סוף סוף אפריל בעיצומו. זה אומר שהימים הולכים ומתארכים, האוויר מתחמם והקוקטיילים שלך זוכים לבעיטה עונתית נחוצה. אז תניח את כל חומרי החורף המעושנים האלה והחדיר את קוקטיילים האביב האהובים עליך באננס מרענן, טרי, בוסתן, מנגוס ותותים. ואם זה תאריך בלילה, אל תחמיץ את קוקטיילים אפרודיזיאקיים סקסיים אלה להגדרת מצב הרוח.
1 תה ויסקי כתום
תה ויסקי כתום הוא אחד מקוקטיילים האביב המגוונים ביותר בסביבה. הוויסקי מחמם את בטנך בעוד הדרים מצננים אותך, מה שהופך אותו לחוויה המושלמת למעבר מלילות צוננים לשעות אחר הצהריים הבריחות.
רכיבים
2 גרם מהוויסקי האהוב עליכם
2 שקיות תה בטעם פירות
מיץ תפוזים טרי וחצי גרם
1 טריז כתום (קלוף), בתוספת 1 גבעול כתום לטוויסט
1 כפית דבש
½ כוס מים
איך לעשות את זה
טפטפו את שתי שקיות התה בחצי כוס מים חמים למשך 2-5 דקות. הוסף דבש למים כשהם עדיין חמים. שופכים ויסקי ומיץ תפוזים לתוך שייקר קוקטיילים. הוסף קרח לשייקר. כאשר התה מסתיים בהליכה, שפכו אותו לתוך השייקר ונערו נמרצות. הכניסו קרח לכוס תערובת זכוכית וכוס. העבירו את הקליפה הכתומה סביב השפה ואז מקשטים עם הטוויסט.
2 פיונה-ריטה
מרקחת החוף העוצמתית הזו היא חלק פיונה קולדה וחלק ממרגריטה - עם בעיטה פיקנטית כדי להחיות את העניינים. סאלוד!
רכיבים
2 טקילות כסף 100% כחול אגבה
6 נתחי אננס טריים, בתוספת 1 לקישוט
מיץ אננס
2 פרוסות דקות Jalapeño (זרעים הוסרו)
מיץ ליים טרי
טריז סיד 1 לניקוי זכוכית וגימור
אגבה וחצי
½ עוז קנטרו
מלח ים להרזיה
איך לעשות את זה
שופכים מלח ים על צלחת קטנה. הכינו חריץ במרכז טריז סיד והפעילו אותו סביב שפת הכוס שלכם, ואז טבלו את הכוס במלח כדי לשולי אותה. מכניסים לבלנדר נתחי אננס, מיץ ליים ומיץ אננס. פורה. מערבבים את שתי פרוסות הג'אלאפינו בשייקר קוקטיילים ואז מוסיפים את הטקילה, האגבה והקונטרו. הוסף קרח לשייקר, ואז הוסף את תערובת האננס המחורר ונער היטב. יוצקים לכוס. מקשטים עם נתח אננס אחד ו טריז סיד אחד.
3 סנגריה אביבית
כולם אוהבים סנגריה טובה בימים החמים יותר. זה קוקטיילים אביביים קלילים, מרעננים, ותמיד אחד הקהל הכי נעים. אני אוהבת להשתמש ביין לבן יבש במתכון הזה, כדי לאזן את המתיקות שאנו מקבלים מהפירות ומהקונטרו. כאן השתמשתי בוורדיצ'יו, יין מאזור לה מארשה באיטליה. זה ללא ספק זן הענבים הלבנים הגדול ביותר במדינה; לענייננו, הוא מושך את עצמו יפה לסנגריה.
רכיבים
2 בקבוקי ורדיצ'יו
1 ½ כוסות תותים פרוסים
1 ½ כוסות מנגו לקוביות
1 תפוז פרוס
½ כוס Cointreau
½ כוס ברנדי
מים מוגזים
ריחן
איך לעשות את זה
מכניסים את כל הפירות לכד גדול וממלאים ביין. הוסף את המטבע ואת הברנדי. הכניסו צלע גדולה של בזיליקום לתוך הכד. תנו לו לשבת במקרר לפחות שעתיים. כשאתם מוכנים לשתות, הוסיפו מים נוצצים והגישו בכוסות מעל קרח.
4 וודקה תות-לימונדה
לימונדה תמיד מעלה זיכרונות של עמידה מול בית הורי, עם שלט ועמדה, איסוף שינוי מהשכנים. ובכן, זו הגרסה הבוגרת שלי - ושילבתי כמה תותים מותאמים לעונה. כולנו אוהבים להרגיש שוב כמו ילד, לא?
רכיבים
2 וודקה וודקה באיכות טובה (הנה, השתמשתי בוודקה של טיטו.)
מיץ לימון טרי 2 גרם
6 תותים
2 טריזי לימון
סירופ דבש 1 גרם (חלקים שווים דבש ומים מחוממים בסיר)
מועדון סודה
1 צפרדע של מנטה
איך לעשות את זה
לטהר את התותים בבלנדר עם מיץ הלימון. בטלטל, ערבב את טריזי הלימון. הקפידו לרסק את טריזי הלימון מספיק כדי לשחרר את השמנים בגלידה. השתמש בחלק האחורי של כף כדי ללחוץ את התותים המחותקים דרך מסננת קוקטייל מעל השייקר כך שהזרעים יישארו מאחור. מוסיפים קרח לשייקר, ואז מוסיפים את הוודקה וסירופ הדבש ומנערים נמרצות. שופכים לכוס highball ומעלים עם סודה למועדון. מקשטים עם ציפורן נענע.
5 אלות ירוקות ואלות
זה מתכון שכללתי במאגר הקוקטיילים של יום פטריק הקדוש (הירוק) שלי, אבל הרגשתי שאני נאלץ לכלול אותו גם ברשימת קוקטייל האביב שלי. זה קל במיוחד ומרענן, מה שהופך אותו לסיבוב מושלם במזג האוויר החם. לחיים!
רכיבים
2 גרם ג'ין
מיץ ליים טרי
3 פרוסות מלפפון, פלוס 1 לפרוסה
4 שפריצים מנטה טריים (עלים וקצוצים)
סודה למועדון
איך לעשות את זה
הוסף לג'ין, מיץ ליים, מלפפון ומנטה לשייק הקוקטיילים שלך. להתערבב. מוסיפים קרח ומנערים היטב. הוסף קרח לכוס שלך וסנן קוקטייל מעל הקרח. למעלה עם סודה למועדונים.
