בין אם אתם מחפשים אפשרות חטיף מתוק עדיין בריא או שאתה צריך להוסיף דחיפה של ויטמין C לתזונה שלך, קלמנטינות לעשות את העבודה. עבור רק 35 קלוריות ללא שומן, קלמנטין אחד מספק יותר ממחצית הערך היומי שלך ויטמין C. קלמנטינות מכילים מגנזיום, אשלגן וויטמינים B, אבל לא מספיק כדי להעפיל כמקור טוב, בעיקר בגלל שהם פרי קטן כזה.
וידאו של היום
גודל לעומת חומרים מזינים
המרכז עבור גידולים חדשים ומוצרי צמחים באוניברסיטת Purdue מתאר קלמנטין כחברים בינוניים של משפחת מנדרינה כתום, אבל מאז מנדרינים הם קטן, קלמנטין בסופו של דבר להיות חצי בגודל של כתום רגיל. גודל חשוב להשוואה בין חומרים מזינים קלמנטינות פירות הדר אחרים. בעוד קלמנטין אחד מכיל כמות קטנה של חומרים מזינים ביותר, שני קלמנטינות יש בערך אותו ערך תזונתי כמו כתום אחד הטבור, מתן 4 עד 8 אחוזים של הערך היומי עבור תשעה ויטמינים ומינרלים.
>>מקור מעולה של ויטמין C
קלמנטינות לארוז אגרוף כאשר מדובר ויטמין C. רק אחד קלמנטין מכיל 36 מיליגרם, המהווה 60 אחוז מהערך היומי שלך עבור ויטמין C. בין אם עובד נוגדי חמצון או סינתזה חומרים חיוניים, כגון קולגן נוירוטרנסמיטורים, ויטמין C יש השפעה על הבריאות שלך. כמו נוגד חמצון, הוא מגן על תאים, חלבונים, שומנים, פחמימות ודנ"א מפני נזק שנגרם על ידי רדיקלים חופשיים. העור שלך תלוי ויטמין C כדי להגן על התאים שלה מן הרדיקלים החופשיים נוצרו בתגובה לאור השמש. זה חיוני עבור סינתזה של קולגן רקמת החיבור, אשר תומך גידים, העור שלך, כלי הדם, העצמות והרקמות בכל הגוף.
->סיבים תזונתיים חיוניים
הצריכה היומית המומלצת לסיבים מבוססת על הסכום הדרוש להגנה מפני מחלות לב וכלי דם, על פי המכון הרפואי. מבין שני סוגי סיבים - מסיסים ולא מסיסים - זה סיב מסיס המגן על הלב שלך על ידי עוזר להוריד את רמות הכולסטרול. בנוסף סיבים מסיסים, קלמנטינות גם לספק סיבים מסיסים, אשר מסייע במניעת עצירות ומחלה diverticular. צריכת היומיום הולם לנשים הוא 25 גרם, בעוד גברים צריכים לצרוך 38 גרם של סיבים מדי יום. קלמנטין אחד מכיל 1. 3 גרם של סיבים, או 5 אחוזים מהערך היומי.
B ויטמינים להגנה על הלב
שניים מהויטמינים B שתקבלו מאכילת קלמנטינה - ויטמין B-6 וחומצה פולית - תורמים לבריאות הלב וכלי הדם שלכם. שני הויטמינים האלה מטבולים חומצת אמינו הנקראת הומוציסטאין לשתי חומצות אמינו אחרות. כאשר אין לך מספיק ויטמין B-6 או חומצה פולית, רמות הומוציסטאין במחזור הדם שלך להגדיל.רמות גבוהות של הומוציסטאין קשורות לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם מאחר וחומצת האמינו פוגעת בכלי הדם שלכם, על פי נתוני FamilyDoctor. org. אחד קלמנטין מספקת 3 אחוזים של הערך היומי של ויטמין B-6 ו -4 אחוזים של חומצה פולית.
