מזונות מלאים מספקים מגוון רחב של יתרונות, בעיקר תזונה טובה משמעותית, בהשוואה מזונות זבל. טעות נפוצה היא כי מזון בריא הוא יקר יותר מאשר מזון זבל; עם זאת, מחקרים מראים כי מזונות בריאים יכולים למעשה להיות אפשרויות זול יותר מאשר מזון זבל. החיסרון היחיד של מזונות בריאותיים הוא חוסר הנוחות שלהם בהשוואה מזון מהיר מזון זבל ארוזים בחנויות מכולת.
>וידאו של היום
קלוריות ריקות לעומת מזונות עשירים במזונות
דיאטה עשירה בפירות וירקות יכולה לעזור להפחית את הסיכון של מגוון רחב של מחלות, כולל התקף לב ושבץ. ChooseMyPlate. gov גם מציין כי אכילת התוצרת באופן קבוע יכול להגן מפני סוגים מסוימים של סרטן ולהפחית את הסיכון להשמנת יתר וסוכרת מסוג 2. בנוסף, רוב הירקות הם מזונות דלי קלוריות המכילים רמות גבוהות של ויטמינים ומינרלים רבים וסיבים, אשר כל אלה יכולים לשפר את הבריאות הכללית. מזונות זבל הם לעתים קרובות ההפך הגמור של מזונות בריאים - הם גבוהים קלוריות נמוך חומרים מזינים.
->חומרים מסוכנים
מזון זבל לא רק חוסר חומרים מזינים, אבל הם מכילים לעתים קרובות מרכיבים שיכולים להזיק לבריאות שלך. שומנים טראנס משמשים לעתים קרובות במסעדות מזון מהיר רבים בהרבה מאכלים ארוזים כגון עוגיות, מרגרינה, עוגות וקרקרים. אלה שומנים מעשה ידי אדם להעלות כולסטרול רע בעת ובעונה אחת הורדת כולסטרול טוב. על פי איגוד הלב האמריקני, אכילת שומני טרנס יכולים להגביר את הסיכויים לפתח מחלת לב ושבץ. בגלל מזונות בריאים נשארים בדרך כלל שלהם בצורה לא מעובדת, הם לעתים רחוקות מאוד מכילים כל החומרים המעובדים שיש להם השפעות בריאותיות מזיקות.
->פרייטי מזון מהיר
נייר שפורסם בשנת 2010 ב "החברה של מורים לרפואה משפחתית" למד את העלויות של דיאטה המבוססת על מזון מהיר לעומת דיאטה המבוססת על מזון שלם. המחקר מצא כי העלות היומית הממוצעת למזון בריא הייתה 7 דולר. 48, בעוד מזונות מהר בריא הגיע ב 15 $. 30 ליום. על ידי קניות בחנויות מכולת ובחירה של מזון שלם, כולל חלב, בשר רזה, פירות, ירקות ודגנים, סך כל עלויות המזון החודשי היו פחות ממחצית הדיאטה המורכבת ממזונות מהירים.
שמירת על חנות מכולת זבל מזון
בעת אכילה בחוץ הוא בדרך כלל יקר יותר מאשר לקנות מזונות בריאים, סוג אחר של מזון זבל הוא למעשה זול יותר - עיבוד מזון ארוז מכולת מזון. בארי פופקין, תזונאי וכלכלן באוניברסיטת צפון קרוליינה, הסביר ברדיו NPR כי הסיבה שבסופו של דבר תשלם יותר עבור פירות או ירקות מאשר למוצר כמו מקרוני וגבינה, היא כי תעשיית המזון מעדיפה מזון מעובד וארוז ולכן מייצרת אותם ביעילות רבה יותר, מה שמביא עלויות כלפי הצרכנים.בנוסף, הובלה של מזון טרי היא יקרה יותר מאשר מזון ארוז, אשר משתמשים משמרים המאפשרים להם לנסוע ללא קירור או דחיפות.
גורם הנוחות
מזונות הזבל הנמכרים בחנויות מכולת הם בדרך כלל במצב מוכן לאכילה שלהם, בעוד שמזון מהיר ניתן לרכוש בדרכים עבור משפחות או אנשים עם מעט זמן פנוי על בישול או הכנת מזונות. בנוסף, על פי מאמר שפורסם בשנת 2001 בעיתון "Journal of Agricultural and Resource Economics", רשתות מזון מהיר מצאו דרכים להפוך את מוצריהם לנגישים יותר. לדברי המחברים, עליות מזון מהיר מזון מגדילה ישירות את כמות המזון המהיר הנצרך. כמו חברות מזון מהיר להמשיך להגדיל את הזמינות של המוצרים שלהם, צריכת מזון מהיר צפוי לעלות בהתמדה.
