למרות שאתה עשוי לחשוב שהבית שלך הוא מינימליסטי יחסית, המחקר אומר אחרת: למעשה, הבית האמריקני הממוצע מאכלס 300, 000 פריטים. עם זאת, למרות כמות החומרים ההולכת וגוברת, היכולת הקולקטיבית שלנו לאחסן את כל הרכוש הזה כראוי לא הספיקה לצריכה. למעשה, מהאוכל שבמקרר שלך ועד לבגדים בארון הבגדים שלך, זה הימור טוב שאתה עושה כמעט כל מה שבבעלותך פחות שמיש לאורך זמן, בזכות הרגלי אחסון לקויים.
החדשות הטובות? חמוש בידע האחסון הנכון, אתה יכול להאריך את חיי הסחורה ולשמור על הבית ללא עומס. התחל בדרך לעבר חיים פחות מבולגנים היום על ידי היכרות עם 33 הפריטים האלה שאתה מאחסן לא נכון - ושליטה על פתרונות האחסון הנכונים שבטוח ימציאו אותך בדרך הנכונה.
1 יין
Shutterstock
בעוד שאנשים רבים מניחים שטמפרטורת החדר נאה ליין אדום, אחסון הבקבוק האהוב על דלפק המטבח שלך יכול למעשה להפחית את טעמו ולהפוך את צבעו לאדום-סגול עשיר לחום עמום ומהיר יותר. "הדבר הראשון באחסון יין הוא ש'טמפרטורת החדר 'באמת מתייחסת לאיך שהכפר בצרפת הרגיש סביב זמן הבציר - בהחלט לא הארון שלך שאינו ממוזג בקומה השנייה, " אומר מומחה המשקאות והמוסמך Cicerone Zachary מאק, בעלים משותף של חברת באר אלפבית סיטי במנהטן. "הם קוראים לזה שייט בסיבוב: שמירה על טמפרטורה קרירה באמצע שנות ה -50 עד שנות ה -60 הנמוכה שאינה משתנה תוודא שהיינות לא המומים ויהיו מוכנים לשתייה בכל פעם שתלך אליהם."
חשוב לא פחות לשמור על הבקבוק עצמו במצב הנכון - מה שבמקרה לא עומד זקוף בדלת המקרר שלכם. "באותה מידה - אם לא יותר - חשוב לזכור לאגור תמיד בקבוקים בצד שלהם כדי שהפקק לא יתייבש. זה מונע מהפקק להתכווץ, להכניס חמצן ולקלקל, " אומר מאק.
2 בגדי משי
אם אתה מאחסן את בגדי המשי שלך על תליוני חוט, פלסטיק או עץ, אתה כבר בדרך המהירה לעבר הופכתם לבלתי נסבלים. קולבים העשויים מחומרים יציבים יכולים להשאיר סימני שקע קבועים ומכוערים בבדים עדינים כמו משי, ולהותיר אותם בצורה לא תקינה לאורך זמן. כדי לסייע בשמירה על צורתם הטבעית של בגדי משי, השתמש במקום מתלים מרופדים, אשר ירפידו בעדינות את בגדיך.
3 סכינים
השלכת הסכינים החדות למגירת המטבח שלך היא יותר מסתם מתכון לקצות האצבעות הפרוסים: זה עשוי גם להפחית את אורך החיים של אותם כלים יקרים. כשסכינים מסתובבים במגירה שלך, סביר להניח שהם יתקלו זה בזה, בסכו"ם אחרים או במגירה עצמה, ומשהים את הלהבים שלהם בתהליך. כדי לשמור על אותם סכינים מדויקים כמו ביום האחרון שחידדת אותם, אחסן אותם על מתלה מגנטי המחובר לקיר שלך במקום, או בתוך גוש קצבים, דאג שלא להכות בטעות את העץ כשאתה מחליק את הסכינים פנימה. וכשאתה רוצה לשפר את המשחק הקולינרי שלך, גלה את 20 כלי המטבח האלה שאתה משתמש בהם כל לא נכון.
4 שרשראות
אמנם וו מלא שרשראות עשוי להיות אביזר מהנה, אבל זה גם אמצעי שבאמצעותו תכשיטים היקרים כמעט בטוחים שיסתובבו. כדי לשמור על קווצות אלה ללא קשר, בחר במקום זאת מגש תכשיטים; עם תאים נפרדים לכל שרשרת הם בטוחים למנוע מכם לבלות ערב נוסף בניסיון להתיר את החלקים האהובים עליכם.
5 תפוחים
Shutterstock
קערת תפוחים אולי נראית יפה על השיש שלך, אבל אם אתה רוצה שהפירות שלך יישארו פריכים וטעימים, מוטב להם במקרר. עדיף שתשמור את התפוחים בשקית ניילון לפני שתפיל אותם במגירה הפריכה. גז האתילן הנפלט על ידי תפוחים עלול לגרום לתוצרת אחרת להתבהל או להשחים, ולכן עדיף תמיד להפריד ביניהם.
6 עגבניות
Shutterstock
למרות שעגבניות עשויות להיראות כאילו הן נשמרות הכי טוב במקרר שלך, פעולה זו עשויה למעשה להפוך אותן לרישניות וחסרות טעם. במקום זאת, שמור אותם על השיש בטמפרטורת החדר, ואם אתה רוצה לאחסן עגבנייה חתוכה במקרר שלך, דאג להקפיץ מגבת נייר למיכל יחד איתה כדי לספוג עודף לחות שיכולה להפוך אותה לעירית.
7 ניקוי יבש
Shutterstock
שקיות הניקוי היבשות בארון שלך אינן מכוערות, הן גם עלולות להזיק לבדים שלך בטווח הרחוק. שמירה על פריטים נקיים ויבשים בלבד בתיק שלהם יכולה להיות משמעותה שהכימיקלים המשמשים בתהליך הניקוי אינם מוגזים במהירות האמורה ככל שיהיו אם הם מאוחסנים מחוץ לפלסטיק, מה שעלול להפחית את אורך החיים של בגדיך.
8 קפה
Shutterstock
בעוד שאנשים רבים יגידו לכם שעועית הקפה או העוגות שלהם פשוט ישמרו טוב יותר במקרר, זה לא המקרה. למעשה, קירור הקפה שלכם יכול להכניס לחות המקצרת את חיי המדף שלו, כמו גם להוסיף ריחות לא נעימים מהמקרר. כדי לשמור על הקפה טרי לאורך זמן, שמור אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר הרחק ממקורות אור וחום במקום.
9 סוודרים
Shutterstock
אם אתה תולה את הסוודרים שלך, סביר להניח שתגרום להם להראות גרועים יותר ללבוש בכל פעם שאתה מרחיק אותם. בעוד שתליית סוודרים עלולה לגרום לסוודרים שלך להיות נופלים או מעצבים, קיפול או גלגול שלהם ואחסונם במגירה יאריך את תוחלת החיים שלהם.
10 נעליים
מפתה ככל שיהיה להחזיק את זוג הנעליים החדש שלך בתיבה עד שאתה מוכן לנעול אותן, מוטב שתסיר אותן. אחסון נעליים - במיוחד עור - בצידם בקופסה יכול לגרום להן להתעצם לאורך זמן, ויגרום להן לשמור על הריח ה"נעל החדשה "הלא נעימה הזו לאורך זמן. במקום זאת, כדי לשמור על הנעליים שלך במראה חדש, הכנס עצי נעליים או מעצבי מגפיים כדי למנוע קמטים.
11 אגוזים
האגוזים הם מצרך עיקרי ברוב התחתונים, אך אחסונם שם עשוי למעשה לגרום להם להיות פחות אכילים לאורך זמן. האגוזים - כולל אגוזי מלך ושקדים - עדיף לאחסן במקרר או במקפיא, שם הסיכוי שלהם להתמרה במהירות מופחת משמעותית.
12 חסה
החזרת עלי חסה לחים לשקית תשאיר לך בלגן עסיסי להתמודד איתו כשאתה חוזר לאכול אותם. כדי לאחסן כראוי את החסה שלך, וודא תחילה שהעלים יבשים כראוי, ואל תאחסן אותם בשקית ניילון, שם הם יבקעו במהירות. במקום זאת, ארוז באופן רופף את הירוקים שלך במיכל אחסון מפלסטיק או זכוכית מרופדת נייר, ולסביר להניח שאתה הופך להיות דק.
13 כוסות יין
Shutterstock
בעוד שאחסון המשקפיים שלך בשולי הצדדים עשוי להיראות כאמצעי יעיל להרחיק את האבק מתוכם, זה עשוי לנטות אותם לשבירה. שפת כוס יין נוטה להיות שברירית יותר מבסיסה, כך שאחסנתם עם הגבעול למעלה עשויה לגרום להם להיסדק יותר לאחר שימוש חוזר. כדי לשמור על בטיחות כלי הגזע שלך, אחסן אותם עם השפה למעלה ופשוט תן להם שטיפה לפני השימוש בהם.
14 קמח מלא
אף שקמח עשוי להיכנס לכזה שנראה כמו מיכל מקובל, שקית נייר זו אינה הדבר הטוב ביותר שלך לאחסון לטווח הארוך. במקום זאת, העבירו את הקמח שלכם - במיוחד זה של הזן המלא - למיכל אטום וקפצו אותו במקרר או במקפיא. על פי מועצת מזונות החיטה, הדבר יאריך את שימושיותו. ויתרה מכך, הקפאת הקמח שלך יכולה לעזור להרוג את כל ביצי השאבים שאולי נחתו בתיק שלך.
15 ארנקים
16 תבלינים
בעוד שאנשים רבים חושבים שהתבלינים שלהם הם בעלי חיי מדף בלתי מוגדרים, ישנם אינספור גורמים שיכולים לקצר את השימושיות שלהם. אם אתה מאחסן את התבלינים ליד הכיריים שלך, מדיח הכלים, על גבי המקרר שלך, או בכל מקום אחר שזה יקרה חם במיוחד במטבח שלך, בהכרח תקצר את אורך החיים שלהם. במקום זאת, שמור אותם במיכלים אטומים לאוויר, הרחק ממקורות חום, אור ולחות, ובדוק אותם מדי פעם כדי לראות אם איבדו את הכוח.
17 חלב
דלת המקרר אולי נראית כמקום הטבעי לאחסון חלבך, אך פעולה זו עלולה לגרום לקלקול מהיר יותר. דלת המקרר חשופה לאוויר שאינו בקירור לעתים קרובות יותר מפנים המקרר שלך, ותנודות טמפרטורה אלה עלולות לגרום לחלב להיות בלתי ניתן לבלישה כמעט בזמן. כמיטב יכולתך, אחסן את החלב שלך בחלק האחורי של המדף התחתון של המקרר; על פי מחקרים שנערכו באוניברסיטת פרדו, כאן הטמפרטורה נוטה להשתנות הכי פחות.
18 סירים ומחבתות מברזל יצוק
אל תערימו בעיוורון סירים ומחבתות יקרות מברזל יצוק. פריטי ברזל יצוק מקננים זה בזה גורמים לחסרונות ושריטות בציפוי שלהם שיכולים להפוך אותם פחות שמישים לאורך זמן. במקום זאת, תלו אותם על מתלה תקורה, או אם אין לכם ברירה אלא לערום אותם, עשו זאת על ידי הנחת מגבות כלים, מסנני קפה או מגבות נייר בין כל פריט.
19 תפוחי אדמה
Shutterstock
האינסטינקט שלך להכניס את תפוחי האדמה שלך למקרר מוביל אותך שולל - העמילנים בתפוחי אדמה יכולים להשתנות בצורה דרסטית במקרר, להפוך אותם למתוקים, לשנות את מרקמם וגם להשחיז אותם. במקום זאת, הרחק אותם איפשהו מחום קל או קר או אינטנסיבי, כמו בשקית המאוחסנת בארון קריר.
20 סכו"ם כסף
21 סירופ מייפל
Shutterstock
לסירופ הענבר ההוא היישר מוורמונט מגיע מקום במקרר שלך ולא בארון שלך. בעוד שהסוכרים בסירופ מייפל, ובמיוחד כאלה שנאספים סביב שפת הבקבוק, יכולים להתחיל להתגבש במקרר, זה לא אמור להשפיע רבות על מה שיש בבקבוק עצמו, כל עוד הוא אטום היטב. עם זאת, במקרה של מה שמכונה סירופ פנקייק - בדרך כלל שילוב של סירופ תירס, צבע וטעם מלאכותי - תוכלו לאחסן אותו בבטחה במזווה שלכם.
22 בגדי חרוזים
Shutterstock
הנחת שמלת החרוזים האהובה עליך על קולב עשויה להיות הסיבה שהיא נראית נופלת לפתע. משקלם של פריטים עם חרוזים יכול למתוח אותם כשהם ניתקים, ולכן, בכל מקרה אפשרי, בחר לגלגל אותם או לקפל אותם במקום, ורצוי להכניס כל אחד לראשם לכרית כדי למנוע מהם להיתקע זה בזה.
23 לחם
Shutterstock
אם אתה אוגר את הלחם שלך במקרר, אתה עושה לעצמך שירות שונה. העמילנים בלחם מתגבשים בטמפרטורות קרירות יותר, כלומר פרוסות נעשות מעופשות מהר יותר. כדי לשמור על לחם טרי לאורך זמן רב ככל האפשר, יש לאחסן אותו בסביבת טמפרטורת החדר בימים הראשונים לאחר רכישתו, ואחר כך, לכסות את החלק שלא נעשה בו שימוש בנייר כסף או בניילון נצנן ולהקפיא.
24 סוכר חום
Shutterstock
בעוד שאנשים מסוימים נשבעים ששמירה על סוכר חום במקרר תמנע ממנה להתקשות, זה בדרך כלל לא המקרה, והיא יכולה להכניס לחות וריחות לא רצויים לאספקת האפייה שלך. במקום זאת, שמור אותו במיכל אטום ואטום בטמפרטורת החדר.
25 בגדי וינטג '
שמור על בגדי וינטג 'שלך נראים טוב כמו שהבאת אותם הביתה לראשונה על ידי אחסון החפצים שלך כראוי. לשם כך, וודא שאתה משתמש במתלים רכים כדי להימנע מיצירת קרעים בכתפיים, או לאחסן אותם ללא דבוק על המדפים כך שמשקלם של בגדים נוספים לא יוצר נבלות או קרעים.
26 חמאת בוטנים טבעית
אמנם ניתן לאחסן בבטחה במזווה את חמאת הבוטנים בשם הגדול שאתה מקבל בסופרמרקטים, אך יש לשמור את הדברים הטבעיים במקרר שלך. מכיוון שחמאת בוטנים טבעית בדרך כלל נקייה מחומרים משמרים, היא תישאר זמן רב יותר כאשר היא מאוחסנת בטמפרטורה קרירה יותר.
27 מכנסיים
במקום לאחסן מכנסיים בערימה על המדף שלך, קנו כמה קולבי מכנסיים כדי לקצץ אותם. אחסון המכנסיים המקופלים עלול להוביל לקמטים שמתקשים לגהץ עם הזמן לאורך זמן, ואילו תלייתם תעזור לשמור על צורתם הטבעית טוב יותר.
28 מוצרי סומסום
זרעי שומשום, שמן וטחינה כולם שייכים לאותו מקום: המקרר שלכם. כשהם נותרים בטמפרטורת החדר, מוצרים מבוססי שומשום מועדים יותר להופעת גס.
29 גיליונות אפייה
אמנם ערימת יריעות אפייה זו על זו עשויה להיות נוחה, אך פעולה זו עשויה להתבטא באורך החיים שלה. כמו מחבתות ברזל יצוק, כאשר מערימות יריעות אפייה, הציפוי שלהן רגיש יותר לשריטות, מה שיכול להפוך אותן לשימוש פחות לאורך זמן. כדי לאחסן אותם כראוי, מקם אותם על צידם, ושילב קרשי חיתוך ביניהם כדי לשמש כמאגרי חוצץ.
30 בצל
Shutterstock
בצל אולי מהווה עבורכם את מרכיב השיש, אך מוטב שתאחסן אותם במקום אחר. בפעם הבאה, שמור אותם איפשהו יבשים, חשוכים והרחקים ממקורות אור - ארון קריר הרחק מפירות וירקות אחרים עובד היטב.
בושם
Shutterstock
בקבוק בושם עשוי להיראות נחמד על גבי השידה שלך, אך אחסונו שם עשוי לגרום לו להיות מושך תוך זמן קצר. בשמים מאוחסנים בצורה הטובה ביותר הרחק מאור, חום ולחות, כך שמדף ארון בחדר השינה שלך הוא בחירה טובה, אך ארון תרופות בחדר האמבטיה שלך אינו.
32 מרשמים
Shutterstock
אם אתה מאחסן את המרשמים שלך בארון התרופות בחדר האמבטיה שלך, אתה עלול לזרז את תפוגתם. החום והלחות בחדר האמבטיה שלכם יכולים לגרום נזק למרשמים שלכם, אז בחרו במקום קריר יותר ויבש יותר - כמו ארון מטבח או ארון לחדר שינה - במקום זאת. וודאו שאתם בודקים מקרוב את התוויות כשאתם מקבלים מרשם חדש - הערות אלה לשמירת תרופות מסוימות במקרר אינן רק הצעות.
33 שמיכות
Shutterstock
במקום לאחסן את שמיכות הצמר שלך עם כדורי עש כדי לשמור על באגים במפרץ, בחר במקום זאת להוסיף כמה ארזים. נפטלין בכדורי עש נקשר למקרים של מצוקה נשימתית (כמו גם פוגע בחוש הריח של אנשים רבים), בעוד ארז יכול למנוע מהעשים האלה לא לאכול את השמיכות שלך ללא פוטנציאל לפגיעה.
