אם אתה מהסוג שלא אוהב שהמשקה שלהם מתוק מדי או אפילו מתוק, אז אתה בעמוד הנכון. אנו נעזור לך לבחור את היינות האדומים החצי מתוקים הטובים ביותר.
עובדות יין
- יום היין הלאומי חל ב-25 במאי.
- האירים האמינו שפיות מאוד אוהבות יין טוב.
- הנסיך צ'ארלס משתמש ביין כדי להניע את אסטון מרטין הבציר שלו כדי להפחית את פליטת הפחמן. עכשיו זה נקרא להיות ידידותי לסביבה!
- שרידי הטיטאניק מכיל את מרתף היין העתיק בעולם. ולמרות כל ההריסות, הבקבוקים עדיין שלמים.
יין הוא משקה אלכוהולי העשוי מענבים מותססים או פירות אחרים כמו תפוח, רימון וסמבוק. ההרכב הכימי של הענבים מאפשר להם לתסוס ללא עזרה של כימיקלים, חומצות או סוכרים נוספים. שמרים צורכים את הסוכר בענבים וממירים אותו לאלכוהול ולפחמן דו חמצני.
יין אדום יכול להיעשות רק מענבים כהים או שחורים, בעוד יין לבן ניתן להכין מענבים אדומים וירוקים. זה יכול להיות מתוק, חצי מתוק או יבש. יין אדום נחשב בריא וטוב ללב שלך. עם זאת, שתו במתינות או לא כלל! אבל קודם, בואו נראה איך התגלה יין, ולאחר מכן כמה מותגים פופולריים ומומלצים של יין אדום חצי מתוק.
ניתן לעקוב אחר ההיסטוריה של היין מלפני כ-6,000 שנה בג'ורג'יה.אומרים שהוא תסס במקור במקרה כאשר השמרים נדבקו לענבים המאוחסנים במיכלים, והופכים סוכר בענבים לאלכוהול. תהליך ייצור היין הופץ על ידי היוונים בכל רחבי הים התיכון, והרומאים הפכו אותו לעסק גדול. עד מהרה הוא הופץ לאמריקה, אוסטרליה ואפריקה על ידי הספרדים ואירופים אחרים. אז, לכל אוהבי היין האדום שם בחוץ, הנה רשימה של מותגי היין האדום החצי-מתוק הפופולריים שתוכלו להרים איתם טוסט!
מותגים פופולריים
אלפסי מיסטיקו קברנה סוביניון
ארץ: צ'ילהRegion: Mauleזן ענבים: קברנה סוביניוןסוג: יין דומם, כשר
יין אדום-סגול עמוק זה מגיע מעמק Maule שבצ'ילה. יש לו טעם של פטל שחור, דובדבן ושזיף. זה הכי טעים עם בשר או גבינה על האש.
Markovic Estates שיראז גרנאש
מדינה: צרפתאזור: לנגדוק-רוסיון זן ענבים: גרנאש, סירהסוג: יין דומם
היין האדום-בלאדי המלא הזה הוא משקה אלגנטי וארצי. הפירות האדומים החריפים של היין הזה נותנים לו טעם וניל.
דלה רוביה רוסו
מדינה: איטליהאזור: טרנטינו-אלטו אדיג'ה זן ענבים: מונטפולצ'יאנו, סנג'ובזהסוג: יין דומם
השם דלה רוביה הוא בהשראת הפסל והקרמיקאי הרנסנס המפורסם, שיצר את הסגנון והעיצוב הקרמי המודרני. הוא ידוע בשנינותו, בקסמו ובחוש האיזון הגדול שלו. המשקה הזה הוא תענוג עם כל לגימה, ומעורר כמה שיחות נהדרות וזמנים יפים.
פלוריה קברנה סוביניון
ארץ: צ'ילהRegion: Central Valleyזן ענבים: קברנה סוביניוןסוג: יין דומם
יין אדום-נופך זה עם גווני סיגליות וניחוח מתוק של שזיף ודובדבן בטעם נהדר עם שוקולד ואוכמניות. הוא אינטנסיבי ומאוזן היטב עם מרקם וגימור חלקים.
Castillo del Conde
ארץ: ספרדRegion: ולנסיה זן ענבים
הוא עשוי מ-100% ענבי גרנצ'ה. צבעו אדום דובדבן עמוק. הארומה העיקרית היא של גרנצ'ה ופירות היער. זהו יין קל ומאוזן, שנעים לשתייה.
Markovic Estates קברנה סוביניון
מדינה: צרפתאזור: לנגדוק-רוסיון זן ענבים: קברנה סוביניוןסוג: יין דומם
יין אדום זה תומך בטעמי פירות אדומים ושחורים עם רמזים אופייניים של זית, צ'ילי ועשבי תיבול שהופכים אותו למורכב אך טעים. זה משתלב הכי טוב עם פסטות, ריזוטו, רביולי בשר או בשר אדום או לבן צלוי.
קברנה סוביניון טעים
ארץ: צ'ילהRegion: Mauleזן ענבים: קברנה סוביניוןסוג: יין דומם
יין אדום פרימיום זה עשוי מענבי קברנה סוביגון המשמשים ביינות בורדו המפורסמים, אך הוא מנוגד בצורה כזו שטעמו טעים ונימוח.
Khvanchkara
מדינה: גאורגיהRegion: אזור הקווקז של אירואסיה זן ענבים: אלכסנדריה ומודז'ורטוליסוג: יין פירות
זהו יין אדום יוקרתי ומתוק למחצה המיוצר בכרמים של מערב ג'ורג'יה. יש לו זר חזק וייחודי וטעם פטל מאוזן היטב. צבעו אודם כהה. אפשר לאכול אותו עם מאכלים חריפים, קינוחים, גבינה או פירות טריים.
עמק אלאזאניס
מדינה: גאורגיהRegion: אזור הקווקז של אירואסיה זן ענבים: תערובת אדומה לא זניתסוג: יין דומם
הוא עשוי ממרכיבי יין שלא מבושלים לחלוטין, המופקים מענבים אדומים. זה הכי טעים עם טארט ירקות, סלטים ומנות אפויות בתנור.
רש"י קלרט
Country: ארצות הבריתRegion: קליפורניה זן ענבים: תערובת אדומה לא זניתסוג: יין דומם, כשר
ליין הזה יש טעם נהדר, וטעמו חלק ומשיי. זה משתלב היטב עם פסטה, ריזוטו, בשרים על האש וטארטי ירקות. הוא אחד האהובים על חובבי יין, ולמי מכם שעדיין לא טעם את היין הזה, תתאהבו בו!
Markovic Estates Select קברנה סוביניון מרלו
מדינה: צרפתאזור: לנגדוק-רוסיון זן ענבים: קברנה סוביניון, מרלוסוג: יין דומם
דמיינו לעצמכם מערבולת של פירות יער אדומים כהים עם לגימה מהמרלו העשיר הזה מדרום צרפת... או לה לה! הטעמים של לחם קלוי, וניל ופולי קפה פשוט טעימים.
Cantina Gabriele Dolcemente
מדינה: איטליהאזור: לאציוזן ענבים: קברנה סוביניון, צזנזסוג: יין דומם, כשר
ניתן ליהנות מהיין הזה בטמפרטורת החדר או לקרר מעט. הוא חצי יבש ומאוזן היטב. זה מתוק מספיק למתחילים. מומלץ להתאים אותו לפסטה, בשרים על האש וגבינה.
דולצ'ה דלה רוזה
מדינה: איטליהאזור: לומברדיה זן ענבים
צבעו אדום-אודם עם גווני סגול. יש לו ארומה עזה ורעננה, ויש לו טעמים של פירות אדומים, דובדבן, פטל ופירות יער. טעמו חלק וקטיפתי שנמשך. זה הכי טעים כשהוא מוגש צונן.
אז, אלה היו כמה יינות אדומים חצי מתוקים שאפשר לקנות. עם זאת, קשה לשפוט מי מהם יהיה הטוב ביותר. אתה יכול לבחור את המועדפים שלך. אל תשכח לבדוק את אחוז האלכוהול בפעם הבאה שתמצא את עצמך מחפש יין אדום חצי מתוק. תכננו את הארוחות האקזוטיות שלכם עם כוס יין אדום. התנסו עם הארוחות והיין, וחקרו את השילובים. תופתעו מהתוצאות. הנה ליין אדום ולכל אוהבי היין!
