מאיפה באמת הגיע הצ'יפס? הסוד נחשף

צ'יפס, החטיף, הצהריים, הערב והקינוח האהובים בעולם! ומי המציא אותם? הנה התשובה למקורו והמצאתו של טוב תפוחי האדמה הזה.

סוף סוף זה קרה; מדענים טוענים שגילו את האדם הראשון בהיסטוריה שלא אוהב צ'יפס. רק דמיינו את ההשלכות! †גרהם פארק

כולנו אוהבים ונמסים לחלוטין למראה צ'יפס. ההמבורגר, הדגים המטוגנים בהחלט לא שלמים מבלי שהם מלווים במנה מדהימה של צ'יפס! אני אוהב את זה כשמגיעה לשולחן מגש מלא בתפוחי אדמה מטוגנים זהובים, פריכים, אווריריים ופרוסים. אז, תן לי צרור של צ'יפס אלה בכל יום, בכל זמן, ועם כל מנה, האהבה הראשונה שלי תמיד תהיה הצ'יפס! פשוט, פשוט, אך טעים במיוחד!

הם מכינים חטיף צד נהדר על כל מגש, אבל הם גם מהווים חטיף מצוין שאפשר לצרוך לבד! עם הזמן, 'צ'יפס' זכה לתהילה רבה. עד כדי כך שזה בהחלט מצרך עולמי! בציפוי תבלינים מגוונים, גבינה ומרכיבים אחרים, הצ'יפס הצנוע הזה מהווה תענוג מיוחד כמעט לכל אוכל אוכל, (הופכים את זה גם לאדם ממוצע).

הצ'יפס של ימינו משתנה בהתאם לאזור. אוכלים אותם עם קטשופ, גבינה, מיונז ועוד.אבל מאיפה ואיך נוצרו אלה, ומי המציא אותם? (לא יכול לחכות להודות להם מספיק!) אז, אנחנו ב-Tastessence החלטנו לחפור בהיסטוריה ובמקור של הכנת תפוחי אדמה מטוגנים חוטא זה, שגורם למזון מהיר להישמע כמו ברכה אלוהית לבטן רעבה. בואו נסתכל.

היסטוריה של צ'יפס

למרות שהיו טענות רבות ושונות בנוגע להמצאת הצ'יפס, זוהי כעת משיכת חבל בין צרפת לבלגיה. לא בדיוק ברור מי משני אלו נכון.

בתפריט הבלגי

בסוף המאה ה-17, תושבי הכפר שחיו בעמק מיוז, השוכן בין דיננט ללייז', תפסו דגים מהנהר ואכלו אותם לעתים קרובות. הם היו מטגנים את הדגים, וזה יהפוך לתזונה הבסיסית שלהם. אבל במהלך חודשי החורף, הנהר היה קופא, מה שהוביל למחסור בדגים ובמזון בעמק. אז, כתחליף, אנשים היו חותכים תפוחי אדמה לרצועות ומטגנים אותם בשמן עמוק, במקום הדגים.זה הוביל להמצאת הצ'יפס.

בסדר. עכשיו אני יודע שתתהו למה הם נקראו צ'יפס, אם הם הומצאו בבלגיה. הנה הסיפור.

במהלך מלחמת העולם הראשונה, חיילים אמריקאים שהוצבו בבלגיה אכלו בסופו של דבר את הצ'יפס הבלגי הזה. הם אהבו את זה וקראו להם 'צרפתית', כי באותה תקופה, השפה הרשמית של הצבא הבלגי הייתה צרפתית! סיפור אחר של ההתאחדות הצרפתית אומר, המונח 'צרפתי' מתייחס למעשה למונח 'מזון צרפתי', שהוא אוכל נטוש. אז הנה, זה התייחס לטכניקה של חיתוך תפוחי אדמה ברצועות דקות ארוכות. מכאן השם 'צ'יפס'.

כך נקראו הצ'יפס שהומצאו בבלגיה 'צ'יפס'. החטיף הפך לפופולרי מאוד, ועם הזמן הוא הפך לאחד המאכלים הלאומיים של בלגיה. תמצאו את הטוב הצנוע הזה של תפוחי אדמה שנמכרים בדוכנים שונים ברחבי הארץ!

בתפריט הצרפתי

עלו ויכוחים על כך שהמציאו צ'יפס בבלגיה. רבים מצהירים כי תפוחי אדמה מטוגנים, הידועים יותר בשם "פומס דה טר פריטס" הומצאו בצרפת, בעיר פריז. בסוף המאה ה-18, רגע לפני המהפכה הצרפתית, תפוחי אדמה הפכו פופולריים כשורש. במהלך אותה תקופה, הצרפתים למדו או המציאו את הצ'יפס. הם הפכו פופולריים בקרב רוכלים שמוכרים רצועות תפוחי אדמה מטוגנות עמוק מתחת לגשר של Pont Neuf.

יש תיאוריה נוספת שמתארת ​​את המצאה אפשרית של צ'יפס על ידי תושבי צרפת. זמן קצר לפני הפופולריות של תפוחי האדמה בצרפת, פרצה מלחמת צרפת-אוסטריה. מלחמה זו התרחשה סביב האזור המוכר לנו כבלגיה של ימינו. מאמינים שהבלגים הכניסו לצ'יפס לצרפתים בתקופה זו, וכך המתכון נכנס לצרפת!

תאוריות רבות טוענות שהצרפתים גילו את הצ'יפס בסוף המאה ה-18, שזה כמעט 100 שנים אחרי התקופה שבה הבלגים טוענים שהמציאו את הצ'יפס.כמה טיעונים גם קובעים כי ייתכן ששתי המדינות המציאו את הצ'יפס באופן עצמאי, ובו זמנית. בכל מקרה, אנחנו אוהבים את העובדה שהחטיף הזה זכה לפופולריות רבה כל כך. בין אם זה עם הקטשופ באמריקה, מיונז בבלגיה, או חומץ מאלט באנגליה, הצ'יפס הפשוט והטעים תמיד שימחו את בלוטות הטעם ברחבי העולם.