אלרגיה חרדל הוא אלרגיה למזון נדיר. מזונות נפוצים שגורמים לתגובה אלרגית כוללים: דגים, רכיכות, חיטה, סויה, חלב, אגוזי עץ, בוטנים וביצים, על פי MedlinePlus. אם אתה מפתח תסמינים נפוצים הקשורים לאלרגיה לאחר אכילת חרדל, עליך לקבוע פגישה עם אלרגיסט כדי לאשר או לבטל את האפשרות של אלרגיה. על מנת לאבחן אלרגיה של חרדל, על האלרגיזם לקבוע כי המערכת החיסונית יוצרת אימונוגלובולינים E או נוגדנים של IgE כאשר הגוף חשוף לחרדים, על פי האקדמיה האמריקאית לאלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה.
וידאו של היום
אלרגיה חרדל
אם אתה אלרגי חרדל, הגוף שלך מגיב לחלבונים במוצר מזון כאילו הם לא בטוחים. למרות חלבונים אינם מזיקים לגוף שלך, המערכת החיסונית שלך overreacts כאילו הוא תחת התקפה. הגוף מגיב על ידי יצירת נוגדנים IgE, חלבונים מורכבים המיועדים להילחם נגד חלבונים חרדל. במהלך הייצור של נוגדנים אלה, תאי התורן בגוף מגיבים על ידי ייצור היסטמין. היסטמין גורם לנפיחות ודלקת ברקמות הרכות בגוף, מה שמוביל לתסמינים נפוצים.
->שיקול
רק בגלל שאתה נתקל בתופעות לוואי לאחר צריכת חרדל לא אומר שאתה אלרגי אליו. מצב אפשרי נוסף שיכול לגרום תסמינים דומים לזה של אלרגיה למזון הוא חוסר סובלנות מזון. MayoCilnic. com מסביר כי שני התנאים מבולבלים בדרך כלל בגלל סימפטומים דומים, כגון גז, נפיחות ושלשולים. חוסר סובלנות מזון הוא תקלה במערכת העיכול לייצר את האנזימים המתאימים כדי לעכל את החרדל. הרופא שלך יכול לקבוע את ההבדל.
->אלרגיות אפקטים
אלרגיה חרדל ישפיע על הסינוסים, הריאות, מערכת העיכול ואת העור. זמן קצר לאחר אכילת חרדל, הסינוסים שלך יכול להיות צפוף ואתה עלול לפתח נזלת, התעטשות או לטפטף לאחר. הריאות שלך יכול להיות inflame, גרימת קוצר נשימה, קשיי נשימה, צפצופים, לחות, שיעול ועוד תסמיני אסתמה. העור שלך יכול להיות מגורה דלקת, גרימת נפיחות ואדמומיות. פריחה בעור נפוץ מאלרגיה חרדל כוללים אקזמה כוורות.
טיפול
הטיפול היעיל ביותר לאלרגיה חרדל הוא לקבל אבחנה קלינית ולמנוע צריכת חרדל, על פי MedlinePlus. אם אתם צורכים בטעות חרדל, אנטיהיסטמינים יכולים לסייע בטיפול בתסמיני אלרגיה קלים, כגון נזלת, גירוי בעור וגודש באף. תגובות אלרגיות חמורות עשויות לדרוש זריקת אפינפרין כדי להקל על הסימפטומים.
