ממנו הוא מים, המשקה הזה מתובל אז בכשות, או עשבי תיבול ופירות אחרים, כדי לשמר את הבירה. זה בדיוק נותן לך את החריץ המר בבירה בכל לגימה. המשקה הזה הוא חלק מהתרבות של עמים רבים, יש לו גם את הכבוד לארח פסטיבלי בירה מסוימים. לזנים הנרחבים שלו יש ערימה מלאה בטעם צרוף ואושר תוסס! בין הסוגים והזנים הרבים, לבירת שורש וליבנה יש אוהדים ברורים. ספר לנו מה עושה את שני הזנים האלה שונים. התחילו למזוג, עם שני הכדים הללו, בואו נטעם את הבירה הישנה והטובה האהובה עלינו ביותר משני זרמים שונים.
הבדל בין בירה ליבנה לשורש
כדי להתחיל בדיון, העובדה היא שלשתי הבירות הללו יש טעם שדומה מעט זו לזו. אז לא יכול להיות קו גדול של הבדל בהתחשב בטעם. ההיבטים האחרים של הבירה הם שגורמים להם להשתנות מבחינת מקורם, מרכיבים וכו'.
| בירה שחורה | לעומת. | בירה ליבנה |
| в– זהו משקה מתוק ומוגז, שמקבל את טעמיו בעיקר מצמח הססאפראס, או מקליפת העץ הזה, שהיא המרכיב העיקרי בבירה זו. | в– בירה זו עשויה בעיקר מקליפת ליבנה. תמציות הצמחים של הקליפה הזו מעניקות לבירה זו את המרכיב העיקרי שלה. | |
| в– זה עשוי להיות תערובת של שורשים רבים כמו ג'ינג'ר, אניס, קינמון, שן הארי, ציפורן וכו'. לפעמים מוסיפים גם ליבנה כדי לתת טעם, וזו הסיבה שהטעם לפעמים יכול להיות קרוב לדומה. עשבי תיבול ושמנים נוספים נוספים לבירה, עבור זני הטעם השונים. | в– נעשה שימוש בשמן ליבנה, המזוקק מהמוהל של ליבנה שחור. זה בדרך כלל מופק מהטבע, ולבירה הזו אין תמציות שורש שמבדילות אותה מבירת שורש. | |
| в– השם נגזר ממרכיבי ייצורו, אולם מלבד צפון ארצות הברית, היא אינה מוכרת כבירה שורש במדינות אחרות, יש לה שמות שונים ברחבי העולם. | в– הוא מופק בעיקרו מהזרדים, המוהל והשורשים של ליבנה, ועם שמן ליבנה מופק. ניתן להוסיף צבע לבירה זו כדי לתת לה את הגוון הכהה. אבל לבנה אמיתי לעולם לא יהיו טעמים אחרים כמו בירה שורש. | |
| в– ההיסטוריה של הבירה הזו מתחילה בשנות ה-1800, שם היא נוצרה לראשונה, עם אחוז אלכוהול נמוך מאוד, שהיום שונתה גם לצורת משקה אלכוהולי וקל. | в– ההיסטוריה ראתה את התסיסה של בירה זו בסוף המאה ה-19, שם היא נרקחה לראשונה כמשקה מתוק ולא אלכוהולי. | |
| в– בירת שורש זמינה ברוב המדינות, אם כי בשמות מותגים שונים. | в– בירה ליבנה, עם טעמה וטעמה המקוריים אינה מיוצרת וזמינה בכל מקום. הוא נמצא בעיקר באזור הצפון-מזרחי של ארצות הברית, בעודו מיוצר בפנסילבניה. הוא מופץ עוד במדינות ובמדינות נבחרות כמו קנדה ואנגליה. | |
| в– נעשה בו שימוש נרחב במוצרים מסחריים ובמזונות רבים כמו ממתקים ופופקורן וכו'. הוא גם מרכיב בשמפו מסוימים. | в– ליבנה מייצרת מרכיב בסירופ ליבנה, יין וכו'. מבחינה מסחרית, הוא משמש גם בשמפו, סבונים, מוצרי קוסמטיקה ותה צמחים. |
למרות ששני אלה מהווים תוספות מצוינות לתפריט המשקאות שהעולם אוהב, הם משמשים גם בצופי גלידה. עם כמה עצות אלה, אנו מסכמים על בירה שורש לעומת בירה ליבנה. אז מה תהיה הבירה האהובה עליך? שורש או ליבנה? ובכן, בכנות מדברים בכבוד הראוי לאוהבי הבירה, מעדיפים שורש על פני ליבנה או להיפך. עבור חלק, בירה עדיין תהיה בירה, נכון? ליבנה או שורש? לא... פשוט תביא את זה...באהבה, לבירה...לחיים!!!
