אם אתה מעוניין לבשל ולאכול אוכל נהדר, ניצול שיעור בישול מקומי יכול להיות כיף גדול.
בין אם אתה טבח מומחה או סתם לומד, שיעור בישול יכול להיות מהנה מאוד תוך כדי ללמד אותך כמה טכניקות ומתכונים נהדרים. שיעורי בישול לובשים צורות רבות ושונות ופונות לקהלים רבים ושונים, וכל שיעור הוא חוויה נהדרת לכולם. בין אם אתה טס לבד או מחפש רעיון נהדר לבילוי לילי עם חברים, שיעור בישול יכול להיות בדיוק הדבר שימלא את הערב שלך.
סוגי שיעורים
ברוב המקומות שמציעים שיעורי בישול יש סוגים רבים ושונים של שיעורים. בדרך כלל, תמצאו מספר תפריטים שונים עם מגוון מאכלים. יום אחד עשוי להיות שיעור בישול צרפתי בעוד יום אחר עשוי להיות שיעור בישול איטלקי וכן הלאה.
כמו כן, התפריטים עשויים להיות שונים בתוך המטבח, בהתאם לתקופת השנה ולהתמחויותיו של השף המלמד את הכיתה. מתקנים המציעים שיעורי בישול אוהבים להשתמש בתוצרת מקומית טרייה שעלולה לגרום לכמה גרסאות במזונות המוכנים.
יתר על כן, ייתכן שתמצאו שיעורי טכניקה במקום שיעורי מתכונים. שיעורי טכניקה מתמקדים בטכניקה ספציפית אחת שתוכל להשתמש בה במטבח כמו כישורי סכין, הכנת פסטה, צלייה ועוד רבים אחרים. בשיעורים אלו, ההתמקדות אינה בהכנת ארוחה שלמה כפי שהיא בשיעור מתכונים. במקום זאת, אתם תקצוץ או תצלו או תשתמשו בכל טכניקה שהשפים מלמדים אתכם עד שתשכללו אותה.
בין אם שיעור מתכונים או שיעור טכניקה, אולי תירשם לשיעור תצפית או שיעור מעשי. שיעורי תצפית הם כאלה שבמהלכם אתה צופה בהכנת האוכל, לעתים קרובות תוך כדי רישום כדי שתוכל לשחזר את המתכונים או הטכניקות במטבח שלך, אבל השף עושה את כל העבודה. שיעורים מעשיים הם כאלה שבמהלכם נותנים לך הדרכה מסוימת, אבל אתה מבלה את רוב זמנך בפועל בהכנת הארוחה או בביצוע הטכניקה.
למה לצפות
בין אם אתה לוקח שיעור מתכונים או שיעור טכניקה, שיעור תצפית או שיעור מעשי, אתה יכול לצפות לאכול הרבה אוכל. כאשר אתה משלם את דמי הרישום שלך, זה בדרך כלל מכסה את העלות לתשלום לשפים המלמדים את הכיתה, כמו גם את עלות האוכל. לכן, בדרך כלל אפשר לנסות לפחות את כל האוכל שמכינים בשיעורים. אפילו בשיעורי טכניקה שבהם לא מכינים ארוחה שלמה, בדרך כלל יהיה משהו מוכן שתוכלו לאכול.אז בואו רעבים! בשיעורים מעשית יצפו ממך גם לנסות הכל. גם אם אתה טבח נורא, השפים לא מתכוונים לבשל עבורך את האוכל. אם רצית את החוויה הזו, יכולת פשוט ללכת למסעדה. עם זאת, אל תדאג. השפים נמצאים שם כדי לוודא שלא תהרוס שום דבר, אז קדימה נסה את זה. אתה אף פעם לא יודע מה אתה עשוי ללמוד.
מיקומים
מקומות רבים מציעים שיעורי בישול, אבל הדרך הטובה ביותר למצוא אחד היא לבצע חיפוש מהיר באינטרנט אחר מיקומים. כמה מקומות שמציעים שיעורים הם מסעדות שמחפשות להרוויח קצת כסף בשעות חופש או בתי ספר לקולינריה שמציעים שיעורים חד פעמיים לקהל הרחב. אחרות, כמו The Chopping Block בשיקגו, IL, הן חנויות המוקדשות אך ורק לשיעורי בישול; זה כל מה שהם עושים שם. לפעמים מוכרים גם כלים שמשמשים במהלך השיעורים במחיר מוזל, אבל לרוב הם רק מלמדים אנשים לבשל.
עלויות
בגלל שאתה משלם על שף שילמד אותך איך להכין את האוכל כמו גם את האוכל עצמו, שיעורי בישול יכולים להיות די יקרים. צפו לשלם בכל מקום בין $65-$150 לאדם עבור שיעור של שעתיים או 3 שעות. עם זאת, חשבו כמה הייתם משלמים עבור ארוחת ערב זוגית במסעדה נחמדה. בהתחשב כמה יהיה לך כיף, זה שווה את המחיר.
