לעולם אין זמן טוב למכונת הקפה שלך להתקלקל עליך, אבל עדיין אפשר להכין כוס מתאימה של קפה גם אם המכונה שלך מפסיקה לעבוד. אולי זו לא הבחירה הראשונה שלך, אבל זה רעיון טוב ללמוד איך לבשל קפה ללא מכונת קפה, למקרה שתצטרכו.
בפוסט זה, נדון בשלוש שיטות כיצד לבשל קפה ללא מכונת קפה. מקפה נמס ועד קפה בסיר, בדוק את ההמלצות האלה לקבלת תיקון קפה הבוקר שלך - אפילו ללא הציוד הטוב ביותר.
השתמש בקפה נמס
סנובי קפה אמיתיים עשויים ללגלג מהמחשבה על שתיית קפה נמס מכיוון שבדרך כלל יש לו פחות קפאין וטעם חלש יותר מג'אווה מבושלת עם זאת , איכות הקפה הנמס השתפרה במהלך השנים האחרונות, כאשר יותר מותגים הציגו קווים משלהם של קפה נמס (כולל Starbucks).
אבל יש סיבה לכך שקפה נמס עדיין פופולרי: נוחות שלא כמו קפה מבושל, קפה נמס הרבה יותר קל להכנה אם אתה ממהרים. כל מה שאתה צריך לעשות הוא להרתיח את המים שלך עם כיריים, מיקרוגל או קומקום. לאחר מכן, תוסיף כמה כפיות מהקפה הנמס ו מערבבים עד שהוא נמס. הוסיפו אותו עם חלב או חצי-חצי כרגיל.
נסה את שיטת הכיריים
אין לכם קפה נמס בהישג יד? שיטת הכיריים פשוטה כמעט כמו שימוש בקפה נמס, אבל היא מיוצר עם טחון הקפה הרגיל שלך במקום זאת.
כדי להכין קפה בשיטה זו, להכניס מעט מים לסיר. אנו ממליצים להוסיף מעט יותר מים ממה שאתה צריך בדרך כלל כדי לחלוט כוס קפה. לאחר מכן מדדו את הקפה הטחון וערבבו אותו לתוך המים.
הביאו את התערובת לרתיחה, באמצעות ההגדרה הבינונית-גבוהה על הכיריים. תנו לזה לרתוח כשתי דקות ללא כיסוי. מסירים את המחבת מהאש, מניחים אותה בצד לכמה דקות לפני השימוש במצקת ל- סקופ קפה לתוך הספל שלך.
הכין שקית קפה משלך
בשיטה זו, אתה בעצם מכין שקית תה משלך (אבל ממלא אותה בקפה). תצטרך מסנן קפה וחוט כדי לעשות זאת, אז ודא שיש לך את הפריטים האלה בהישג יד.
כדי להכין שקית קפה משלך, מדדו את הקפה וגרפו אותו לאמצע מסנן נקי שאינו בשימוש.צרור היטב את המסנן סביב הקפה והדק אותו בחוט,כך שייראה כמו שקית קטנה. בזמן שאתה קושר אותו, אתה צריך להשאיר חוט מספיק בקצה אחד כדי לתלות מחוץ לכוס הקפה שלך (בדיוק כמו שקית תה רגילה).
רתיחו את המים באחת מהשיטות שנדונו קודם לכן. הנח את שקית הקפה שלך בתחתית הספל הריק ושופך מעל לאט את המים החמים. או 4-5 דקות (לקפה חזק יותר). הסר את הנרתיק והשליך אותו.
סביר להניח שאף אחת מהשיטות הללו לא תהיה הדרך המועדפת עליך לצרוך קפה. אבל זה מועיל לדעת איך לחלוט קפה בלי מכונת קפה - למקרה שאי פעם תהיו במצב הזה.
לעוד רעיונות למטבח, עיין בבלוג Tastessence.
