אם אתה בין כ-154 מיליון אמריקאים המשוער ששותים קפה, כנראה שדי נוח לך להכין את חליטת הבוקר שלך בבית - עד שנגמר מסנני הקפה. למרבה המזל, למידת הכנת קפה ללא פילטר היא פשוטה,כל עוד יש לכם כמה חפצי בית נפוצים.
בפוסט הזה, נסקור את היסודות של הכנת קפה ללא פילטר. תלמדו על דרכים חלופיות כדי לחלוט את הג'אווה שלך שאינם דורשים מסנן, וכן פריטים אחרים שבהם אתה יכול להשתמש במקום מסנן קפה מסורתי.
השתמש במשהו במקום מסנן
אם אתה רגיל להכין קפה עם פילטר, אז החלפה במשהו אחר למסנן שלך תהיה הדרך הכי פשוטה לבשל קפה כשנגמר לך המסננים. ישנם כמה פריטים שונים שתוכלו להשתמש בהם כדי להחליף את המסנן בתוך קנקן הקפה, כולל מגבות נייר, בד גבינה או מטלית כלים נקייה.
לחלופין, השתמש במסננת או במסננת דקה כדי לסנן את טחינת הקפה שלך, בדיוק כמו מסנן. רק ודא שלמסננת שלך יש חורים קטנים מספיק כדי שהקפה שלך לא יחליק ואל המשקה שלך. כדי לנסות שיטה זו, פשוט הרתיחו את המים והנח את המסננת מעל הספל. שים כמה קפה שתרצה במסננת ושפך את המים החמים על למעלה, מה שמאפשר לו לטפטף למטה לתוך הספל שלך למטה.
נסה את שיטת שקיק התה
שימוש בשקית תה מלאה בקפה היא דרך נוספת לבטל את הצורך במסנן. זה באמת פשוט כמו שזה נשמע - אתה רק מכין קפה כמו שהיית מכין בדרך כלל כוס תה.
לאחר שמצאתם שקית תה שנייה, חתכו אותה וזרקו את התוכן. שימו לב לא לקרוע גם את השקית הרבה בגלל שתצטרך לגרוף את הקפה שלך לתוך השקית הריקה. קשור אותו בחוט והנח אותו בתחתית הספל שלך. שפכו את המים הרותחים ישירות על שקית התה ו תנו לו לתלול כמה דקות לפני שתשליכו את השקית.
תכין את זה על הכיריים
אם אף אחת מהאפשרויות הללו לא מושכת אותך, אז תוכל לנסות דרך עתיקה יותר להכנת קפה ללא פילטר. הכנת קפה על הכיריים היא מהירה, קלה וללא בלגן יחסית. אולי זו לא הדרך המושלמת ליהנות מהבוקר שלך, אבל היא יכולה לקבל את העבודה נעשתה.
כדי לעשות זאת, חממו את המים בסיר על הכיריים. ברגע שהוא רותח, מוסיפים כמה כפות קפה (תלוי כמה חזק אתם אוהבים). מערבבים הכל יחד כדי לאחד אותו ולהסיר אותו מהאש, לאפשר לו לשבת כמה דקות. מוזגים לספל ותיהנו.
כפי שניתן לראות, ללמוד להכין קפה ללא פילטר זה לא קשה מדי. עם כמה התאמות לשגרת הכנת הקפה הרגילה שלך,אתה יכול ללגום כוס ג'אווה טעימה - אפילו בלי פילטר.
לעוד טיפים ורעיונות לקפה, עיין בבלוג Tastessence.
