תותים מהווים קינוח מדהים ואם יחד עם שכבת שוקולד, הם טעימים יותר. הנה כמה טיפים לאחסן כמה תותים מצופים שוקולד למסיבה הבאה שלך!
תותים ידועים בטעמם המתוק והחריף. הטעם הזה מתחזק כאשר מכסים תותים בשכבת שוקולד, בין אם זה שוקולד מריר או לבן.אבל זכרו, את הפינוק הזה צריך לצרוך תוך פרק זמן של 48 שעות, כדי שתקבלו את הטעם הטוב ביותר. בינתיים, אשמח לספר לך איך אתה צריך לאחסן תותים מצופים בשוקולד עד שאתה באמת אוכל אותם.
אחסון תותים מצופים שוקולד בצורה הנכונה
אחסון תותים מצופים בשוקולד בצורה נכונה מתחיל בתהליך הכנתם בפועל. למרות שהמתכון הראשוני פשוט, הוא ממלא תפקיד חשוב בשימור התותים עד שהם מוגשים לאורחים שלך. הנה איך אתה מתחיל.
שטיפת התותים
ברגע שאתם קונים תותים טריים, שטפו אותם בהקדם האפשרי. אל תשפשפו בחוזקה שכן השכבה החיצונית של התותים רכה. אין לתלוש את הגבעול הירוק. בסיום, פורשים את התותים על מפית מטבח לייבוש. דואגים לבדוק שהתותים יבשים לחלוטין. אפילו טיפה קטנה של מים עלולה להשפיע על הטעם והמרקם של הקינוח הזה.לאחר שסיימתם, השתמשו בקיסמים קטנים לחנית לתוך הפרי.
ציפוי בשוקולד
טובלים את התותים האלה במחבת מלאה בשוקולד חם ומומס. כאן, אתה יכול לבחור להשתמש בשכבות של שוקולד מריר, שוקולד חלב או שוקולד לבן. ניתן להשתמש בשוקולדים גם בשילובים, כאשר השוקולד המריר לכיוון הגבעול והשוקולד הלבן לכיוון בסיס התותים. לאחר מריחת שכבה עבה של שוקולד על התותים, מניחים אותם על דף נייר שעווה. חיוני שהשוקולד יפלוט את כל האדים, כדי להגן על התותים מלחות יתר. כעת הניחו את התותים המצופים בשוקולד במקרר שלכם למשך חצי שעה לפחות, כדי לזרז את תהליך היווצרות השוקולד. לאחר שהשוקולד מתקשה, מוציאים מהמקרר.
הקפאת תותים
קח מיכל פלסטיק נקי. מיכל זה צריך להיות גדול מספיק כדי למנוע את הצפיפות של התותים הללו.כמו כן, תיבת המיכל צריכה להיות בעלת מכסה או מכסה הדוקים. קח פיסת נייר טרייה בשעווה ופזר אותה בבסיס הקופסה. כעת מניחים עליו את התותים המצופים בשוקולד. ניתן להניח תותים בתוך המיכל בשכבות. עם זאת, הקפד להוסיף גיליון חדש של נייר שעווה בין כל שתי שכבות. בסיום, הניחו פיסת נייר שעווה אחרונה על גבי התותים וממש מתחת למכסה. ודא שהתותים שלך לא נמעכים בזמן שאתה סוגר את המכסה.
אחסון מיכל הפלסטיק
לאחר שהמכסה סגור היטב, הנח את המיכל בחלק הירקות של המקרר שלך, מכיוון שהוא אחד החלקים הקרים ביותר של המכשיר כולו. באופן אידיאלי, שמור את המכסה סגור עד שאתה באמת מגיש את התותים.
תותים מצופים בשוקולד יש להגיש צוננים. אל תניח אותם בחוץ או קרוב לאמצעי חימום שמא יהפכו לדייסתיים.במקרה כזה יש סיכוי גבוה שהשוקולד יימס ויהרוס את כל הקינוח. אתה יכול לבחור להגיש תותים מצופים בשוקולד יחד עם וודקה או כל משקה אלכוהולי אחר לבחירתך. מעניין לציין שתותים מצופים בשוקולד מהווים מתנה ממש חדשנית ליום האהבה. האם זה לא רומנטי לשלב פירות אדומים, מתוקים וארומטיים עם קצת שוקולד אלוהי? בכל מקרה, עכשיו אני משאיר לך לתת לך זמן לנסות את הטיפים שלמעלה.
