אירלנד מפורסמת בהרבה משקאות אקזוטיים שראויים לטעום מאנשים בכל רחבי הארץ, במיוחד אם יש טיול כבר על הפרק. מאמר זה של Tastessence עוזר לך לבחור כמה מהמשקאות המעולים שאסור לך לפספס.
האם ידעת?
על פי סקרים ומחקרים אחרונים שנעשו, גברים איריים מחליפים את הנשים האיריות פי שלושה בצריכת אלכוהול!
מתה ועד טודי, אירלנד שופעת סוגים רבים של משקאות, שהם אלכוהוליים וגם לא אלכוהוליים.הוא מתהדר בקפה האקזוטי ביותר, ויש בו גם בירה ווויסקי מעולים שדורשים תשומת לב עולמית. ישנם כמה מהמשקאות שמושכים את העין, בשל הצבעים המבריקים שיש להם.
ישנם משקאות נוספים שהומצאו באירלנד, ועברו להיות מוקירים לעידנים. אירלנד מפורסמת לא רק בזכות המשקאות האלכוהוליים שלה כמו הוויסקי האירי וגינס, אלא גם ידועה בזכות המשקאות הלא אלכוהוליים (למי שלא שותה). בואו נערוך 'סיור טעימה' בין כמה מהמשקאות שכדאי לכם לנסות.
משקאות אלכוהוליים
IRISH STOUT BEER – GUINNESS
לפי אחד הדוחות שפורסמו ב-2011, מדענים הכריזו פה אחד שהגינס לא טעים יותר בשום מקום אחר מאשר באירלנד. גורם חשוב אחד שיש לזכור בעת הגשת אלכוהול הוא אופן ההגשה. רבים ציינו שהבירה האירית הזו מוגשת בצורה הטובה ביותר על אדמתה שבה נשמרת המחווה הנכונה, על ידי הגשתה בכוס הנכונה ובטמפרטורה הנכונה.לארתור גינס מיוחס את הקמת המשקה הזה, כשהחל לבשל בירה בסנט ג'יימס גייט, דבלין. הוא מוצא את מקומו בכל האירועים החברתיים, בין כל מעמדות האנשים. הוא מזוהה על ידי צבעו הכהה, והוא עשוי מכשות, שעורה ושמרים, לא לשכוח מים! הקצף מתקבל מגז חנקן.
תֶמֶד
שילוב של מים-דבש הוא אחד המשקאות המוקדמים ביותר שידעו אי פעם. כמו כן נהנו ממנו כמרים ומלכים. זהו אחד מסוגי היין העשירים ביותר. בסך הכל מדובר ביין דבש שנעשה על ידי תסיסת דבש. ישנן מספר גרסאות שלו, שבהן מוסיפים מרכיבים אחרים כמו צימוקים, תבלינים ואפילו פירות. ניתן לשנות את מתיקות המשקה על ידי שינוי תכולת הדבש במשקה. זהו משקה מפתח, ומצא את דרכו לחגיגת יום פטי הקדוש, ואפילו בחתונות. אתה יכול להתחמם בטעם המתוק של בשר, צונן או חם. המשקה הזה מצא מקום בקרב האומות האסלאמיות, שנאסר עליהן לצרוך אלכוהול.נקודת שיקול חשובה אחת היא מידת התסיסה. כמו שאומרים, "ישן זה זהב"; כך שככל שהמד שלך מאוחסן זמן רב יותר, כך הוא הופך להיות עשיר יותר בטעמו.
ALCOPOPS
כפי שהשם נשמע מעניין, כך גם המרכיבים המשמשים במשקה. זה, ללא ספק, משקה אלכוהולי שעבר זיוף עם טעמי פירות. הוא מכיל בערך אותה כמות של אלכוהול, כפי שתתבסס בבירה. הוא הוצג באירלנד בערך שני עשורים אחורה, וגרסאות שונות של המשקה נמצאות גם במדינות אחרות, בשמות שונים ובהבדלים בתוכן. זה הוצג אולי במטרה לבני נוער ולקטינים, אבל בזמנים הנוכחיים, יש לצרוך אותו רק לאחר הגיל החוקי של שתייה.
לימונדה אדומה
אם אתם מאלה שאוהבים את טעם הלימון, תשמחו ללגום בכוס לימונדה אדומה.מוּפתָע? אל תהיה. אם אתם באירלנד, ורוצים משקה לימוני, לכו על משקה עם קצת צבע בתוכו. אתה עדיין יכול למצוא את משקה הלימון התוסס הזה בלבן, צהוב או אפילו חום. לימונדה חומה פופולרית יותר בחלק הצפוני של המדינה. כמו הלימונדה האדומה, חומה היא גם מומחיות של אירלנד. הוא משמש גם כמיקסר בוויסקי.
סיידר
סיידר הוא גם משקה אלכוהולי, אבל בדיוק כמו בירה, הוא מכיל אלכוהול נמוך. זה נעשה על ידי תהליך של תסיסה של מיצי פירות. עם זאת, תכולת האלכוהול בסיידר עשויה להשתנות, מה שהופך אותו לאלכוהולי יותר מבירה, לפעמים. זה נעשה על ידי תסיסה של תפוחים. המשקה מרענן, ומכאן שהוא אידיאלי בחודשי הקיץ החמים. על ידי יצרני סיידר רבים טוענים שאין ממתיקים וצבעים מלאכותיים למשקה. טהור הטוב של תפוחים הוא שהופך אותו לשגעון עבור רבים.
וויסקי IRISH HOT
האם הצטננות גורמת לך לילות ללא שינה ולכאב גרון? אל תדאג, זה מה שהיינו אומרים בביטחון רב. בקרוב תקבל הקלה אם תצרוך כוס וויסקי אירי חם. כן, המשקה הזה נמצא בשימוש כבר עידן ועידנים, ומוכר רק בגלל היתרונות הבריאותיים הרבים שלו. המרכיבים הם תערובת נוצצת של בקבוק וויסקי אירי אמיתי, קצת ציפורן, דבש ולימון (חצוי). התערובת המתקבלת היא "התרופה" לכאב הראש ההורס ולאף זורם. זהו משקה מרענן, וניתן ליהנות ממנו גם בהיעדר כל סימן של הצטננות או שפעת. הוא ידוע גם בשם Hot Toddy (התמונה מופיעה למטה), השייך לסקוטלנד.
קפה אירי
לפעמים, מאכלים איקוניים מתגלים בתאונות ובצירוף מקרים, או רק במקרה! כזה היה גורלו של האייריש קפה, שהוצג בפעולה פשוטה של נדיבות.הקפה הרגיל היה מעורבב עם מעט וויסקי, מה שלא רק הפך את הנוסעים העייפים לזריזים, אלא שהמשקה המשיך והפך למפורסם בעולם. הטעם הפך למעולה עוד יותר על ידי הוספת קצפת מעל. זה יהפוך אותו לשילוב יוצא דופן של "קר וחם" המוגש יחד בכוס.
אייריש קרים עם קפה
תוהה מה כל כך מיוחד באייריש קרים? ובכן, מכיוון שזה אירי, ההבדל צריך להיות שם. זוהי תערובת עשירה של שמנת, וויסקי וסוכר. לפעמים הוא נצרך לבד, ולפעמים הוא משולב עם דברים אחרים כמו קפה, משקאות אחרים, ואפילו משמש בגלידות. בגלל הפופולריות הגבוהה שלו, משקה זה מיוצר על ידי חברות גדולות רבות בארץ.
משקאות ללא אלכוהול
תה אירי
תה אירי הוא יותר מהתה השחור. תה אסאם משמש לעתים קרובות יותר בהכנת תה, ולא סוגים אחרים. האירים הם אחד מאוהבי התה הנלהבים ביותר.למעשה, תה אינו מוגבל רק לארוחת בוקר או בשעות הערב. הוא, למעשה, נצרך מספר פעמים במהלך היום. הוא מוגש לא רק עם חלב, אלא גם עם לימונים וסוכר.
שייק חלב מנטה אירי
צבע המשקה הופך אותו לאידיאלי לחגיגת יום פטריק הקדוש. זה משקה שיכול להניע את החגיגות שלכם. עם זאת, אתה יכול לקבל את זה גם בלי קריאה לחגיגה. המרכיבים כוללים סירופ נענע, תמצית מנטה, שמנת, סוכר, גלידת וניל, וכמובן חלב.
אלה עוד כמה משקאות מסורתיים מעניינים מאירלנד, שאתם חייבים לנסות מתישהו. הידע על האוכל האירי לא יהיה שלם אם תתגעגעו לטעום מאכלים איריים מסורתיים אותנטיים. בהקשר של היום, שפים מכל העולם אמורים ליצור פיוז'ן עם מנות אחרות משאר העולם כדי להמציא משהו שקובע בפני עצמו רף של מצוינות. נסו להכין חלק משלכם, והתענגו עליו כאוות נפשכם.
