מקלות גבינה באיכות גבוהה אינם מזון גבינה מעובד, אבל את הדבר האמיתי. עשוי גבינת מוצרלה, מקלות בודדים ניתן לקלף לתוך סיבי מחוספס ארוך, מה שהופך אותם כיף לאכול. נמצאו במקרה הגבינה של המכולת שלך, אתה יכול לאכול אותם פשוט, או לחם ומטגנים אותם עמוק.
וידאו של היום
שיקולים
אם מזון בריא נקבע על ידי התבוננות macronutrients של מזון, micronutrients ומצב הבריאות של הפרט. מקרונוטרינטים כוללים חלבונים, פחמימות, שומנים ומולקולות גדולות אחרות. המיקרו-מינרלים כוללים מינרלים, ויטמינים ומולקולות קטנות אחרות. שיקולים אחרים כוללים את המצב הבריאותי של הפרט ואת מכלול הדיאטה שלו. בעוד מקלות הגבינה בריאים עבור אנשים מסוימים, הם לא בהכרח בריאים לכולם.
->קלוריות ושומן
אחד מקל הגבינה יש 80 קלוריות ו 6 גרם של שומן. ארבעה משומן אלה הם משומנים רוויים. בעוד שמספרים אלה מצביעים על כך שמקל של גבינה מזדמנת לא ישים קילו על מישהו שהוא כבר משקל בריא, אוכל זה אולי לא יהיה הבחירה הנבונה ביותר עבור אנשים שמנסים לרדת במשקל, או אלה שמקפידים על העין שלהם שומנים רוויים. איגוד הלב האמריקני ממליץ כי שומנים רוויים לא יעלה על 7 אחוזים מכלל הקלוריות היומית הכוללת שלך. זה שווה בערך 16 גרם של שומן רווי ליום, על בסיס דיאטה 2, 000 קלוריות.
->חלבון
אחד מקל גבינה מספק 7 גרם של חלבון. ה- USDA ממליץ לאנשים לצרוך 0. 8 גרם של חלבון לכל ק"ג משקל הגוף. משמעות הדבר היא כי אישה 140 lb צריך בערך 51 גרם של חלבון ליום. מקל גבינה אחד מספק כמעט 14 אחוז מהסכום המומלץ.
ויטמינים ומינרלים
בעוד מקל גבינה אחד אינו מספק ברזל או ויטמין C, הוא מספק 4% ערך יומי של ויטמין A ו -15% ערך יומי של סידן. סידן חשוב במיוחד עבור נשים כי זה עוזר למנוע את אובדן צפיפות העצם המוביל אוסטאופורוזיס. אם אתה נקבה, זהו שיקול חשוב, במיוחד ככל שאתה מתבגר.
הכנה
מסעדות רבות משרתים מקלות גבינת מוצרלה מטוגנים עמוק כמו מתאבן. רוב המתכונים קוראים לגבינה להיות טבול פירורי פנקו, מטוגן עד פריך מוגש עם מנה קטנה של רוטב עגבניות מנוסה. הכנה זו היא לא בריאה עבור כמעט כולם כי זה מוסיף שומן נוסף למאכל כי הוא כבר גבוה בשומן.
