לאבד שומן ולהוסיף שריר הן מטרות עבור כמעט כל מימוש. ביצה לבנים הם דרך מצוינת להגיע באיכות גבוהה, חלבון אפס שומן כדי לתמוך בבניית שרירים. בנוסף, חלבונים ביצה הם בעלות נמוכה, מרכיב קלוריות נמוכה של תזונה מוצלחת בניית שריר התוכנית.
וידאו של היום
חלבון ביצה לבן
חלבון ביצה לבן, או אלבומין, הוא החלק הברור של הביצה כאשר הוא גולמי. כאשר מבושל, חלבון coagulates והופך לבן. לבן של כיתה י 'גדול ביצה ג'מבו יש 3-5 5 גרם של חלבון. ביצה לבן מכיל חלבון ולא יותר מדי, בעוד חלמון יש ויטמינים, שומן וכל תשע חומצות אמינו חיוניות.
->כמה חלבון נדרש
פעילות גופנית פעילה, בריאה צריכה לצרוך 0. 5 עד 0. 8 גרם של חלבון לכל קילוגרם של משקל גוף יומי. עבור מימן 120 פאונד, כלומר 60 עד 96 גרם של חלבון. מימן 200 פאונד צריך לקבל 100 עד 160 גרם של חלבון. צריכת יתר של חלבון היא בעיה עבור ספורטאים רבים, המאמינים כי חלבון יותר פירושו יותר שרירים. חלבונים המתרחשים באופן טבעי, כגון חלבוני ביצים, עדיפים מבחינה כלכלית ותזונתיים על תוספי חלבון המיוצרים באופן מלאכותי.
->קל ביצים לבן מתכונים
ביצה לבנים הם תחליף קל ביצים שלמות בחביתה ו frittatas. לקבלת טעם נוסף, ויטמינים, חומצות אמינו ושומן, כולל חלמון אחד במתכון. כאשר אתה מחנאות או נסיעה, אבקת חלבון ביצה ניתן לערבב בקלות לתוך מיץ, יוגורט, תפוחים או פודינג כדי להגביר את התוכן חלבון מבלי לעוות את הטעם.
->משלים חלבון ביצה לבן עם שומנים ופחמימות טובים
חלבון ביצה לבן הוא מקור חלבון מוצק, אך כל המתאמנים צריכים לשלב חלבון עם פחמימות מספיקות וקלוריות שומן. יחסים אופטימליים של חלבון משתנים, אבל רוב התזונאים ממליצים על יחס של שלושה או ארבעה פחמימות לחלבון אחד. השומנים צריכים להיות רק 20 עד 25 אחוזים של צריכת הקלוריות היומית. בדיוק כמו חלבון ביצה לבן הוא מקור טוב של חלבון, חלמון של ביצה, שמן זית ואגוזים הם מקורות טובים של שומן. תפוחי אדמה ודגנים מלאים, כמו גם פירות וירקות, הם מקורות טובים של פחמימות מורכבות.
