אם אתה אוהב את כוס הקפה של הבוקר שלך, זה רעיון טוב ללמוד איך להכין קפה בלי קנקן קפה המכונה מפסיקה לעבוד או שאתה על הכביש ללא גישה לקנקן קפה מתאים, ללמוד איך להכין כוס ג'ו בלי הרבה ציוד היא מיומנות חיונית.
למרבה המזל, אתה יכול לחלוט קפה עם פריטים שכנראה כבר יש לך במטבח שלך. בפוסט הזה, תגלו איך להכין קפה בלי קנקן קפה כדי שתוכלו ליהנות מכוס ג'אווה לוהטת בכמה שלבים פשוטים.
השתמש בשיטת הסיר
מדדו את כמות המים וגרידת הקפה שבה הייתם משתמשים בדרך כלל בקנקן הקפה שלכם. מערבבים אותם יחד בסיר והופכים אותו למצב בינוני-גבוה, מביאים אותו בהדרגה לרתיחה.
לאחר ערבוב ונותן לו לרתוח במשך כמה דקות, הסר את הסיר שלך מהמבער שופכים בזהירות את הקפה לתוך ספל, הקפד לא להכניס את הקרקע לתוך הספל שלך. אם תרצה, תוכל להשתמש במסננת כדי להפריד את הנוזל והטחון.
צור פאוץ' קפה
בהנחה שיש לכם מסנני קפה או אפילו שקית תה, אתה יכול להכין פאוץ' קפה משלך ולהטביע את שאריות הקפה שלך במים חמים . התהליך די פשוט: מלאו מסנן קפה או שקית תה ריקה עם שאריות הקפה וקשרו אותה היטב. צריך שיהיה לכם מספיק חוט כדי למשוך את השקית כוס לאחר סיום ההזלפה.
הנח את שקיק הקפה שלך בתחתית הספל שלך ושופך מים חמים ישירות מעליו. הניחו לקפה ולמים להתאחד במשך כמה דקות לפני הסרתו והשלכתו את שקיק הקפה. חזור על פעולה עם שקית חדשה לכל כוס קפה.В
הכין קפה משלך למזיגה
עם כמה חפצי בית פשוטים (וקצת סבלנות), אתה אפילו יכול להכין קפה למזיגה משלך כדי עשה זאת, תצטרך חתיכת בד דקה (כמו בד גבינה או מטפחת), אטבי כביסה או גומיות וצנצנת עם מכסה רחב לחלופין, אתה יכול להשתמש במסנן קפה במקום בד.
לאחר שאספתם את הפריטים שלכם, חברו את הבד או המסנן מעל פתח הצנצנת כך שיטבול כמה סנטימטרים לתוך את כלי הקיבול. ודא שהוא מהודק מספיק חזק כדי לתמוך בנוזל שנשפך דרכו.משם, מדדו את שאריות הקפה שלכם והניחו אותן בתוך הנרתיק המאולתר לבסוף, הרתיחו שתי כוסות מים ושפכו בדיוק מספיק על האדמה כדי להירטב. אפשרו להם לשבת ולפרוח במשך כמה דקות לפני שתוסיפו לאט את שאר המים.
למרות שהטכניקות האלה אולי אינן הדרך האידיאלית להכין את כוס הבוקר של ג'ו, הן יכולות לעזור לך עד שתחליף את קנקן הקפה שלך או תבקר בבית הקפה הקרוב לביתךוכמו בכל שיטה להכנת קפה, תקבלו את התוצאות הטובות ביותר אם תשתמשו בקפה באיכות גבוהה יותר.
לעוד טיפים ורעיונות למטבח, עיין בבלוג Tastessence.
