דקדנטי וממכר מאוד, יש מעטים שיכולים לעמוד בפני הפיתוי של חפיסת שוקולד שמנת ועסיסית. פוסט זה של Tastessence נועד לחגוג את אחד הפינוקים הטובים ביותר שלנו על ידי פירוט מותגי השוקולד המפורסמים ביותר בעולם.
"איזו מפלצת יכולה לשנוא שוקולד?"
вЂקסנדרה קלייר
ובכן, תסלחו לנו על היותנו כל כך שיפוטיים, אבל באמת, רק למפלצות יש את היכולת לשנוא שוקולד. משהו שטעמו אלוהי כמו שוקולד בהחלט מתאים להיקרא מזון האלים.
להתגבר על הטעימות של שוקולד זה כמעט בלתי אפשרי, אז אנחנו אפילו לא מנסים. מה שאנחנו עושים במקום זה הוא להוריד את הכובעים בפני מותגי השוקולד הטובים בעולם על שהכירו לנו את פיסות גן העדן הקסומות ביותר.
ללא סדר מסוים, הנה מותגי השוקולד הטובים בעולם.
לינדט
מאחר שאנחנו על נושא השוקולד, זה נראה הוגן רק להתחיל עם המאסטרים. השוקולטיירים השוויצרים Lindt & SprГјngli עוסקים בעסק מאז 1845, ומאז העולם היה מקום שמח. במילים שלהם, MaГ®tres Chocolatiers שלהם הם "מאסטרים אמיתיים במלאכתם, שואפים תמיד להציע לך שוקולד שנמס בעדינות בפה שלך ומלטף בעדינות את כל החושים שלך".ואנחנו יכולים רק להרים כוסית על זה.
עכשיו למגע השמימי-ב-17 ביולי השנה, החברה פתחה את חנות השוקולד הגבוהה ביותר של לינדט, בשם ההולם Lindt Swiss Chocolate Heavenעל היונגפראויוך, 3454 מ' מעל פני הים. אז אם אתה רוצה את הטעם שלך של גן עדן שוקולד שוויצרי בתוך התפאורה המושלמת, אתה יודע לאן לפנות.
Godiva
חברת השוקולד הזו בהשראת ליידי גודייבה הוקמה על ידי השוקולטייר ג'וזף דראפס בבריסל, עוד בשנת 1926. המתכונים שלהם היו סודות שמורים היטב כפי שהם צריכים להיות, כי למען האמת, אף אחד לא יכול לשחזר את הגודייבה קסם כמו המאסטרים המקוריים.
למרות שהכמהין והפרלינים שלהם יוצאי דופן לחלוטין, אנחנו פשוט לא מצליחים להתגבר על התותים הטבולים בשוקולד שלהם (מתוקים-חריפים ואוה-כל-כך טעימים) ועל בייגלה שוקולד החלב שלהם (חתיכות פריכות של טוב שוקולד).מיותר לציין שאנחנו מכור. לנצח.
Cadbury
קדברי הוא שם נרדף לשוקולד, ויש אנשים בעולם הזה שמתייחסים לחפיסת שוקולד חלב כאל 'קדבורי'. זה אולי לא עומד בסטנדרטים הגורמה הנודניקים האלה, אבל זה מותג שהביא אושר בצורת שוקולדים במחיר סביר למיליונים ברחבי העולם.
בגיל כמעט 200, קדבורי הוא הסבא של השוקולד המודרני, עם התחלות צנועות של ג'ון קדבורי בחנות שלו בבירמינגהם. כאן הוא מכר קקאו ושתייה שוקו שהוא טחן בעצמו - שימו לב, זו הייתה תקופה שבה 'עבודת יד' הייתה הנורמה, ולא החזיקה בבלעדיות שהיא מחזיקה בה היום.העסק המשפחתי התרחב בבוא העת והפך למותג הקונדיטוריה השני בגודלו בעולם. ההיסטוריה של קדבורי שזורה בהיסטוריה הבריטית, ועד כמה שאתה נהנה מהבר שלך בבורנוויל היום, זכור שהם אפילו יצאו עם גרסת 'מנה' במהלך מלחמת העולם השנייה.
Hershey's
סאגה דומה קיימת ברחבי הבריכה באמריקה, שבה רוח החלוציות של מילטון ס. הרשי הביאה להרבה אושר לא רק באמצעות השוקולדים שלו, אלא גם הפילנתרופיה שלו. הרשי התחיל בניסוי - הוא ציפוי קרמלים בשוקולד, אמנות שבחר מקולומביאנים שהגיעו לשיקגו בשנות ה-90.
1907 הייתה השנה שבה הושקה ה-Hershey's Kisses, שהפכה לאחד המוצרים הפופולריים ביותר של החברה. כ-11 שנים לאחר מכן, מילטון הרשי תרם את כל הונו ובעלותו על החברה לבית הספר שהקים עבור יתומים.רוצה עוד סיבות להגיע לבר של Hershey's?
פררו רושה
מכיוון שאנחנו מדברים על שוקולדים, אי אפשר להשאיר את האיטלקים הרחק מאחור, נכון? היצירה המוזהבת שלהם היא שוקולד השכבות בתערובת אגוזי לוז שהוא השילוב המושלם של קראנץ' פרוסות, שוקולד מתוק, והטעם הסוער של אגוזי לוז.
אבל מה שמקבל את הפרס הוא עוד מוצר פרימיום שלהם - התענוג המוחלט הידוע בשם נוטלה. ממרח שוקולד-לוז הסמיך והעשיר הזה הוא החומר שממנו עשויים חלומות, ונדרש הרבה כוח רצון כדי להתאפק ללקק אותו ישר מהצנצנת. אני חושב שזה אגוז הלוז. בהחלט האם שוקולד אגוזי הלוז תמים מכדי לגרום לאובססיה מזילה כזו בעצמו.
שרפן ברגר
שוקולדים של Scharffen Berger הוא מיזם חדש יחסית שהחל בשנת 1997. החברה הוקמה בסן פרנסיסקו על ידי אנין השוקולד רוברט סטיינברג והיינן ג'ון שארפנברגר. בעוד שבשוק האמריקאי לא חסרו שוקולדים, הצמד הזה הכניס אלמנט של אומנות למוצרים שלהם.
החברה נרכשה על ידי Hershey's בשנת 2005, וזה רק הצליח לשפר את המוצרים לא רק במונחים של איכות, אלא גם ברמת החשיפה לצרכנים.
אמדי
Amedei הוא מותג מבוסס טוסקנה שבהחלט לא נותן מענה לבעלי כיסים קלים. בעלות של יותר מ-160 דולר לפאונד, השוקולטיירית ססיליה טסיירי משיגה את הקקאו שלה מוונצואלה. יש להם גם מגוון אקלקטי של בונבוני שוקולד ממולאים ופרלינים שמבטיחים לספק חווית שוקולד שלא מהעולם הזה.
מוצרי Amedei זכו באופן עקבי לשבחים על טעמם העדין אך המעודן ביותר בתחרויות ברחבי העולם.
Ghirardelli
Ghirardelli היה פרי יוזמתו של המהגר האיטלקי דומינגו Ghirardelli שהחל את העסק בסן פרנסיסקו בשנת 1852. ריבועי השוקולד המלאים החתומים שלהם ניתנים לזיהוי מיידי, כאשר אלה במילוי הפטל הם אהובים אישיים. גם תערובות הקקאו שלהם פופולריות בצורה פנומנלית.
היום, Ghirardelli זוכה להכרה בינלאומית, כאשר Lindt & SprГјngli רכשו את המותג בשנת 1998. המיקום המקורי בכיכר Ghirardelli, שנקרא לכבוד החברה נותר גם הוא ציון דרך בסן פרנציסקני.
Teuscher
ובחזרה לשוויץ זה, שם לפני למעלה מ-70 שנה שילב דולף טאושר את מיטב הקקאו, המרציפן, הפירות, האגוזים ושאר המרכיבים להכנת השוקולדים האלוהיים שלו.החברה מתגאה בשימוש רק במרכיבים הטבעיים המשובחים ביותר, ללא הוספת כימיקלים, תוספים או חומרים משמרים. המומחיות שלהם היא כמהין שמפניה, תערובת של שמנת טרייה, חמאה ושוקולד עם מרכז קרם שמפניה, מאובק בסוכר קונדיטור. הטריות של המרכיבים המשמשים פירושה שיש להטיס את השוקולדים שלהם לחנויות בכל רחבי העולם מדי שבוע.
Guylian
Guylian הוא מותג בלגי עם נוכחות בינלאומית חזקה. השם הוא מיזוג של גאי וליליאן פוברט, צמד הבעלים והאישה שהקים את החברה ב-1960, ומכרו בהתחלה רק לספקים מקומיים. הפרלינים המעוצבים בצדפים בטעם המעודן שלהם הם אהובים בינלאומיים. רוב המכירות של החברה מגיעות כעת מיצוא.
עד כמה שקשה להגביל את רשימת מותגי השוקולד הטובים ל-10, נראה שהשגנו את זה באותה מידה.בוודאי יש לך מותג או שניים מועדפים מלבד אלה שהוזכרו כאן - פנה אלינו כדי ליידע אותנו. הנה מחשבה מעניינת שלאחר מכן, אם כי שוקולד הוא פריט המזון היחיד שצריך להתענג עליו, לא משנה מה המותג. אתה בטוח גם מסכים.
