Crispitos הם אותם לחמניות פריכות שבטח ראיתם בבתי קפה שונים או שאכלתם בבית הספר שלכם. אתה יכול לקנות אותו גם כן, אבל טסטסנס מלמדת אותך איך להכין אותם. ניתנים לכם מתכונים קלים כדי שתחלקו פריכיות טעימות בבית.
טיפים פריכים לקריספיטוס שלך!
в-† כשממלאים את הטורטייה במלית, זכרו לשמור קצת מרחק, ואז לעטוף את הקצה.† ניתן להשתמש בקיסמים כדי לעטוף את הטורטייה בחוזקה. הקיסם ימנע את פתיחת העטיפה.
Crispitos, מאכל מקסיקני, הוא בעצם מילוי שעטוף היטב בדפי טורטייה או גלילים, מטוגן ומוגש פריך. הטורטיות יכולות להיות מורכבות מתירס או קמח. קריספיטוס נחשבים כאוכל מנחם במקומות רבים, ובעיקר תחוו טעם שונה מכל קריספיטו אחר שתנסו. המנה הספציפית הזו לא עוסקת במתכון בודד, אלא במילוי האהוב עליך.
אנחנו נותנים לכם כמה מתכונים קלים, אבל זכרו, ניתן למלא קריספיטו בכל המועדפים שלכם. אז למה אתה מחכה? אסוף את כל הירקות והבשר האהובים עליך ותבשל סערה במטבח שלך!
מתכונים להכנת קריספיטים
קריספיטוס עוף ברוטב אנצ'ילדה
דברים שתצטרכוвћ¤ רוטב אנצ'ילדה, ½ כוסвћ¤ עוף מגורר, 1 כוסвћ¤ גלילות/טורטיות, 6 – 8× גבינה, מגוררת, ½ כוס
ליווי(ים)вћ¤ שמנת חמוצהвћ¤ גבינהвћ¤ מטבל אהוב
תהליך
вњ¦ שלב 1: מערבבים את העוף המגורר עם רוטב אנצ'ילדה.вњ¦ שלב 2: מגררים עליו גבינה. אתה יכול לערבב קצת ממרח גבינה אם אין לך גבינה מגוררת. שלב 3: שים את המילוי בקליפת הגליל/טורטיות ועטוף אותו כמו שצריך. שלב 4: מטגנים אותם עד שהם מזהיבים ופריכים.вњ ¦ שלב 5: מסננים את עודפי השמן בעזרת נייר סופג ונותנים לו להתקרר.вњ¦ שלב 6: השתמשו במטבל לבחירתכם והגישו.
קריספיטוס עוף ברוטב חם
דברים שתצטרכוвћ¤ קליפות/טורטיות מגלגלות, 6 – 8€ חתיכות עוף מגוררות או חתוכות, 1 כוס בצל חתוך לקוביות, ½ כוס עגבניות חתוכות לקוביות, ¼ כוס חסה, מעט עלים רוטב חריף, ½ כוס גבינה, ½ כוס
ליווי(ים)вћ¤ שמנת חמוצהвћ¤ מטבל גבינהвћ¤ סלט
תהליך
вњ¦ שלב 1: מערבבים את כל המרכיבים להכנת המילוי.вњ¦ שלב 2: ממלאים אותו בטורטייה ועוטפים את התערובת היטב ברולדה. שלב 3: אפשר לשמור אותו בתנור ב-325°F או שאתה יכול פשוט לטגן אותו בשמן. שלב 4: מטגנים עד שהם שחומים ופריכים. שלב 5: מסננים את עודפי השמן ונותנים לו להתקרר. שלב 6: מקשטים ומגישים .
קריספיטוס עוף וגבינה
דברים שתצטרכוвћ¤ חזה עוף מבושל ומגורר, 4€ גבינה, 1.5 כוסות רוטב סלסה, 1 קופסה טורטיות, 20€ בצל קצוץ, 1 כוס שמן לטיגון
ליווי(ים)вћ¤ שמנת חמוצהвћ¤ גבינהвћ¤ סלסת אבוקדו
תהליך
вњ¦ שלב 1: מערבבים את העוף עם סלסה, בצל וגבינה.שלב 2: מורחים מעט שמן על הטורטייה. ממלאים כל טורטייה במרכיבים המעורבים. שלב 3: מגלגלים את הטורטייה. שלב 4: מחממים מחבת עם שמן. מטגנים את הטורטיות עד שהן חומות. שלב 5: מסננים את השמן העודף על נייר. שלב 6: תנו לו להתקרר. שלב 7: הגישו אותו עם המטבל האהוב עליכם.
Chicken Chili Crispitos
דברים שתצטרכוвћ¤ עוף, 1 פאונד.вћ¤ צ'ילי ירוק, 4 - 6вћ¤ פלפלים, בינוני, 2× בצל, 1× שעועית מטוגנת, ½ כוס טורטיות, 12× רוטב חריף, 4 כפות
ליווי(ים)вћ¤ צ'ילי נוסףвћ¤ מטבל סלסהвћ¤ ירקות סלט נא
תהליך
вњ¦ שלב 1: קח שמן במחבת ומטגנים בצל, שעועית, פלפלים וצ'ילי ירוק. שלב 2: מערבבים בו את העוף ונותנים לו להתבשל. שלב 3: הוסף את הרוטב החם לפי הנוחות שלך. שלב 4: קח טורטייה אחת וחממה אותה. שלב 5: התחל למלא את הטורטייה בתערובת העוף והירקות.שלב 6: עטפו את הטורטייה כראוי כך שהיא לא תיפרד בזמן הטיגון. שלב 7: הוסיפו שמן למחבת וטגנו את כל עטיפות הטורטיה המלאות. שלב 8: כאשר הלחמניות יהיו פריכות מספיק, להסיר אותו ולנקז את השמן הנוסף. תן לו להתקרר.вњ¦ שלב 9: השתמשו במטבל חריף כדי לתבל אותו, והגישו.
אם הקריספיטוס המטפחים האלה לא יגרמו לכם להזיל ריר, אנחנו לא יודעים מה כן! אתה יכול לעקוב אחר ההוראות לעיל או להמציא מילויים משלך כדי ליהנות מחטיף נוח זה. אל תשכח לספר לנו את המתכונים שלך!
