לכל השותיינים החדשים, אלה שזה עתה הגיעו לגיל 21, ולכל חובבי הקוקטיילים, Tastessence מביאה רשימה של הקוקטיילים הפופולריים ביותר שאתם חייבים לנסות ולהנות מהם.
"יין היה חלק מהחיים המתורבתים במשך כשבעת אלפים שנה. זהו המשקה היחיד שמזין את הגוף, הנשמה והרוח של האדם ובו בזמן מגרה את הנפש."רוברט מונדבי
קוקטיילים, המשקאות הידועים והמוערכים הללו מפורסמים מאז תחילתם. הסיבה שצריך לבחור בקוקטייל ולא בכל משקה קשה טהור אחר היא שהוא ישאיר אתכם מפוכחים ובחושים שלכם, במסיבה או בהתכנסות.משקאות קשים יגרמו לך להתעסק, וזה ממש לא הגיוני להיות ממש גבוה ולהיעדר נפשית במפגש. זה כאשר קוקטיילים משתלבים בחשבון, כדי להיות משקאות המסיבה המושלמים. הם לא רק ישאירו אותך קצת גבוה, אלא גם יספקו טעם פירותי, קרמי, חריף ולימוני (לפי המתכון).
Tastessence מציגה בפניכם את רשימת הקוקטיילים הטובה והקלאסית ביותר. אתה יכול להכין אותם בבית על ידי ביצוע הליך המתכון. בין אם זה קוקטייל על בסיס ג'ין, רום או וודקה, אתה שם את זה, ויש לנו את זה!
רשימת קוקטיילים קלאסית
Seelbach Cocktail
מרכיבים:שמפניה, 3 oz.Angostura Bitters, 2 oz. Peychaud's Bitters, 2 oz. Bourbon, 1 oz.Cointreau, 0.7 oz. גרידת תפוז, 1 כפית.
הוראות:למעט שמפניה, הכניסו את כל האלמנטים לתוך שייקר כדורי קוקטייל ונערו היטב.לשיקרים לכדורי קוקטייל יש מסננת ויש להם גם מסננים ללא טפטוף. הם יעזרו לכם לשמור על המקום נקי ועל המשקה מושלם. ואז מוזגים את התערובת הזו לכוס הוריקן. ממלאים את הכוס בשמפניה ומקשטים בגרידת התפוז. אתה יכול גם להשתמש בכל פרי שתבחר לקישוט המלוח.
Gimlet
מרכיבים:קרח כתוש, 1 cupGin, 1.5 oz.מיץ ליים, 1 oz.ליים, 1 פרוסה
הוראות:קח את הכמויות המוזכרות של ג'ין ומיץ ליים בשייקר קוקטיילים. מוסיפים קרח כתוש לנוזל. מנערים היטב את השייקר ומסננים את הקוקטייל לכוס Lowball. מקשטים את המשקה בפרוסת ליים או קצת גרידת ליים.
Wild Turkey Rare Manhattan
מרכיבים:קרח כתוש, 3 כוסות טורקיה פראית, 3 oz. ורמוט מתוק, 3 oz. שרי, 1 oz. Angostura Bitters, 2 מקפים לימון, פרוסה אחת
הוראות:במסננת שייקר בהצטיינות מוסיפים קרח כתוש ואת הנוזלים. מנערים היטב ומוזגים את הקוקטייל לכוס הייבול או כוס בירה. אם אתה לא יכול לקבל Wild Turkey, אתה יכול לבחור בכל מותג אחר של וויסקי. אל תוסיף כמות מוגזמת של המרירים, אחרת בסופו של דבר יהיה לך פה מריר נורא לאחר המשקה. מקשטים את הקוקטייל בפלח לימון. תהנה מהמשקה.
בזמן בחירת שייקר לקוקטייל, תמיד לכו על כזה שיש לו אטם גומי בפנים (מונע מהמשקה לטפטף תוך כדי ניעור), או פשוט בחרו בשייקר קוקטייל מסוגנן.
ג'ין וטוניק
מרכיבים:מי טוניק, 3 oz. London Dry Gin, 2 oz. ליים, 1 פרוסה
הוראות:בכוס מרטיני או כוס לואובול, מזגו את London Dry Gin ומי טוניק. מערבבים עם כף בר.אבל אם אתה רוצה להוסיף קרח לקוקטייל שלך, הקפד לעשות זאת לפני הוספת הנוזלים לכוס. לאחר מכן, במיכל נפרד, מערבבים את הנוזלים ומוסיפים אותם על הקרח. הקוקטייל השקוף הנוצץ שלך מוכן. פשוט מקשטים עם פרוסת ליים או לימון, לפי העדפתכם. תן לפרוסת הפרי לצוף דרך המשקה בשביל הטעם החריף הזה.
המילה האחרונה
מרכיבים:קרח כתוש, 2 כוסות ג'ין, 3 oz. Green Chartreuse, 3 oz.Luxardo Maraschino ליקר, 3 oz.מיץ ליים , 3 כפות.גרידת ליים 1 כפית. עלי נענע, 5 ליים, 1 פרוסה
הוראות:נערו את הנוזלים והקרח הכתוש בשייקר קוקטייל טרדו קוסמו. מוזגים אותו לתוך ברנדי סניטר או כוס הוריקן. בזמן הלבשת המשקה, שאל את עצמך אם אתה במצב רוח למשהו מנטה או חריף. אם נענע, אז הוסיפו למשקה עלי נענע או קצת גרידת ליים לקצת צ'ינג. מכסים את שפת הכוס במעט אבקת סוכר או מלח.לאחר מכן תלו פרוסה מהפרי האהוב עליכם על השפה. לגמו את הנוזל בתפארת וחגוג את כל החושים.
Moscow Mule
מרכיבים:בירת ג'ינג'ר, 4 oz. וודקה, 2 oz. ליים, 1 פרוסה
הוראות:בכוס כדורים גבוהים שופכים את הכמויות המדויקות של המשקאות החריפים ומערבלים את הקוקטייל עם כף בר. בדרך כלל אנשים לא מעדיפים קרח ב-Moscow Mule, אבל אתה יכול להוסיף אותו אם אתה רוצה שהקוקטייל יצנן את החך. רק זכרו שעודף קרח יכול לדלל את המשקה ולקלקל את הטעם.
טיפ חשוב נוסף לאנשים שלא אוהבים בירה ג'ינג'ר, יכולים דווקא ללכת על בירה בננה, בירה מהחבית, בירה תירס או בירה ספרוס. אבל אל תערבבו שתי בירות שונות. לכו על זן בודד לטעם טוב יותר. לבסוף, השתלשלו פרוסת ליים על שפת הכוס ותיהנו.
Dark 'n' Stormy
מרכיבים:קרח כתוש, 1 כוס בירה ג'ינג'ר, 4 oz. רום שחור, 2 oz.
הוראות:מערבבים את כל האלמנטים בסיר ברנדי או בכוס הוריקן. מערבבים עם כף בר ונהנים. אתה יכול לקשט את המשקה עם עלי נענע או טריז ליים, לפי העדפתך. כדי לגרום לקוקטייל להיראות מושך מבחינה אסתטית, אתה יכול להשתמש במטריות קטנות צבעוניות וקשיות צבעוניות.
אפשר גם להתנסות במשקה על ידי הוספת ברנדי משמש או ורמוט מתוק או קמפרי. זה יגרום לקוקטייל להיראות אדום בוהק ויוסיף טעם חדש ורענן. אל תוסיף יותר מ-2 אונקיות מהנוזלים האלה לקוקטייל.
עם כל המרכיבים הללו, המשקה אינו דורש שום פירות או עלי נענע עבור הטאנג הנוסף או הנענע, אבל אנו ממליצים לך להמשיך להתנסות. מי יודע, אולי תהיה לך יופי שמימי אמיתי.
Ramos Gin Fizz
מרכיבים:לבן ביצה, 1 ג'ין, 3 oz. סודה, 2 oz. שמנת, 1 כף. סירופ פשוט, 1 כף. מיץ לימון, 1 כפית. מיץ ליים, 1 כפית. לימון, 1 פרוסה
הוראות:בשייקר קוקטיילים מערבבים ג'ין, שמנת, סירופ פשוט, חלבון ביצה, לימון ומיץ ליים. ואז יוצקים את התערובת הזו בכוס מלאה בסודה. מקשטים בפלח לימון.
רכב צד
מרכיבים:קוניאק, 1 oz.Cointreau, 1 oz.מיץ לימון, 2 כפיות.גרידת תפוזים, ½ כפית.
הוראות:מוסיפים את כל המרכיבים בשייקר קוקטיילים ומגישים בכוס מרטיני. אתה יכול להוסיף קרח אם אתה רוצה קוקטייל צונן.
בשל קוינטרו ומיץ הלימון, למשקה הזה יש טעם וטעם תפוזים חזקים. אז זה בסדר גמור אם אתה רוצה לחתוך את גרידת התפוז המוזכרת ברשימת המרכיבים.
הכוס של Pimm
מרכיבים:קוביות קרח, 4 כוסות7UP או ספרייט, 4 oz. Pimm's No. 1, 2 oz. תפוח ירוק, 1 פרוסה מלפפון , 1 פרוסה
הוראות:נערו את הנוזלים יחד. מוזגים לשרי או כוס בירה. לאחר מכן מוסיפים קוביות קרח ומקשטים בתפוח ירוק ומלפפון.
אם לא Pimm's No.1, אתה יכול לבחור כל ליקר על בסיס ג'ין לבחירתך האישית. עם התפוח הירוק והמלפפון, הקוקטייל הזה נראה כמו סלט משקאות חריפים, שהוא יאם ומעורר תיאבון.
רוב רוי
מרכיבים:מרסקינו דובדבן, 1 סקוטי, 2 oz. ורמוט מתוק, 1 oz. Peychaud's Bitters, 2 כפיות. גרידת תפוזים, 1 כפית
הוראות:משוך את הנוזלים לתוך שייקר. מסננים את הקוקטייל לכוס מרטיני ומקשטים בדובדבן.
תנו לגרידה לנוח בקוקטייל כמה דקות כדי שהמשקה ישאב את טעמו בצורה מושלמת.
The Holland House
מרכיבים:Bols Genever, 3 oz. ורמוט יבש, 2 oz. ליקר Maraschino, 2 oz. מיץ לימון, 1 כף. גרידת לימון, ½ כפית
הוראות:בשייקר, מנערים את הנוזלים ומוזגים לכוס לואובול או כוס קוקטייל גבוהה. מערבבים פנימה את הגרידה. הגש צונן.
ליקר Maraschino יעניק לקוקטייל שלכם טעם של שקדים מרירים. משקה חריף זה עשוי מדובדבני Maraschino.
Negroni
מרכיבים:קוביות קרח, 2 ג'ין, 1 oz. קמפרי, 1 oz. ורמוט מתוק, 1 oz. כתום, 1 פרוסה
הוראות:הביאו את הנוזלים יחד בכוס Lowball שמלאה למחצה בקוביות קרח. מקשטים בפרוסת התפוז. ניתן גם להתנסות בקוקטייל על ידי הוספת גרידת ליים או תפוז.
Sazerac
מרכיבים:קרח כתוש, 2 כוסות ויסקי שיפון, 2 oz. אבסינת, 1 oz. סירופ פשוט, 1 כף. Peychaud's Bitters, 1 כף.פרנוד, 1 כף.
הוראות:מלאו את הקרח הכתוש בכוס ושרוכו אותו בפרנוד. בשייקר קוקטיילים, מערבבים פנימה וויסקי שיפון, סירופ פשוט ו-Peychaud's Bitters. עכשיו שופכים את הנוזל הזה בכוס שרוכי פרנוד. תהנה!
קמיקזה
מרכיבים:וודקה, 1 oz. Triple Sec, 1 oz. מיץ לימון, 1 כפית. ליים, 1 פרוסה
הוראות:מנערים את האלמנטים בשייקר קוקטיילים ומגישים בצלוחית שמפניה או בכוס קוקטייל. שופעים את הכוס באבקת סוכר או מלח. אם אתם משתמשים במלח, לכו על מלח ים גס. אבל אם אתם מעדיפים סוכר, השתמשו בסוכר לבן רגיל או אפילו בסוכר חום טחון מתאים למתכון.
אם טריפל סק אינו זמין בחנויות הסמוכות, אתה יכול לבחור בכל משקה חריף בטעם תפוז צלול וחזק.
רוסי שחור
מרכיבים:וודקה, 3 כפות. ליקר קפה, 3 כפות.
הוראות:מערבבים את הנוזלים בכוס Lowball ומערבבים היטב עם כף בר. אתה יכול להוסיף את קליפת הפירות האהובה עליך או טריז פירות לקישוט.
אם לא רוצים קרח אפשר לשים את הליקר במקרר כ-5 דקות בטמפרטורה נמוכה מאוד.אל תוסיף קרח בנוסף, כי זה יכול לדלל את המשקה שלך ולתת לך טעם מצחיק. אתה יכול גם לנסות להתנסות בסלעי ויסקי מנירוסטה כדי לשמור על המשקה שלך קריר, ללא חשש להחלשת המשקה.
