קח קרקר גרהם, תעמיס עליו קצת יוגורט בטעם וניל וחופן מהגרגרים האהובים עליך, וקיבלת לעצמך את ה-Graham Berry Topper שלנו. כן אנשים, יש לנו מתכוני קינוח פשוטים כמו 1, 2, 3, ממש כאן!
גרהם קרקר עובדה
מרכיבים: קרקרים גרהם בטעם דבש (חצויים) – 4, מרשמלו קלוי – 4, חפיסת שוקולד חלב (לרבעים) – 1 שיטה: סנדוויץ' את המרשמלו הקלוי והשוקולד המרובע בין שני חצאי קרקר גרהם, ומגישים.
מרכיבים: פריכיות גרהם מתוקות (מרובעים) – 11, אוכמניות – ½ כוס, פטל – ½ כוס, בננות קצוצות – ½ כוס , יוגורט בטעם וניל – 1 כוס, קצפת – 1 כוסשיטה: צורבים את פירות היער בבלנדר, כך שיתקבלו כמה נתחים עדינים. מערבבים את זה עם יוגורט וקצפת. מרפדים תבנית מרובעת מכוסה בניילון נצמד במחצית מפצפוצי הגרהם, ומורחים עליה את תערובת פירות היער. משטחים אותו עם פצפוצי הגרהם הנותרים ומקפיאים למשך 4 שעות. חותכים לברים ומגישים.
מרכיבים: פריכיות גרהם מתוקות (כתוש) – 9, חמאה (מרוככת) – ½ כוס, פרוזן יוגורט – 4 כוסות, לימון תרכיז – ½ כוס, קצפת – ½ כוסשיטה: מערבבים את החמאה והפירורים ולוחצים על תחתית תבנית אפייה. מערבבים את היוגורט ואת רכז הלימון ומורחים אותו על הקרום. מקפיאים ל-4 שעות, ומגישים עם קצת קצפת.
מרכיבים: חמאה – 1 כוס, סוכר – 1½ כוס, קרקר גרהם כתוש (20) – 2 כוסות, תפוחים (קלופים ו קצוץ) – 8, קינמון – ½ כפית, עמילן תירס – 1 כפיתשיטה: שלבו 1 כוס פירורים עם ½ כוס סוכר וכובע כוס חמאה, מהדקים לצלחת פאי ואופים במשך 8 דקות ב-350°F. שלבו את עמילן התירס, התפוחים, הקינמון וכובע כוס סוכר, והניחו בקרום. מערבבים את שאר הסוכר, החמאה והפירורים, מעל התפוחים ואופים בחום של 350°F למשך 35 דקות.
מרכיבים: קרקר גרהם כתוש (20) – 2 כוסות, חמאה – ½ כוס, חלב מרוכז ממותק – ◄ כוס, חלמונים (מפוסטרים) – 4, מיץ קי ליים – ½ כוסשיטה: מערבבים את הפירורים והחמאה ולוחצים את התערובת הזו בצלחת פאי (מכוסה דפנות) . אופים ב-350°F למשך 9 דקות. מערבבים את שאר המרכיבים ויוצקים את התערובת הזו על הקרום לאחר בישול וקירור.מקררים 4 שעות, ומגישים עם קצפת וגרידת ליים.
מרכיבים: קרקר גרהם – 16, סוכר חום – 1 כוס, חמאת בוטנים – 1 כוס, שוקולד צ'יפס (חצי מתוק) – 1 כוס, אגוזי פקאן קצוצים – 1 כוסשיטה: מסדרים את הקרקרים זה לצד זה על תבנית אפייה. מחממים את חמאת הבוטנים עד שהיא נמסה, ומוסיפים לה את הסוכר החום. יוצקים את התערובת הזו על הקרקרים ואופים במשך 6 דקות. מפזרים את השוקולד צ'יפס ונותנים לו להימס. מלאו אותו בפקאנים.
מרכיבים: קרקרים גרהם מרוסקים (24) – 2 כוסות, חמאה – ½ כוס, סוכר חום – ½ כוס, סוכר – 1 כוס, עמילן תירס – ½ כוס, אבקת סוכר – 1 כפית, ביצים – 3, חלב – 4 כוסותשיטה: מערבבים את החמאה, הסוכר החום ו-…" מהפירורים, ומהדקים אותו בתבנית אפייה. מחממים את החלב, הווניל, הסוכר, עמילן התירס והחלמונים; מערבבים כל הזמן במשך 12 דקות, ויוצקים אותו על הקרום.מקציפים את החלבונים ואבקת הסוכר ליצירת פסגות רכות. מעל תערובת זו יחד עם הפירורים ואופים במשך 15 דקות ב-400°F.
מרכיבים: קרקרים גרהם - 24, תות (קצוץ) - 2 ק"ג, שמנת כבדה - 4 כוסות, אבקת סוכר - в… כוס, וניל – 1 כפית, רוטב שוקולד (אופציונלי)שיטה: מוסיפים את הוניל והסוכר לקרם ומקציפים עד שנוצרת פסגות רכות. מרפדים תבנית אפייה בקרקרים, מורחים עליה שכבה מהקרם ומעליה מעט תותים קצוצים. עורמים עד שהקינוח בגובה 4 שכבות. מקררים 4 שעות ומגישים עם קצת רוטב שוקולד.
מרכיבים: קרקרים גרהם מרוסקים (12) – 1 כוס, חמאה – ½ כוס, גבינת שמנת – 1 כוס, סוכר – в …“ כוס, מילוי פאי דובדבנים – 1½ כוס, קצפת – 1 כוסשיטה: שלבו את הקרקרים המרוסקים והחמאה ולוחצים פנימה על צלחת פאי (בסיס וצדדים). מקציפים את גבינת השמנת ומקפלים פנימה את הקצפת.מורחים את התערובת הזו על הקרום ומעבירים למקרר ל-4 שעות, ומעליה את מלית פאי הדובדבנים.
מילוי פאי דובדבנים: מחממים 4 כוסות דובדבנים אדומים מגולענים עד שהם פולטים את המיצים שלהם, ומבשלים 10 דקות. מערבבים פנימה ¼ כוס עמילן תירס ו-1 כוס סוכר בדובדבנים כדי ליצור תערובת חלקה. מבשלים עד שהמילוי מסמיך.
מרכיבים: קרקרים גרהם – 20, שוקולד חלב – 2½ כוסות, חלמונים – 5, שמנת כבדה – 3 כוסות, בננה פרוסה – 5שיטה: מבשלים את השמנת ויוצקים על הביצים, טורפים ברציפות ומבשלים 8 דקות על אש נמוכה תוך כדי ערבוב מתמיד. יוצקים את התערובת על השוקולד ומערבבים עד שהיא חלקה. מקררים למשך 4 שעות. מורחים את התערובת הזו בתבנית לחם ומעליה שכבה 4 קרקרים ומעליה שכבה נוספת של שוקולד ובננות. חזור כדי ליצור 3 שכבות, ומקרר.
חותכים לפרוסות ומגישים עם קצפת טרייה.
