החורף והעלייה במשקל הם בעיקרון נרדף. אם אתה אחד ממיליוני האמריקאים הדואגים לעלות במשקל בחורף, ובכן, אל תדאג. אם אתם אוכלים את המאכלים הנכונים בעונת החגים הזו, למעשה, תוכלו לשרוף קלוריות, להמיס שומן ואפילו להשיג את גוף חלומותיכם. ורוב הסיכויים שאתה מכיר את מרבית המזונות האלה - כמו קינואה או חזיר מושך. מתוך אינטרס לשמור על בריאותכם ככל האפשר בחורף הזה, ריכזנו רשימה של 25 מאכלי-על שכולן ודאי מסייעות במסע שלכם להתגבר עלייה במשקל בחורף. וכדי לקבל מידע נוסף על אכילה בריאה בעונת החגים הזו, בדקו את 10 מזונות האצבעות לחג הכי לא בריאים.
1 טונה
תפוס פחית (או ארבע) בנסיעת המכולת הבאה שלכם. מחקר אחד בכתב העת Journal of Lipid Research הראה כי לחומצות שומן אומגה 3 בטונה יש את היכולת לכבות בעצם גנים של שומן בבטן. ותבדוק יותר אסטרטגיות אוכל חכמות על ידי למידה כיצד אנשים רזים אוכלים כל עונת חגים.
2 לימונים
Shutterstock
כאשר החיים נותנים לך לימונים, אולי תרצה להיזהר. מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition הראה כי הפוליפנולים של הלימון (שנמצאו בעיקר בגלידת הלימון) שיפרו את עמידות האינסולין בעכברים והפחיתו את משקל הגוף והשומן. אז סחטו מעט מיץ לימון בכוס המים הבאה שלך או על חתיכת הבשר הרזה הבאה שלך.
3 מותק
Shutterstock
חדשות מתוקות: על פי מחקר שפורסם בכתב העת הבינלאומי למדעי המזון והתזונה , המשתתפים שאכלו דבש במשך 8 שבועות ראו ירידה במשקל מוגברת, ועבור המשתתפים עם סוכרת הפחיתו את רמת הגלוקוז בדם. צריך להכין קצת דבש בחיים שלך? פשוט מזגגים את חתיכת הסלמון הבאה שלך עם החומר. (או סתם לשתות יותר תה.)
4 ביצים
Shutterstock
התחל את היום בצלחת מלאה קשקשים; ביצים באמת כל מה שהן מפוצצות להיות. מחקר שפורסם בכתב העת הבינלאומי למדעי המזון והתזונה מצא כי לאחר 8 שבועות של אכילת ביצים לארוחת הבוקר, הרזיה מוגברת בשיעור של עד 65 אחוזים לעומת אלה שלא אכלו ביצים לארוחת הבוקר. אריזת החלבון המצוי בביצים היא אחת מ -33 הדרכים להישאר רזות לכל החיים.
5 קמחי
אוכל מותסס מדהים לירידה במשקל. מחקר שנערך בשנת 2011 במחקר תזונתי מצא כי המשתתפים שאכלו קימצ'י במשך 8 שבועות חוו ירידות נוקשות במשקל הגוף, אינדקס מסת הגוף ואחוזי השומן בגוף. כאילו היית זקוק לסיבה אחרת לקפוץ לביבימפ.
6 תפוחי אדמה
Shutterstock
אתה יכול לאכול הרבה תפוחי אדמה ולא לעלות במשקל, על פי מחקר שפורסם בכתב העת Journal of American College of Nutrition. למעשה, במחקרם, אנשים שאכלו 5 עד 7 מנות תפוחי אדמה מדי יום, ירדו ממשקלם. פשוט בחר באפשרויות בריאות יותר, כמו פירה (ללא שמנת), תפוחי אדמה אפויים או צ'יפס. סליחה, ברפלים: צ'יפס הם דבר שאינו מתרחש.
7 חלב קוקוס
אם כי בדרך כלל עשיר בשומנים רוויים - או במילים אחרות: שומנים רעים - הוכח כי חלב הקוקוס מסייע לירידה במשקל, בגלל שפע החומרים של חומצות שומן בעלות שרשרת בינונית, אשר הוכחו כמגדילים את קצב חילוף החומרים. רק אל תגזימו ותהיה בסדר. ההמלצה שלנו? השג את חלב הקוקוס שלך מארוחה אחרת המשפרת את חילוף החומרים: קארי ירוק חריף. (הפעלת החום היא דרך בטוחה להגביר את התפקוד המטבולי שלך.)
8 מרק עוף
לחלופין, אם לא ניתן להשיג מרק עוף, להרוויח כמעט כל מרק דל קלוריות. על פי מחקר שנערך על ידי פן סטייט, מרק דל קלוריות לפני ארוחה הפחית את צריכת הקלוריות ב -20 אחוזים לאורך הארוחה. זה מתמטיקה פשוטה: אתה מתמלא, אתה אוכל פחות, עולה פחות במשקל.
9 שוקולד מריר
Shutterstock
כן, תוכלו לפנק את השן המתוקה שלכם כשמדובר בשוקולד, כל עוד הוא כהה - כמו בדירוג קקאו של 70 אחוז ומעלה. הפלבנולים בקקאו ידועים כמונעים עלייה במשקל והשמנה. בנוסף, קפיצי שוקולד מריר הם גם טריקים מועילים להתמודדות עם תאווה: למעשה, מדובר באחת מ -27 הדרכים החכמות ביותר לשליטה על התשוקה שלך.
10 יוגורט יווני
רוצים מותניים קטנים יותר? אכלו קצת יוגורט עשיר בחלבון. מחקר שפורסם בכתב העת הבינלאומי להשמנת יתר מצא כי אנשים שאכלו יוגורט באופן קבוע היו בעלי מדד מסת גוף נמוך יותר, משקל גוף נמוך יותר, חוו פחות עלייה במשקל והתפארו בהיקף מותניים קטן יותר ואחוז שומן נמוך יותר בגוף.
11 קייל
הירוק העלים הוא יקיר לירידה במשקל. קייל עשיר בסיבים תזונתיים ובעל אינדקס גליקמי נמוך, ששניהם נקשרו לירידה במשקל. בנוסף, קייל פשוט טעים יותר משאר בני-זמנו של בסיס הסלטים, כמו רומאנה וקרחון.
12 שום
Shutterstock
מחקר משנת 2011 שפורסם בכתב העת לתזונה מצא כי עכברים שמנים שהוזנו שום במשך שבעה שבועות הפחיתו את משקל גופם ואת מאגרי השומן הרדומים שלהם. וכיוון שהשום הוא אחד הדברים ההולכים עם הכל , אין לך שום תירוץ לא להוסיף מקף למנה הארוחה הבאה שלך.
13 שיבולת שועל
Shutterstock
ארוחת הבוקר האמיתית של האלופים. מחקר שנערך על ידי האיגוד האמריקני לדיאטות בשנת 2010 מצא כי שיבולת שועל רגילה סייעה להוריד את רמת הכולסטרול LDL (זה החומר שמוביל למחלות לב, לעלייה בלתי רצויה במשקל וסוכרת) ולכווץ את מותן של המשתתפים לאחר 4 שבועות של אכילת שיבולת שועל.
14 סירופ מייפל
Shutterstock
אולי באופן אירוני, הממתקים של הטבע נהדרים עבור קו המותניים שלך. סירופ מייפל עשיר באבץ, שנמצא כמסייע לירידה במשקל. האירוניה ההיא? נסה לדמיין ארוחה לאכול את הדברים המתוקים עם זה לא וופל עמוס פחמימות וסוכר או ערמת לביבות.
15 אגוזים
שמור על קרח בסמוך לנשנוש בריא. מחקר משנת 2009 בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition מצא כי אלה שאכלו אגוזים מדי יום עלו פחות במשקל וכי צריכת אגוזים גדולה יותר גרמה לסיכון נמוך יותר להשמנת יתר. אגוזים עמוסים גם בחלבון טבעי, שיעזור לכם לבנות את השריר הרזה המעורר הקנאה הזה.
16 חזיר רזה
תפוס נשענת חזיר לארוחת הערב. במחקר שפורסם בכתב העת Nutrients , לאחר שלושה חודשים או צריכת חזיר רזה, המשתתפים במשקל עודף ראו ירידה משמעותית בגודל המותניים, BMI ושומן בבטן. ככאלה, החוקרים מאמינים כי חומצות האמינו של חזיר עשויות לתרום לשריפת שומן רבה יותר.
17 פטריות
Shutterstock
אכלו את הפטריות הטריות הללו בבוקר לקבלת האפקט הטוב ביותר. מחקר משנת 2017 שפורסם בכתב העת Appetite מצא כי מי שאכל ארוחת בוקר עם פטריות הביא למלאות רבה יותר ופחות רעב. כבונוס, פטריות הן האוכל היחיד שתוכלו להשיג בסופרמרקט שיש בו מקור טבעי לוויטמין D.
18 רימונים
ינואר הוא עונת השיא לרימונים, פירות קסומים עתירי סיבים תזונתיים ודלים בקלוריות (כל חצי כוס מגיעה עם 72 קלוריות בלבד). כבונוס, הם עשירים באשלגן, אלקטרוליט חיוני לפגישה לפני האימון או לאחר האימון, על פי איימי גורין, מ.ס., RDN
19 רוזמרין
הוסף צפרדע לעוף הצלוי שלך כדי להפסיק את העלייה במשקל. מחקר שנערך בשנת 2010 בפלנטה מדיקה מצא כי עכברים שניזונו מתזונה עתירת שומן בשילוב עם תמצית רוזמרין לא עלו במשקל בגלל יכולתם של תמצית רוזמרין לעכב ליפאז - אנזים המשמש לפירוק שומנים - פעילות. החומר עשוי גם לגרום לך להרגיש מלא יותר על ידי עיכוב עיכול השומנים.
20 שעועית
שעועית היא הבוס בכל הנוגע לירידה במשקל. כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית חשף כי מנה יומית של שעועית וקטניות אחרות יכולה לתרום לירידה צנועה במשקל ולהפחתת רמות הכולסטרול. שעועית היא גם מקור בריא לחלבון - דבר שמעניק לך אנרגיה ועוזר לבנות שרירים.
21 זרעי צ'יה
מפזרים מעט על שיבולת השועל שלך או שייק חלבון. על פי כתב העת למדעי הטבע והטכנולוגיה , זרעי צ'יה הם אחד המקורות הטובים ביותר לחלבון שתוכלו להשיג. במחיר של 20 אחוז חלבון למנה, הם יעזרו לך להתמלא יותר זמן ויעשו פלאים בבניית שריר רזה חיוני.
22 קינמון
מחקר מאוניברסיטת מישיגן מצא שקינמון מעורר הרס בתאי השומן. המחקר מצא כי קיננאלדהיד השמן מגביר את הבריאות המטבולית על ידי הנעת תאי שומן כדי להתחיל לשרוף אנרגיה בתהליך שנקרא תרמוגנזה. דרך מהירה להחליק קינמון לתזונה שלך? מפזרים אותו בקפה. זהו אחד מ -15 התיקים הבריאים הקלים ביותר בכל הזמנים.
23 אגסים
הפירות במזג האוויר הקר הם בעונה במהלך החורף. מחקר משנת 2003 שפורסם ב- Nutrition מצא כי אלה שאכלו תפוחים ואגסים ירדו במשקל. רק הקפידו לאכול, אתם יודעים, את האגס עצמה, ולא מתפורר אגס שומני ומלא סוכר, או פינוקים דומים אחרים בעונת החגים.
24 נבטי בריסל
למרבה המזל, נבטי בריסל ביססו את מקומם בתפריטי האוכל המשובחים של המטבח האמריקאי: הירקות מלאים בסיבים תזונתיים וניקי רעלים מהגלוקוזינאטים. פשוט נסה להשיג אפשרות שמזוגגת במשהו בריא, כמו שמן שומשום, לעומת קפיצות לתבשיל האופנה של נבטי בריסל וקטעי בייקון. השומן המובנה בבייקון יבטל את כל היתרונות שתקבלו מירק בחירה זה.
25 קינואה
מחקר שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition מצא כי אנשים שאכלו דגנים מלאים איבדו יותר שומן בבטן מאשר אלה שאכלו דגנים מזוקקים. שמור על תחושה של הימנעות מהתזונה שלך, ולא להפך, על ידי בדיקת 40 המזונות הלא בריאים אם אתה בן 40.
