Cristal הוא אחד המותגים האקסקלוסיביים ביותר של שמפניה שמגיע עם תג מחיר אדיר, שבתורו העלה את הביקוש שלו. קטע טסטסנס זה מתעמק בגרסאות הבציר הפופולריות של שמפניה קריסטל שיצאו לאחרונה לשוק.
"יין של הנאה צרופה ויין גסטרונומי מתוחכם, קריסטל הוא גם חזק ועדין, המשלב עדינות ודיוק."Jean-Baptiste LГ©caillon, Master Master
ההיסטוריה מגלה שמקורם של קשרי קריסטל בין לואי רודרר לצאר אלכסנדר השני. המצב הפוליטי המתנודד בזמן שלטונו גרם לצאר לפחד מהתנקשות. הוא אהב שמפניה. עם בקבוק שמפניה ירוק טיפוסי, הסיכויים להחביא פצצה בבסיסו היו רבים. לפיכך ציווה הצאר אלכסנדר השני להפוך את השמפניה בבקבוקים שקופה ושקופה.
אלכסנדר בהיותו מעריץ גדול של היין של רודרר ביקש ממנו להכין מוצר מותאם אישית למשפחת המלוכה. רודרר, על מנת לעמוד בסטנדרטים המלכותיים, יצר שמפניה מתוקה בשם קריסטל. כמויות משוכללות של ענבי שרדונה ופינו עורבבו מהאזורים הידועים בייצור הענבים הטובים בעולם, ובכך ארזו את השמפניה בבקבוקי קריסטל שקופים. כך נוצרה שמפניה קריסטל.
שמפניה קריסטל לא רק מפורסמת מאוד, אלא גם יקרה מאוד.האם אי פעם תהיתם אם זה רק פרצוף יפה או שזה באמת ראוי לתהילה הזו? יישום זהיר של תהליכים בלעדיים הכרוכים בהכנת שמפניה זו מבטיח לצרכנים את המוצר האיכותי ביותר. האיכות הגבוהה של הענבים שנקטפו ידני, המעורבבים ומיושנים לניחוח וטעם מושלמים היא הסיבה למחירים הגבוהים של השמפניה הזו. זה נתפס כביטוי של ראוותנות. הבציר הראשון הזמין מסחרית של קריסטל הגיע בשנת 1945. הבצירים האחרונים של קריסטל כוללים את הבצירים 2000, 2002, 2004, 2005 ו-2006.
Louis Roederer Cristal Vintage 2000
"מלכתחילה, ה-Cristal Vintage 2000 טוען את העדינות, האיזון והמורכבות הארומטית שלו - בשל, מדויק ומתמשך אך גם קליל, מעודן ועדין בצורה מופתית".Jean-Baptiste LГ©caillon
פריכות מרעננת של התווים המינרליים ונישואים של דיוק ואלגנטיות, כלומר Cristal Vintage 2000.היין הגדול ביותר של השנה, המורכב מתווים מקורמלים קלות, מיושן ביער. הניחוח הרווח של שקדים ופרחים יגרום לך לבקש עוד. האגוזים הפריכים והפירות הבשרניים נותנים לך תחושה מלטפת בפה.
זוג מחמיא: דגים ובשר משתלבים היטב עם היין הזה. שמפניה מבציר זו היא מלווה טוב לקוויאר, דגים ורכיכות כגון צדפות, לובסטר וסרטנים.
מחיר: Cristal Vintage 2000 הוא כ-549 דולר ארה"ב בממוצע.
Louis Roederer Cristal Vintage 2002
"כל המאפיינים יוצאי הדופן של בציר 2002 ממש נתפסו בקריסטל 2002 הזה, שהוא נדיב ושופע, חושף איזון מושלם בין ריכוז ועדינות, רעננות ורעננות. תנועות, עוצמה ועידון". †Jean-Baptiste LГ©caillon
יין ערני, חצוף, נועז ושגרתי, קריסטל 2002 הוא צהוב מבריק עם דגשים ענבריים בהירים ויש לו מוס נפלא עם בועות קבועות. תערובת מעורבבת בקפידה ובדייקנות של דבש, פירות יבשים אגוזים ואגוזי לוז קלויים, זוהי תערובת קלאסית של יוקרה. עדינות של טעמים פריכים ורמז למרירות יפתו את חושיך הרבה אחרי שסיימת את הלגימה.
זוג מחמיא: Cristal Vintage 2002 מומלץ להגיש עם צדפות, ג'ון דורי, לובסטר, דגים ובשר. כדי ליהנות מטעמו האמיתי, הגישו אותו בטמפרטורה של 46° עד 50°F.
מחיר: קריסטל וינטג' 2002 עולה כ-289 דולר ארה"ב.
Louis Roederer Cristal Vintage 2004
"סימני ההיכר של קריסטל ברורים: טוהר, דיוק וההרמוניה הייחודית של טעמים הקשורים לכוח העדין של הגפנים ההיסטוריות שלנו, הממוקמות על השטחים הטובים ביותר של שמפניה גרנד קרו".Jean-Baptiste LГ©caillon
Cristal Vintage 2004 כולל רבדים רבים מלבד היותו עשיר וצפוף בצורה יוצאת דופן. הטעם עשיר ומתוק עם מרקם קרמי. המנגו, האפרסקים הצהובים הבשלים והמשמשים הוורדרדים אחראים לעוצמת המשיי והבשרנית. נוסחה מתוחכמת של חומציות הופכת את היין למעודן ומדויק ללא דופי.
זוג מחמיא: ניתן להשלים יין זה עם סרטנים וסרטנים קלויים קלות.
מחיר: Louis Roederer Cristal Vintage 2004 עולה כ-238.53 דולר ארה"ב.
Louis Roederer Cristal Vintage 2005
"קריסטל 2005 זה בולט מכל הבצירים האחרים של קריסטל בשל הפתיחות הארומטית והאופי האופייני ל"שרדונה". †Jean-Baptiste LГ©caillon
Cristal Vintage 2005, אוסף אלגנטי של טעמים כמו תפוחים פריכים, אפרסקים שופעים ותפוזים מנדרינה חריפים, מזכיר רעננות ומעמד ייחודי.את החך מלטפים הפירות הלבנים והצהובים שטופי השמש. זהו יין עם רמזים טעימים ומתמשכים של קרמל ופירות יבשים. יש נוכחות עצומה של זרם בועות. עם הבטחה של שנים רבות של יישון ונבחר מגפנים ישנות, יין זה נושא טעם נהדר.
זוג מחמיא: יין זה מתאים למאכלי ים.
מחיר: העלות של Louis Roederer Cristal Vintage 2005, בממוצע, היא בין 150 ל-190 דולר.
Louis Roederer Cristal Vintage 2006
"קריסטל 2006 המרוכז, הצפוף, הבשל, הרענן והארוך הזה עשוי ללא היסוס באמצעות פינו חלקים בעלי גוף מלא ושרדונה מינרלי טרי ואלגנטי."Jean-Baptiste LГ©caillon
יין במרקם צהוב-חום נוצץ המורכב מטעמים שמימיים של לימון, תפוז, חבצלות ואגוזים פריכים הם כמה מרכיבים של קריסטל וינטג' 2006 המיסטי.כאשר היין מוזלף, האוויר מסביב מפתה בניחוחות פירותיים עשירים ועזים. הרמוניה מושלמת של חידוש, ניחוחות חיים, גווני טארט טאטין ומאפים דניים הופכים אותו למתכון נסיכותי.
זוג מחמיא: תוכלו ליהנות מכוס שמפניה בציר זו כמתאבן. זה משתלב הכי טוב עם בשר לבן.
מחיר: העלות הממוצעת של קריסטל וינטג' 2006 היא 512.28 דולר ארה"ב.
המחירים עשויים להשתנות בהתאם למיקום ולהצעות.
שמפניה קריסטל נועדה תמיד לאירועים הגדולים בחייו של האדם, מכיוון שהיא קשורה ליוקרה. יש בזה הרבה מסתם להיות יין רגיל. לכן, חשבו פעמיים בפעם הבאה לפני שתפנקו את עצמכם עם כל יין רגיל אחר!
