אם אתם מנסים להתחיל את היום שלכם בנימה בריאה, אכילת קערת שיבולת שועל בבוקר הוא מקום נהדר להתחיל. אבל אם אתה מישהו שלא אוכל דייסת שיבולת שועל, אולי תרצה למצוא תחליף לשיבולת שועל שעדיין מספק יתרונות תזונתיים מצוינים.
בין אם אתה לא נהנה מהטעם של שיבולת שועל או שאתה מפסיק אותו מסיבות תזונתיות, סביר להניח שיש לפחות תחליף אחד לשיבולת שועל שתהנה ממנו . בפוסט זה, נדון בכמה אפשרויות תחליפי שיבולת שועל, כולל זרעי צ'יה, קינואה ואורז חוםהמשך לקרוא כדי למצוא את ארוחת הבוקר המועדפת החדשה שלך.
זרעי צ'יה
זרעי צ'יה נהוג להוסיף לשיבולת שועל ללילה, דייסה או יוגורט מכיוון שהם עשירים בסיבים, סידן, חלבון ו חומרים מזינים מועילים אחרים. עם זאת, אתה יכול גם לאכול זרעי צ'יה ללא שיבולת שועל.
הכנת זרעי צ'יה לארוחת בוקר דומה מאוד להכנת שיבולת שועל ללילה. לפני שאתם הולכים לישון, מניחים את זרעי הצ'יה בקערה עם נוזל לבחירתכם (חלב שקדים הוא בחירה פופולרית). בבוקר, חממו את זרעי הצ'יה בסיר והוסיפו את התוספות האהובות עליכם ל-טעם ופריכותВ
קינואה
אולי לא תחשבו על קינואה כמזון לארוחת בוקר, אבל היא למעשה תחליף שיבולת שועל טעים ופופולרי בהרבה אנשים דיאטות. קינואה נטולת גלוטן באופן טבעי, אבל היא מכילה פחמימות, אז לא כדאי להתייחס אליה כאל החלפה ללא פחמימות עבור שיבולת שועל.
כדי להכין קינואה כתחליף לשיבולת שועל, תחילה יש לשטוף את הקינואה. משם, מניחים את הקינואה בסיר וצולים אותה עד שהיא מתחילה להתכהות (ייתכן שתשמעו אותה קופצת במהלך התהליך הזה - זה נורמלי). הוסף חלב או נוזל אחר לפי בחירתך, יחד עם התבלינים והתבלינים האהובים עליך.В
תנו לזה להתבשל כ-15 דקות לפני שמסירים אותו מהאש ומערבבים הכל יחד עם מזלג. לבסוף, הוסף את כל אותן תוספות נהדרות שהיית בדרך כלל שמה על שיבולת שועל, כמו פירות יער, אגוזים ותבלינים.
אורז חום
אורז חום הוא עוד מזון שאולי לא שקלתם לארוחת בוקר, אבל הוא תחליף מעולה לשיבולת שועל (כמו קינואה) . למעשה, אורז חום ושיבולת שועל דומים במובנים רבים. שניהם מזונות מדגנים מלאים עם ויטמיני B ומינרלים חיוניים כמו ברזל ומגנזיום.
תוכל להכין אורז חום במספר דרכים, באמצעות מיקרוגל, כיריים או סיר אורז. אם אתה הכנת אורז חום כתחליף לשיבולת שועל, אתה יכול להכין אותו עם אותם מרכיבים שבהם היית משתמש להכנת שיבולת שועל.
חלב שקדים, סירופ מייפל, תפוחים, פירות יער, חמאה וקינמון כולם נלווים טעימים לאורז חום בבוקר. לחלופין, אתה יכול להכין אורז חום מלוח עם ביצים, בייקון, ירקות וגבינה אם אין לך הרבה מתוק.
זרעי צ'יה, קינואה ואורז חום הם רק שלוש אפשרויות תחליפי שיבולת שועל. אתה יכול גם לשקול גרגרי שעורה, דוחן או חיטה, שלכולם יש יתרונות וחסרונות מסוימים על פני שיבולת שועל. עם כל אחת מהחלופות האלה, אתה אף פעם לא צריך להרגיש שאתה מפספס ארוחת בוקר רק בגלל שאתה לא אוכל שיבולת שועל.
לעוד טיפים וטריקים למתכונים, בקר בבלוג Tastessence.В
