קבובים מתייחסים לתערובת של בשר וירקות מסודרים על שיפוד מתכת או עץ. באופן מסורתי, kabobs קשורות עם הקיץ והוכן על הגריל. עם זאת, אם אתה kabobs השתוקקות מחוץ לעונה, יש לך מספר טכניקות בישול זמין. מגישים את צלחת סיים מעל אורז לבן או אורז מטוגן לארוחה טעימה ופשוטה.
וידאו של היום
הכנה
->מסדרים את הקאבובים שלכם לפני הזמן לפני הבישול. בחר את הבשר ואת הירקות יחד עם כל תיבול אתה מתכוון להשתמש. אפשרויות הבשר כוללות סטייק, עוף וחזיר. אפשרות החלבון שלך יהיה צורך לחתוך לקוביות 1 אינץ 'לפני הסידור על שיפודים. פלפלים ירוקים ופלפל אדום מתוק נמצאים בדרך כלל על קבוב. מבחר ירקות נוסף כולל בצל, פטריות ואננס. לדחוף כל מרכיב דרך מרכז שיפוד העליון עם תבלינים כגון שום, זנגביל, דבש, מיץ לימון, פלפל, אורגנו וחרדל.
->Broiling
לשפוך את kabobs כחלופה לצלייה. מסדרים את kabobs במחבת כ 3 ס"מ ממקור החום. כל כמה דקות, להפוך את kabobs כדי לאפשר להם לבשל באופן שווה. מבשלים עד שהבשר מגיע לטמפרטורה הפנימית המתאימה והירקות רכים. משך הבישול הכולל צריך להיות פחות מ -15 דקות.
צלייה בתנור
במקום צלחת קובוב, אתה יכול להחליט לאפות את התנור בתנור שלך. מחממים את התנור ל 450 מעלות פרנהייט. מניחים את kabobs על גיליון אפייה מרופד בנייר אלומיניום. מניחים את גיליון האפייה במיקום העליון של התנור. זמן הבישול הכולל יכול לנוע בין 10 ל 20 דקות בהתאם לבחירת החלבון. קאבוס בקר ייקח בערך 10 דקות להגיע דומינס בינוני.
מיקרוגל בישול
אם אתה משתמש במרינדה כדי לשמור על לחות לחות, אתה יכול להשתמש במיקרוגל כחלופה בישול מהיר לצלייה. הדביקו את הקאבובים במרינדה רטובה והותירו במקרר לפחות 30 דקות לפני הגלידה. אם יש לך מיקרוגל קטן, לארגן kabobs על קיסם במקום שיפוד. מסדרים על צלחת בטוחה למיקרוגל ומבשלים על המסגרת הגבוהה. סובבו את הקאבובים מספר פעמים בעת הבישול. עוף קבוב ייקח בערך שלוש עד ארבע דקות לבשל במיקרוגל.
