משקאות גרנדין מפתים ללא אלכוהול שכולם יכולים ליהנות מהם

יש הרבה פריטים קולינריים, סירופים ונוזלים המשמשים להכנת קוקטיילים, מלבד האלכוהול. דוגמאות לכך הן ביטר, ליקרים, שמנת וגרנדין. גלול למטה כדי ללמוד כמה משקאות פשוטים שאינם אלכוהוליים, המכילים גרנדין כמרכיב לערבב.

בזירה של ערבוב משקאות, אלכוהוליים ולא אלכוהוליים כאחד, כלל מפתח אחד שיש לפעול לפיו הוא, В ככל שיש יותר מרכיבים, המשקה טוב יותר. מהזיתים במרטיני המוסיפים כקישוט, ועד לקרח ולאלכוהול המשמשים, קוקטייל או מוקטייל מושפעים מאוד בטעם, במרקם ובטעם מהמרכיבים שלו.אחד המרכיבים העיקריים של ערבוב המשמש בקוקטיילים וקוקטיילים רבים הוא סירופ גרנדין.В

המונח "גרנדין" נגזר מהמילה רימון, שהיא צרפתית עבור רימון. למרות שמיוצר באופן מסורתי ממיץ רימונים, סירופ גרנדין הוא למעשה סירופ סמיך של מיץ פירות יער כהה וסוכר, שבשילוב זה מספק טעם מתוק אך חמוץ. פירות שניתן להשתמש בהם כוללים דובדבנים, פטל, תותים ודומדמניות שחורות. ניתן להקנות עובי בתוספת סירופ תירס.

עם צבעו האדום המדמם, גרנדין יכול להעניק הרבה צבע לנוזל חסר צבע או צבע עדין או לפחות להקנות גוון ורדרד, לדוגמה משקאות הם לימונדה ורודה והאזור האדום של זריחה של טקילה. אתה יכול לרכוש רוטב גרנדין מתוצרת מסחרית או להכין אותו בבית.

סירופ גרנדין לא אלכוהולי

רכיבים

• 2Вј פאונד רימונים
• סוכר
• 1 ליטר מים

כיוונים

1. חותכים את הרימונים לאורך קו המשווה שלהם ואסוף את הגרעינים מהקליפה ומהקרומים.
2. מניחים את הזרעים בסיר, מוסיפים 1 ליטר מים ונותנים לגרעינים להתבשל במשך 5 דקות.
3. זה עושה מיץ מגרגרי הרימון. המשיכו לערבב.
4. מסננים מיץ דרך בד גבינה לתוך קערה.
5. מודדים את כמות מיץ הרימונים שהתקבלה, יוצקים מיץ לסיר.
6. מוסיפים מידה שווה של סוכר ומרתיחים את התערובת.
7. הנמיך את האש ותן לתערובת להתבשל במשך 10-15 דקות.
8. משאיר אותו להתקרר.

קוקטיילים גרנדין ללא אלכוהול

Pat Mocktail

רכיבים

• 1 חלק 7-Up או ספרייט סודה
• 1 חלק מי סודה
• 1 חלק ג'ינג'ר אייל
• 1 חלק מים טוניק
• 1 חלק תערובת חמוץ מתוק
• 1 סירופ גרנדין

כיוונים

1. מלא ספל בירה עד מחצית הדרך בקרח.
2. הוסף חלקים שווים מכל מרכיב נוזלי.

לִכלוּכִית

רכיבים

• 1 חלק מיץ אננס
• 1 חלק מיץ תפוזים
• 1 חלק מיץ לימון
• סירופ גרנדין
• מי סודה

כיוונים

1. בשייקר מערבבים את כל המיצים.
2. מסננים נוזל מעל קרח לכוס.
3. משטחים עם מי סודה ומוסיפים מעט גרנדין.
4. מקשטים עם פרוסת אננס.

Daisy Crusta Mocktail

רכיבים

• מיץ לימון מ-2 ליים
• 1 כף sirop de framboise
• מי סודה
• קורץ גרנדין

כיוונים

1. מלא כוס ב-2 כפיות קרח כתוש.
2. יוצקים את מיץ הליים ומוסיפים את הסירופ דה פרמבואז.
3. הוסף מי סודה למילוי וסיים עם גרנדין.
4. קשטו עם ענף נענע.

רוי רוג'רס

רכיבים

• 4 אונקיות ג'ינג'ר אייל
• 1 כף סירופ גרנדין
• 2 אונקיות סודה לימון

כיוונים

1. מערבבים את כל החומרים בכוס.
2. מערבבים היטב ומוסיפים מעט קרח.
3. מקשטים עם פרוסת תפוז.

רוזי פיפין

רכיבים

• מיץ תפוחים
• 1 לימון
• קורץ גרנדין
• ג'ינג'ר אייל

כיוונים

1. יוצקים מיץ תפוחים לכוס יין.
2. מערבבים פנימה גרנדין ומעט מיץ לימון.
3. למלא את הכוס עם ג'ינג'ר אייל ולהגיש.

שירלי טמפל

רכיבים

• 2 אונקיות מיץ תפוזים
• 4 אונקיות ג'ינג'ר אייל
• 2/3 אונקיות גרנדין

כיוונים

1. הוסף קרח לכוס גבוהה.
2. למזוג ג'ינג'ר אייל ומיץ תפוזים לכוס.
3. משטחים עם הגרנדין ומקשטים בפרוסת לימון.

Alice Mocktail

רכיבים

• 2 אונקיות מיץ אננס
• 4 אונקיות שמנת
• 1 אונקיה מיץ תפוזים
• 1 אונקיה גרנדין

כיוונים

1. הוסף מרכיבים לשייקר ונער היטב.
2. מסננים נוזלים לכוס ומגישים.

Reno Mocktail

רכיבים

• 1 אונקיה מיץ ליים
• 2 אונקיות מיץ אשכוליות
• ВЅ אונקיה גרנדין
• 1 כפית סוכר דק

כיוונים

1. הוסף 2 כפיות קרח לשייקר.
2. מוסיפים את כל החומרים ומנערים היטב.
3. מסננים את הנוזל לכוס שצוננה מראש.

לימונדה ורודה

רכיבים

• 2 כוסות מים
• 1½ כוסות מיץ לימון סחוט טרי (להסיר גרעינים)
• Вј-1/3 כוס סירופ גרנדין
• 2/3 כוס סוכר מגורען
• ענפי נענע לקישוט

כיוונים

1. מערבבים את הסוכר והמים יחד, עד שהסוכר נמס.
2. יוצקים מים-סוכר לתוך קנקן גבוה.
3. הוסף מיץ לימון וסירופ גרנדין.
4. זו תערובת מרוכזת, בזמן ההגשה אפשר לדלל בקצת מים.
5. קשט עם נענע.

Mocktail Honey Bunny

רכיבים

• 1 אונקיה מיץ תפוזים
• 2 אונקיות מיץ גזר
• 1 סירופ גרנדין

כיוונים

1. מלאו כוס קוקטייל ב-2 כפיות קרח.
2. יוצקים את כל החומרים לכוס.
3. הגש צונן.

קיפוד דוקרני

רכיבים

• 1 אונקיה סירופ גרנדין
• 1 אונקיה מיץ חמוציות
• 1 קורטוב מיץ ליים
• סודה קלאב

כיוונים

1. מלא כוס ב-2 כפיות קרח.
2. מוסיפים מרכיבים, מערבבים ומגישים.

קוקטייל טנדרברי

רכיבים

• 3 אונקיות מחית תותים
• 2 אונקיות ג'ינג'ר אייל
• ВЅ אונקיה סירופ גרנדין
• 1 אונקיה שמנת כפולה
• 1 כפית סוכר דק

כיוונים

1. מלאו שלושת רבעי כוס בקרח כתוש.
2. מוסיפים לכוס את השמנת, הסוכר, מחית התותים והגרנדין ומערבבים.
3. תוסיפו עם ג'ינג'ר אייל.
4. קשטו עם תות.

אפשר להגיש את משקאות הגרנדין הלא אלכוהוליים לעיל כמשקאות לילדים או משקאות פשוטים אך טעימים לאירועים ומפגשים משפחתיים. אפילו הוספת סירופ גרנדין לסודה כמו קולה, תפיק קולה דובדבנים