אדממה, שהם סויה ירוקה טרייה, יכולה להיות תוספת בריאה לתזונה של אישה. האקדמיה לתזונה ודיאופטיקה קובעת כי מוצרי סויה, כגון אדאמי, הם מקור החלבון המבוסס על צמחים, בהשוואה לאיכות הביצים והבשר. מזונות סויה עשויים גם לספק כמה יתרונות בריאותיים, כגון פוטנציאל להוריד את הסיכון למחלות לב, אוסטאופורוזיס וסרטן.
וידאו של היום
עובדות תזונה
1-מנה מנה של שעועית אדממה מכיל 189 קלוריות, 16. 9 גרם חלבון, 8 גרם של שומן ו -15. גרם של פחמימות, כולל 8 גרם של סיבים, או 32 אחוז מהערך היומי. סיבים מסייע להפחית את הסיכון למחלות לב, כולסטרול גבוה ותלונות במערכת העיכול, כגון עצירות. מנה של 1 כוס של שעועית אלה גם מספק לפחות 10 אחוזים של DV עבור ויטמינים ומינרלים חיוניים רבים, כולל סידן, ברזל, מנגן, מגנזיום, זרחן, אשלגן, אבץ, נחושת, ויטמינים C ו- K, תיאמין, riboflavin ו חומצה פולית, מה שהופך אותם בחירה מזון מזין מאוד צפוף.
בריאות הלב
מקורות חלבון המבוססים על בעלי חיים נוטים להיות גבוהים בשומן, שומן רווי וכולסטרול, אשר כולם יכולים להעלות את רמות הכולסטרול ואת הסיכון למחלת לב. המסחר במזונות אלה עבור חלבון סויה לפחות בחלק מהזמן עשוי לשפר את בריאות הלב. ניתוח מטא שפורסם ב "The American Journal of Cardiology" בספטמבר 2006 מצא כי אכילת חלבון סויה עשוי לעזור להגביר את רמות הליפופרוטין הגבוהות שלך, או כולסטרול "טוב", תוך הפחתת רמת הכולסטרול הכוללת, הטריגליצרידים וצפיפות נמוכה של ליפופרוטאין, או "רע" כולסטרול, עם מידת שינוי להגדיל ככל כמות חלבון סויה אתה אוכל מגביר.
->השמנת יתר
להיות עודף משקל או שמנים מעלה את הסיכון שלך למספר בעיות בריאותיות, כולל מחלת לב וסוכרת. אכילת מזונות המכילים חלבון סויה, כגון אדאמי, כחלק מתזונה דלת קלוריות עשויה לעזור לך לשמור על משקל בריא או אפילו לרדת במשקל, כך עולה ממאמר שפורסם ב "International Journal of Medical Science" בשנת 2007.
אוסטאופורוזיס הסיכון
נשים נוטות להיות בסיכון גבוה יותר לאוסטאופורוזיס ככל שהם מתבגרים. אכילה של כ -40 גרם ליום של חלבון סויה ממזונות כגון אדאמימה עשויה לסייע בהגדלת צפיפות העצם, ולהוריד את הסיכון לאוסטיאופורוזיס, על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד. מחקר שפורסם ב "Journal of Densitometry קליני" בשנת 2011 מצא כי תרכובות סויה שנקרא isoflavones עשוי לעזור להגביל את אובדן העצם אצל נשים לאחר גיל המעבר. למרות שמספר מחקרים בבעלי חיים הראו פוטנציאל לסיכון מוגבר לסרטן השד עם צריכת סויה, מחקרים באנשים לא הראו סיכון מוגבר, וכמה מחקרים הראו תועלת, על פי מאמר של דיגיטיאן רשום Marji McCullough שפורסם באתר האגודה האמריקאית לסרטן בשנת 2012.ניתוח מטא שפורסם ב "PLUS ONE" בפברואר 2014 הגיע למסקנה דומה, כאשר המחברים ציינו כי במדינות אסיה, צריכת הסויה עלולה להפחית את הסיכון לסרטן השד, אך במדינות המערב אין קשר בין צריכת סויה, לפני או אחרי גיל המעבר, סרטן השד.
