"האם אי פעם השתוקקת להזמין את המשקה שלך, בדרך בונד, מזועזע, לא מעורער? יש הרבה משקאות שהמיקסולוגים שלנו המציאו, שהם בהשראת הסרטים שלנו והדמויות המפורסמות שלהם. המשך לקרוא כדי לדעת עוד על הקוקטיילים האלה..."
רבים מהקוקטיילים האלה הפכו ל"מועדפים חמים" לאחר הופעת הבכורה שלהם על המסך! בעוד שלווספר מרטיני הייתה השקה חלומית מול מר 007 - ג'יימס בונד, במנהטן הייתה מרילין מונרו בתור הגברת המובילה. למשקאות ה"כוכבים" הללו יש מתכונים מיוחדים משלהם, אבל עם השנים, מיקסולוגים התאימו אותם אישית.חלק מהמשקאות האלה לא היו ידועים עד לרגע שבו גיבורינו על המסך לקחו כמה לגימות מהמשקה השמימי.
מהמרטיני של בונד ועד הקוסמופוליטן של Sex and the City, וממנהטן של מרילין ועד ה-Red Eye של הקוקטייל, כל המשקאות האלה הם שם נרדף לדמויות שלהם על המסך. אז בפעם הבאה שתצפו בסרטים האלה, הכינו לעצמכם את הקוקטייל המפורסם כדי להכפיל את הכיף. לרוב המשקאות יש את המתכונים המקוריים שלהם אבל אנחנו מציגים בפניכם את המתכונים שהפכו אותם למפורסמים. כמו כן, אל תשכח לבטא את הדיאלוגים המפורסמים האלה בזמן שאתה נהנה מהמשקה שלך.
Vesper Martini ~ קזינו רויאל
רכיבים:
- 1 גר. גורדון ג'ין
- ВЅ oz. וודקה
- Вј oz. Lillet Bal
זכוכית – מרטיני/גביע
כיוונים:לנער ג'ין, וודקה ויין עם קרח בשייקר, ואז למזוג אותו לכוס חלבית. מקשטים אותו עם פרוסת לימון או טוויסט לימון.
פססט...לילת מקיימת מדי שנה תחרות בה כל מתמודד צריך להכין משקה עם טוויסט. הם יכולים להוסיף מרכיבים משלהם למשקה מבלי למחוק אף אחד מהמרכיבים המקוריים.
סרטהמשקה הוזכר לראשונה ברומן, קזינו רויאל, ומאוחר יותר בסרט בעל אותו השם. זהו מתכון המרטיני עם טוויסט מהמקור, "מעורער, לא מערבב". המתכון של המשקה הוזכר גם ברומן.
צרפתית 75 ~ קזבלנקה
רכיבים:
- 2 אונקיות. ג'ין או קוניאק יבש בלונדון
- 1 ½ oz. מיץ לימון
- 1 כפית. סוכר קיק/סוכר סופר דק
- יין מבעבע
זכוכית – זכוכית קולינס/חליל שמפניה
כיוונים:מערבבים ג'ין/קוניאק יחד עם מיץ לימון בכוס קולינס. כעת, הוסיפו סוכר למשקה וערבבו היטב. מוסיפים לו קרח ומערבבים את המשקה. לאחר שכל המרכיבים התערבבו, מלאו בשמפניה. אפשר לקשט אותו בפרוסת לימון.
Psst…המשקה קיבל את שמו מהקאנון הצרפתי 75 מילימטר M1897, א.ק.a., הצרפתי 75. זה היה העיקרי ארטילריה של הצרפתים במלחמת העולם הראשונה.
סרטקו העלילה של קזבלנקה סובב סביב בית הקפה של ריק אמריקה. הקוקטייל זכה לפופולריות כאשר איבון והמלח הנאצי שלה הזמינו אותו בבית הקפה.
Eye Red ~ Cocktail
רכיבים:
- 1 גר. וודקה
- 6 אונקיות. מיץ עגבניות
- 1 פחית בירה
- 1 ביצה גולמית
זכוכית – ספל חלבי/זכוכית קולינסכיוונים:למזוג וודקה בספל החלב ולאחר מכן מוסיפים לו מיץ עגבניות. כעת, הוסף בירה צוננת למשקה אך אל תערבב. מפצחים ביצה ומוסיפים את התוכן לספל. אין לערבב ולהגיש את המשקה.אפשר להעלות אותו עם קליפת לימון או עם גבעולי סלרי (ממש כמו בלאדי מרי). אפשר להוסיף לזה גם קפה!
Psst…הגרסה היפנית של המשקה אינה כוללת ביצה. הוא עושה שימוש במיץ לימון.
סרטכל משקה ייראה זוהר אם טום קרוז יערבב אותו! יש הרבה קוקטיילים נעימים שמוזכרים בסרט, אבל זה שתואם את הכישרון של השחקן (שיכול לתת לך הנגאובר), הוא קוקטייל העין האדומה (זה עוזר לרפא הנגאובר).
קוסמופוליטי ~ סקס והעיר
רכיבים:
- 1 גר. וודקה
- ВЅ oz. שניות משולשות (ליקר תפוז קוינטרו)
- ВЅ oz. מיץ ליים
- ВЅ oz. מיץ חמוציות
זכוכית – מרטיני
כיוונים:שייק וודקה, טריפל סק., מיץ ליים ומיץ חמוציות בשייקר. לאחר שהם מעורבבים היטב, מוסיפים קרח למשקה ומנערים שוב. מוזגים את הקוקטייל בכוס מרטיני ומקשטים אותו בקליפת לימון או קליפת תפוז.
Psst…הוא נחשב לקוקטייל השני הפופולרי ביותר, אחרי מרטיני.
סרטSex and the City, סדרת הטלוויזיה והסרט, גרמו לגיבורים לחקור את כל המשקאות הפופולריים תחת השמש. אבל, הפייבוריט הלוהט נשאר, הקוסמופוליטן. זה המשקה המושלם לנשים עם הכמות הנכונה של וודקה וליקר תפוזים.
Whisky Sours ~ The Seven Year Itch
רכיבים:
- 1.5 אונקיות. וויסקי או בורבון
- 1.5 אונקיות. מיץ לימון (סחוט טרי)
- 1 חלבון ביצה
- ½ כפית. סוכר (באבקת)
- דובדבן מרסקינו
זכוכית – מיושן
כיוונים:לנער וויסקי, מיץ לימון, חלבון ביצה וסוכר בשייקר עם קרח. כעת, מסננים את המשקה לכוס ויסקי מיושן ומקשטים אותה בדובדבנים.
Psst…מאמינים שהאזכור הראשון של המשקה היה בעיתון בוויסקונסין ב-1870.
סרטעצם האזכור של המשקה בסרט של מרילין מונרו יכול להוסיף נפחים לפופולריות שלו. כאשר שילוב מוזר של תפוצ'יפס טבול בשמפניה מוזכר על ידי מוריס (מונרו), מנהל ההוצאה לאור ריצ'רד (טום אוול) מודה שלא ניסה את השילוב האמור, אבל כן מזכיר חמוצים וויסקי בתפריט ארוחת הבוקר שלו.
רוסית לבנה ~ הלבובסקי הגדול
רכיבים:
- 2 אונקיות. וודקה
- 1 גר. KahlГєa או כל ליקר בטעם קפה
- 1 גר. קרם
זכוכית – מיושן
כיוונים:הוסף לכוס וודקה ו-KahlГєa (ממלאים מראש את הכוס בקרח). עכשיו מלאו אותו בשמנת ותהנו מהמשקה.
Psst…הקוקטייל המסורתי היה הרוסי השחור, אבל כשנוספה לו שמנת נוצר קוקטייל חדש, הלבן רוּסִי.
סרט"The Dude" מ-The Big Lebowski, שותה את הקוקטייל הזה לאורך כל הסרט. זה נתן השראה לניו יורק טיימס להזכיר את המשקה באחד מהמאמרים שלהם.
קלעי סינגפור ~ פחד ותיעוב בלאס וגאס
רכיבים:
- 1ВЅ אונקיה. ג'ין
- ВЅ oz. Cherry Heering
- Вј oz. Cointreau
- Вј oz. בנדיקטיני
- 4 אונקיות. מיץ אננס
- ВЅ oz. מיץ ליים
- 1/3 אונקיות. גרנדין
- 1 מקף Angostura Bitters
זכוכית – Highball
כיוונים:מנערים את כל המרכיבים בשייקר עם קרח ומסננים לכוס גבוהה. אפשר לקשט אותו עם דובדבן או פרוסת אננס.
Psst…הוא הומצא במלון בסינגפור, אבל המתכון של המשקה המקורי הוחלט על ידי צוות המלון.
סרטג'וני דפ נהנה מהמשקה הזה ב-Fear and Loathing בלאס וגאס. המשקה מופיע בסצנת פלאשבק, שבה דפ נזכר שישב בפטיו של מלון ונהנה מסינגפור קלע עם מסקל (משקה אלכוהולי מזוקק) לצד.
Mojito ~ Miami Vice
רכיבים:
- 2 אונקיות. רום לבן
- 2 אונקיות. מיץ ליים טרי
- 2 כפית. סוכר
- מי סודה
- עלי מנטה
זכוכית – זכוכית קולינס
כיוונים:בלבול עלי נענע וסוכר, ואז הוסף קרח. כעת יוצקים רום ומיץ ליים ומערבבים. מוסיפים קלאב סודה/מי סודה ומקשטים בעלי נענע.
Psst…משקה זה הופיע גם בסרטי בונד כולל למות ביום אחר, מכיוון שהיה פופולרי מאוד בקובה באותה תקופה והיה צובר פופולריות גם בארה"ב.
סרטMiami Vice יש את הגיבורים קרוקט וטאבס פותרים את הבעיות האישיות והמקצועיות שלהם. חברם במסע הזה הוא המוחיטו.
Sweet Vermouth on the Rocks ~ Groundhog Day
רכיבים:
- ורמוט מתוק
- טריז לימון
זכוכית – Old Fashioned/ Highball
כיוונים:קח את הכוס המיושנת והוסיפו לה קרח. כעת, שפכו אליו לאט את הוורמוט המתוק. כעת, הוסף לימון טוויסט על הכוס. אין לערבב או לנער את המשקה. אפשר לקשט את המשקה בפריזת לימון. המשקה שלך מוכן, על הסלעים ועם טוויסט הלימון, כמובן!
Psst…באירופה נהנים מהוורמוט כאפריטיף.
סרטכשביל מאריי ואנדי מקדואל הולכים לבר, בסרט, אנדי מזמין את המשקה הזה. היא אומרת שהמשקה מזכיר לה את רומא.
מנהטן ~ חלקם אוהבים את זה חם
רכיבים:
- Вѕ oz. ורמוט מתוק
- 2.5 אונקיות. וויסקי בורבון
- 1 מקף מריר
- 1 דובדבן מרסקינו
- 1 קליפת תפוז
זכוכית – מרטיני/מיושן
כיוונים:לנער את כל המרכיבים יחד עם קרח בשייקר קוקטיילים. מערבבים את המשקה בכוס מרטיני ומקשטים אותו בקליפת דובדבן וקליפת תפוז
Psst…מנהטן שיכורה בכבדות על ידי המקומיים של האי פוהר בצפון פריז כחלק ממסורת.
MovieSome Like it Hot' היא קומדיה קלאסית של מרילין מונרו, שבה טוני קרטיס וג'ק למון מתלבשים לנשים כדי לברוח מגנגסטרים. סוכר (מונרו) מכין את הקוקטייל בבקבוקי מים חמים!
כמה קוקטיילים מפורסמים אחרים שהופיעו בסרטים מפורטים להלן:
- מנטה ג'ולפ ~ מסע בין כוכבים
- Grey Goose Martini ~ Hitch
- מברג ~ מברג
- רוב רוי ~ וידויים אמיתיים
- בלאדי מרי ~ The Girl Can't Help It
- זומבי ~ ארוחת בוקר בטיפאני
- מיושן ~ It's A Mad, Mad, Mad, Mad World
- חרגול ~ רונין
- אגרוף המטעים ~ חלף עם הרוח
- טום קולינס ~ פגוש את הפוקרס
ציטוטים שנלקחו מ-Wikiquotes/IMDb/Filmscript
בפעם הבאה שאתה במסיבה או במפגש חברתי, הרשים את חבריך על ידי שיתוף המידע הזה איתם. אבל אל תשכח להזמין את המשקה שלך, עם הטוויסט הדרמטי! לחיים...