לימונדה ותה קר גורמים לנו להרגיש מרעננים ביום קיץ חם. שייק ופאנץ' יהיו אידיאליים אם אתם מחפשים שייק עבה. הנה כמה מתכוני משקאות לא אלכוהוליים לחוויה הוואי מדהימה באמת.
משקה חגיגי
הפינה קולדה, משקה שהומצא בפורטו ריקו, הוא המשקה ההוואי הלא אלכוהולי המפורסם ביותר.
משקאות לא אלכוהוליים מהוואי מייצרים משקאות מסיבה טובים מאוד. משקאות אלה יכולים ליהנות גם על ידי ילדים ונשים בהריון. משקאות פונץ' מוכנים בעיקר עבור לואו, החג המסורתי של הוואי. רוב המשקאות מכילים פרי כמרכיב העיקרי מאחר שפירות גדלים בשפע באקלים הסוב-טרופי של הוואי.
בזמן הגשת המשקאות הטעימים הללו, מלאו את בסיס כוס ההגשה בקרח או גלידה דלת שומן. יוצקים את המשקה על הבסיס הקריר הזה. הגלידה בסופו של דבר נמסה כדי לתת למשקה מרקם סמיך וטעם קרמי. ניתן לערבב משקאות בצורה הטובה ביותר בגלונים גדולים או כדים.
דברים שתצטרכו בהישג יד לפני חיבור המשקה הם מקל מקל, קנקן/ליטר, כוסות מדידה, כוסות וקשיות. טסטסנס ריכזה מתכונים של משקאות שונים כמו שייקים, קולדה, פונץ' ולימונדות.
בתולה פינה קולדה
זמן הכנה: 5 דקותזמן בישול: 0 דקות
מרכיביםв-Џ 1 בננה, קצוצה דק-Џ 8 oz. מיץ אננסв-Џ 2ВЅ oz. קרם קוקוסв-Џ קוביות קרח
תהליך
в-Џ מערבבים קרם קוקוס, מיץ אננס ובננה קצוצה.в-Џ מערבלים אותם כ-2-3 דקות במהירות גבוהה.в-Џ מניחים את המשקה במקפיא לצינון.в -למלא אותו בקרח לפני ההגשה.
טיפ: ניתן לבצע את הקישוט באמצעות טריז אננס.
תה קר אננס
זמן הכנה: 10 דקותזמן בישול: 0 דקות
מרכיביםв-Џ 16 oz. מיםв-Џ 6 עלי נענע (טריים)в-Џ 2 גרם סוכרв-Џ 3 כפות. מיץ אננסв-Џ 2 שקיות תה
תהליך
в-Џ להרתיח 8 oz. של מים. טבלו אליו שקיות תה ועלי נענע. в-Џ יוצקים סוכר לתוך התה. מערבבים ומצננים את התה. הוסף מיץ אננס לתערובת. הוסף 8 אונקיות. מים לתערובת זו.в-Џ מסננים את עלי הנענע ושקיות התה.в-Џ מקררים את תה הקרח. מגישים קר.
טיפ: ניתן להוסיף גם מיץ סמיך אננס. עם זאת, עבור תה שקוף, הוסף בהחלט מיץ אננס מסונן.
Guava Splash Punch
זמן הכנה: 10 דקותזמן בישול: 10- 15 דקות
מרכיביםв-Џ 20 oz. ג'ינג'ר aleв-Џ 7 אונקיות. מיץ גויאבה Џ 2ВЅ oz. מיץ אננסв-Џ 2ВЅ oz. waterв-Џ 2ВЅ oz. sugarв-Џ 2 אונקיות. מיץ תפוזיםв-Џ 2 ½ כפות. מיץ לימוןв-Џ ½ כף. קליפת תפוזв-Џ קוביות קרח
תהליך
в-Џ מניחים קערה עם מים על האש. הוסיפו סוכר למים והניחו לזה להתבשל בעדינות במשך כ-10-12 דקות. תנו לו להתקרר. בתוך קנקן, מוסיפים את כל המיצים כמו גם סירופ סוכר.
1. ניתן לשנות את כמות הסוכר לפי הטעם.2. מוסיפים ג'ינג'ר אייל לתערובת לפני ההגשה. מלאו את הפאנץ' בקוביות קרח.
שייק מנגו בננה
זמן הכנה: 5 דקותזמן בישול: 0 דקות
מרכיביםв-Џ 2 בננות בשלותв-Џ 1 מנגו בשל - 2 כפות. מיץ תפוחיםв-Џ ½ כף. דבש
תהליך
в-Џ מערבבים מנגו קצוץ, בננות, מיץ תפוחים ודבש.в-Џ מערבבים את התערובת היטב.в-Џ מקפיאים אותה לזמן מה.
טיפ: לקשט אותו בשקדים מגוררים.
פאנץ' כחול מגניב
זמן הכנה: 10 דקותזמן בישול: 0 דקות
מרכיביםв-Џ 8 oz. משקה אגרוף כחול הוואיв-Џ 4ВЅ oz. ג'ינג'ר aleв-Џ 1Вј oz. מיץ אננסв-Џ ВЅ oz. מיץ תפוחיםв-Џ קוביות קרח
תהליך
в-Џ מערבבים משקה פונץ' כחול הוואי עם מיץ אננס.в-Џ הוסף מיץ תפוחים לתערובת זו בקנקן.в-Џ מערבבים היטב ומניחים במקפיא לצינון.в-Џ למעלה את זה עם קרח לפני ההגשה.
1. מוסיפים ג'ינג'ר אייל לפני ההגשה.2. את מיץ התפוחים המשמש ניתן להקפיא לקוביות להוספה למשקה.
לימונדה הוואית
זמן הכנה: 5 דקותזמן בישול: 0 דקות
מרכיביםв-Џ 8 oz. מיץ אננסв-Џ 8 oz. משמש nectarв-Џ 4 אונקיות. ג'ינג'ר אייל/7UPв-Џ 4 אונקיות. לימונדה concentrateв-Џ 2 אונקיות. waterв-Џ קוביות קרח
תהליך
в-Џ הוסף רכז לימונדה למים. מערבבים היטב.в-Џ הוסף מיץ אננס ואחריו נקטר משמש.в-Џ ערבב את המשקה היטב והגדר אותו לקירור.в-Џ הוסף ג'ינג'ר אייל או 7UP לפני ההגשה/צריכה.
טיפ: ניתן להוסיף פרוסות לימון לקישוט וגם להעניק טעם לימוני-חמצמץ.
גולש האי הוואי
זמן הכנה: 10 דקותזמן בישול: 0 דקות
מרכיביםв-Џ 8 oz. כתום sherbetв-Џ 4 אונקיות. מיץ אננסв-Џ 2 אונקיות. קרם קוקוסв-Џ ½ כף. קליפת תפוזв-Џ קוביות קרח
תהליך
в-Џ בכד, מערבבים שרבט תפוזים עם מיץ אננס.в-Џ מוסיפים קרם קוקוס לתערובת השרבט והמיץ.в-Џ מערבבים את המשקה היטב, ומכניסים אותו למקפיא.הוסף גרידת תפוז מעל לפני ההגשה.
1. השתמשו בדובדבנים או בפרוסות אננס לקישוט.2. בחר במיץ אננס לא ממותק, שכן שרבט תפוזים מכיל כמות נאה של סוכר.
משקאות אלו קלים להכנה ודורשים את המרכיבים הפשוטים ביותר. יושבים על חוף הוואי, לוגם זנב מדומה ונרגע. מה עוד אפשר לבקש?
